燃气灶怎么选购
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燃气灶怎么选购,燃气灶在厨房已经使用较为普遍,燃气灶方便我们每天炒菜,目前市场上的家用燃气灶品牌和型号非常多,很多人经常都不会选,下面来教大家燃气灶怎么选购
燃气灶怎么选购1
选购技巧一:燃气灶面材料
燃气灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种,不锈钢燃气灶面材料结实,但长期使用后污渍较难清洗。同时,不锈钢燃气灶面越厚越好,而一些劣质产品燃气灶面厚度不足0.3毫米,在使用中易发生塌陷情况,容易造成人身损害。玻璃燃气灶面美观大方,易于清洁,长期使用后仍光亮如新,但若买到劣质品,则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象。
选购技巧二、标识
检查产品标签上适用燃气种类与您家是否一致。如果燃气灶具上找不到适用燃气种类的标签,这种燃气灶具肯定是不合格品,绝对不能买。
选购技巧三、火盖形状
现在燃气灶具按照火盖形状划分为直火盖及旋转火盖。通常,旋转火盖烧烧热效率较高,火力较集中,适合于爆炒。但旋转火烟气中一氧化碳含量易超标,而直火盖火力比较均匀,烟气中一氧化碳含量一般不易超标。
选购技巧四、炉头
炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主,由于炉头长时间被火烧烤,易发生变形,因此炉头材质及厚度都很重要,一般情况下炉头越重越好。
选购技巧五、火力
要求至少有一个炉头是大火力的,以满足爆炒的需求,即一般选择热流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可,另一个火眼可以选择3.6千瓦以下的,以便蒸、煮、煲汤时使用。
燃气灶怎么选购2
怎么选择合适的燃气灶 想要做出美味买时必须注意这5点
火候,在任何一种菜系中,都是非常重要的。但火候、火候,必须要有火才行。燃气灶,就是家中的主要火力来源。想要掌握好火候,自然是要先选择一个合适的燃气灶。燃气灶的选购,需要注意以下五点。
功率
火焰的温度也是不同的,火苗越大、越旺,火焰的温度也就越高。燃气灶用来形容火焰大小的参数,叫做“功率”。
燃气灶的功率都是可调的,这里的功率,指的是燃气灶最大火的功率。换句话说,大功率的燃气灶,是可以调整成小功率的;但小功率的燃气灶,永远无法代替大功率。所以在选择功率时,自然是越大越好了。
如果只是炖菜煲汤,那么3.8kw的功率就足够了。但如果需要爆炒的话,则要4.2kw以上才够味。
能效
能效等级,一般在买电器,特别是空调、电热水器等大功率的电器时需要特别关注。在燃气灶上,也会有一个能效等级。不同于电器,燃气灶的能效等级反而更加重要:
1、能效等级越高,燃气灶就越省气。当然也要看燃气灶的功率,功率越大,自然越费气。但是相同功率下的产品,则是能效等级越高越省气。
2、想要提高燃气灶的能效等级,需要对下面的进气系统进行更精确的设计。这意味着,高等级能效的燃气灶在运行时更加稳定。特别是调小火焰时,高能效等级的燃气灶不会出现火焰抖动的问题。
面板
常见的燃气灶面板分为不锈钢材质和钢化玻璃材质,两种材质的外观不同。从性价比的角度出发,更建议大家选择不锈钢材质的面板。这种材质更加耐高温,寿命更长,偶尔的磕碰也不会对它造成破坏。
如果你就是喜欢钢化玻璃材质,则要注意玻璃上面的“3C”认证。当然,哪怕有“3C”认证的钢化玻璃,也还是有自爆的'风险。因此我们需要在钢化玻璃的表面,再贴一层防爆膜,这样才能安心在厨房使用。
防熄火装置
现在的燃气灶国标中,已经把防熄火装置列为了标配。市面上的燃气灶产品,也都配备了这种功能——使用过程中熄火后,会自动切断进气阀,防止天然气泄漏。
防熄火装置又可以分为离子感应式和热电偶式的:离子感应式是检测火焰的亮度,当亮度降低后,切断进气阀;热电偶式是检测火焰的温度,温度降低后,切断进气阀。
相比较之下,热电偶式的寿命更长。偶尔触碰到检测探针,也不会造成损坏(探针更粗、更结实)。过去离子感应式常被应用于燃气热水器身上,里面的环境比较封闭,所以不需要考虑寿命,而且切断速度更快、保护时间更长。
但是不知道什么时候开始,也被应用于一些燃气灶身上了。实际体验下来,就是锅具必须放正,偶尔倾斜后压在了火盖上,都有可能撞坏感应针。
火盖
有些燃气灶,越用火苗就越红、越小,其实是火盖被堵塞了。用小刀或者针去疏通,就能恢复原状。但是一台燃气灶,我们总不能天天去疏通火盖呀。
所以火盖是为什么被堵塞了呢?一方面是炒菜时的油渍,另一方面则是火盖本身的锈。在高温下,火盖会变得更容易生锈。所以这就对火盖的材质有了更高的要求。
常见的火盖材质有铁质、不锈钢、铜,铁质火盖的质量最差,也已经濒临淘汰了。不锈钢材质在常温下不容易生锈,但是在面对高温时多多少少还是会有锈。所以相对而言,还是铜质火盖最稳定。
燃气灶怎么选购3
一、机体质量选择:
燃气灶外观应美观大方,机体各处无碰撞现象,一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整,无起泡或脱落现象。燃气灶的整体结构应稳定可靠,灶面要光滑平整,无明显翘曲,零部件的安装要牢固可靠,不能有松脱现象。
二、燃烧质量检查:
燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误,通气点火时,应基本每次点火都可使燃气点燃起火(启动10次至少应有8次可点燃火焰),点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔,利用电子点火器进行点火时,人体在接触灶体的各金属部件时,应无触电感觉。火焰燃烧时应均匀稳定呈青蓝色,无黄火、红火现象。
三、其他方面检查:
进行点火试验时,还应顺便检查一下燃气灶的调风门是否调节方便,锅支架的安装是否适当等。
在选购时要注意以下几点:
1、首先要清楚自己家里所使用的气源,是天然气、人工煤气还是液化石油气。以型号为JZ12T.2—A的家用燃气灶为例,J代表家用,Z代表炉灶,2代表两眼灶,T代表天然气,如果字母T换成R则代表人工煤气,如果字母T换成Y则是代表液化石油气;
2、消费者在选购时还应注意灶具表面的钢板厚度,有些灶具钢板厚度较薄,容易变形;旋流火、红外线灶具的热效率相对较高,可节省燃气;带熄火保护装置的灶具安全性较高,当火焰被风或水熄灭时,可以自动切断燃气;选用脉冲点火的家用燃气灶,点火率较高;用户在使用家用燃气灶时,应先调整风门,使灶具燃烧时的火焰为蓝色,清晰无连焰。
最后,消费者要注意如果灶具在调试后,仍然有脱火(火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象)、回火(火焰在燃烧器内部燃烧的现象)和火焰发黄的现象,则说明灶具有质量问题。
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