压力锅的使用方法
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压力锅的使用方法,压力锅对于我们来说并不陌生,其方便程度与普通锅更胜一筹,那压力锅的使用方法大家都了解吗?下面是我为大家整理的相关信息供大家参考和使用。
压力锅的使用方法1
1、压力锅使用多年后,经高温高压,本身结构会发生一定的变化,材质变得疏松,造成强度下降,这些变化很细微,一般肉眼难以察觉。国家相关部门经过长期的检测、试验,规定压力锅的使用年限按每天使用1小时计算,使用寿命为8年。
2、使用压力锅烹调食物时,装入锅内的水或食材不能超过锅体总容量的4/5,最好控制在2/3以下最为适宜。
3、炉灶火力太旺,也会对使用压力锅烹调构成威胁。当锅内因高温产生的压力超过了排出的压力,时间越长压力也就越大,超过一定压力后,也会发生危险。所以加热压力锅时,要尽量用中、低挡火力,既安全又节能。
4、当使用压力锅烹调结束后,在未取下阀盖,锅内高压蒸汽尚未排空前,千万不可轻易打开压力锅上盖,否则有可能因为锅内气压过大而将锅盖冲起,发生危险。如果急于食用,可以用温水或冷水慢慢浇在锅盖上,使压力锅强制冷却,锅内蒸汽散尽再打开上盖。
5、每次使用完压力锅后,要彻底清洗锅体内外,尤其是排气管、阀盖与安全塞的部分,避免食物碎屑残存在里面影响使用安全。
6、压力锅上盖内的橡胶圈长时间使用后,会出现变色、变硬、变脆和弹性下降等老化现象,应该按照使用说明书定期更换。在洗涤橡胶圈时,最好连同锅盖一起用流水冲洗,不要单独将橡胶圈取下清洗,避免橡胶圈反复拉伸变形,影响密封性。
压力锅的使用方法2
如何选购压力锅
应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅。尤其是目前市场上还有大量老式的无开合盖压力保护装置的压力锅,这些压力锅已经被淘汰,是不符合目前国家标准要求的。
应根据需要进行选购。铝合金压力锅导热快、受热均匀;不锈钢压力锅美观、光洁耐磨,但导热较慢,受热集中,容易糊底,但目前有些不锈钢压力锅增加了复合底,改善了性能。
应注意压力锅的外观质量。一些个体商贩生产的压力锅做工粗糙,锅体边缘有毛刺,建议消费者到大商场购买大厂家的产品。购买时还要注意产品是否有商标、厂名、厂址,最好能查看压力锅是否有技术监督部门出具的检验报告。
压力锅能使用多久
压力锅使用多年后,经高温高压,铝合金晶体的.结构会发生一定的变化,材质变得疏松,引起强度下降,但这些变化都很细微,一般肉眼难以察觉。针对上述情况,国家通过对3000多口压力锅进行长期的检测、试验,发布了统计结果,规定了压力锅的使用年限按每天使用1小时计算,其使用寿命为8年。
除此之外,还需要注意的是防止压力锅爆炸。
防止压力锅爆炸的方法
在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通,安全塞是否完好。
锅内食物不能超过容量的4/5。 加盖合拢时,必须旋入卡槽内,上下手柄对齐。烹煮时, 当蒸气从气孔中开始排出后再扣上限压阀。
当加温至限压阀发出较大的嘶响声时, 要立即降温。
烹煮时如发现安全塞排气, 要及时更换新的易熔片, 切不可用铁丝、布条等东西堵塞。
使用压力锅的方法一定要正确,否则就会容易出现意外哦。
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