餐饮店怎么做营销和推广的
本文已影响4.17K人
本文已影响4.17K人
餐饮店怎么做营销和推广的,营销是为了让产品进一步提高销售量与知名度而制定的计划,我们平时最常见的营销方案就是一种产品或服务的促销。下面就带大家来看看餐饮店怎么做营销和推广的。
免费是最好的宣传
现在很多行业都在做免费体验,免费退换等服务,大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。
很多准备开店的老板对自己的产品信心满满,却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传,如果对自己的产品有足够信心,你还怕顾客下次不会再来吗,目前有很多餐厅开业推出免费产品。
核心菜品免费、其他菜品收费
这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用,也就是所谓的锅底免费,菜品收费。
还有很多卖炒菜米饭的,打着米饭管饱的旗号,其实也是核心产品免费,菜品收费。
这种模式会给人一种占便宜的感觉,如果用好了就能起到促进生意的作用。
免费菜品带动收费菜品
从店里选两样利润大,味道过得去的,但不是最好的菜品,一般凉菜较多,让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。
推出主打菜品
餐饮店必须要有主打菜品,这个主打菜品定价要低点但是要有利润,味道要好,把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。
特色菜品
除了要有主打菜,还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一,如何去做?
(1)设立五大特色菜,以成本价出售
(2)菜品推荐,在店口设展示牌,上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。
幸运顾客可以免单
比如在店里每天抽取幸运座位,坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠。
再比如每天制定一个幸运单号,点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。
再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。
在特定的时间内免费
比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣。
顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。
特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动,比如六一当天三人同行儿童免费,教师节老师免费等等。
利用网络媒体宣传
1、新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。
2、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏,可以给予9折优惠。
3、如果来的顾客有网络红人,顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频,可以给予免单。
4、餐饮店主自己要运作媒体平台,例如抖音,想一些创意内容拍摄段视频上传。
5、建立顾客微信群,发的内容包括:每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。
餐饮店怎么做营销和推广
1、开业庆典活动
餐饮店开张是最非常容易引客的,餐饮店能够运用这一点做好开张前的筹备,保证开张时的火爆和宣传策划趋势。
餐饮店开业庆典活动的常规化方案策划,包含活动标题的明确,主题风格不只是告知客户开张了有特惠,一定要融合餐饮店开张的历程,把品牌理念、餐馆特点和服务宗旨等融进来,要保证主题活动实际效果,而不是只关心开张当日的销售额。
活动标题还可以结合对关键消費人群的洞悉,例如老朋友聚餐的意义、朋友聚餐的价值、家庭聚餐的满足感,目的性的发布政策优惠、制订营销推广內容。
2、微信运营
餐饮店的受众群体是十分大众的,每一个人都需要用餐,每一个人都很有可能就是你的`客户,因此餐饮业是一定要做微信运营的,根据手机微信的社交媒体绿色生态来吸引住客户、发展忠实粉丝。
餐饮店的微信朋友圈就能够出示菜品展现、vip会员预订、主题活动参加、热点信息这些拓宽服务项目,为餐饮店客户出示更高品质的服务项目,传送餐饮店的知名品牌和用户评价。
3、菜品运营
餐饮店不仅是做色香味俱全就可以了,还要做好营销推广內容。例如空气指数差、雾霾天气大,餐饮店能够发布润肺的菜品,并赠给vip会员关爱聚餐券。店家给用户送关爱,用户给朋友送关爱,随后一起来用券吃饭。
4、会员制营销
餐饮店的VIP会员权益是极其重要的,餐饮店老客户的比例和老客户消費次数是十分重要的指标值。
餐饮店能够根据生日、新春佳节、老师节等独特时间范围送关爱、赠送礼品的方法保证深入人心,让用户始终还记得有那么一家非常个性化的餐饮店。礼物并不一定花什么钱,要不送优惠劵吸引住客户消費,要不送客户很有可能会喜爱的小玩意,让客户感受到大家的认真。
5、精英团队打造出
餐饮店也极度缺乏优秀人才,打造出精英团队优秀人才是重要的。优秀人才能够根据高薪职位聘用的方法得到,还可以根据与外界专业团队的协作来获得高使用价值服务项目,例如技术专业的市场营销策划企业,还能够根据入股或连锁店入股投资的方法吸引住高端人才。
6、菜品自主创新
餐饮店做菜品不断创新务必的,除开一般的菜品味儿提升和新菜品发布,也包含更合适外卖送餐甚至邮递的创新产品。
餐饮店有哪些推广渠道
1、LBS定位服务
所谓LBS定位服务,就是我们所说的导航定位功能。目前市场份额排名前两位的地图应用目前是百度地图和高德地图。如果您可以在这些应用程序中找到您的餐厅信息,相当于无形中推广餐饮店信息,它也可以用于广告。
2、外卖平台
美团和饿了么即将安装。现在,基本上很少有餐厅不做外卖。虽然说外卖要分一杯羹,利润会减少,但现在消费者已经开发了一个点。外卖的习惯,如果在外卖平台上找不到自己的店铺信息,那该有多惨?点单,但是如果有口碑,线下用餐是有可能的,但是如果外卖平台口碑差,那很可能就没有去那里用餐的可能。
3、微信群
邀请顾客加入店铺微信群。当有活动或促销活动时,将在群中发布。这被认为是客户维护;也可以让客户发朋友圈,但这并没有给客户带来任何好处,也很少有人会发,因为有些人不喜欢把自己的分享生活放在朋友圈,有的人会发,但是少数,发了也不一定能得到好结果,因为朋友圈是可以被屏蔽的。个人觉得还是建个微信群比较好。
4、微博推广
说完微信,再来说说微博。如果你是新注册新成立的微博平台,还不是大V,关注度不高,但可以去热度,和大V一起参与。关系好,让大V宣传you by you,需要时间,前期可能不会有太明显的效果,但后期可能会有意想不到的效果。
5、短视频平台
如果你的心理洞够大,建议在平台短视频上推广,比如抖音,开心就好。事实上,你不需要在大脑上打个洞。你只需要看看竞争对手的产品是如何做视频推广的,然后学习如何去做。但是,最好有自己的想法,跟随别人就会失去标准。
6、问答平台
如果你知道这个平台,它也是一个很好的推广渠道。比如百度知道、知乎,活跃度还是可以保证的。您可以在这些平台分享上回答网友的问题,进而提高您店铺的知名度。
餐饮店怎么做活动吸引人
水果店营业推广方案
餐饮店没人进店怎么办
如何营销推广自己的产品
做销售技巧和话术,怎么做到让进店顾客
餐饮的营销策略
怎么经营好餐饮店
开个夫妻店做餐饮收入怎么样
餐饮引流推广方案
水果店促销活动方案和推广
营销方案推广
餐饮营销策划书
【特色早餐店】推荐上海滩十大特色民间早餐店(图)
医院营销推广方案
我想开个餐饮店不知道怎么做
餐饮营销方案
餐饮营销策划的方案
餐饮营销活动方案
服装店年终促销活动推广语言
胡歌开的上海餐厅在哪?盘点明星开设的餐饮店
餐饮营销策划方案怎么写
餐饮连锁店的经营模式
餐饮营销的策划书
猫咪营养餐怎么做 猫咪营养餐如何搭配
微信营销推广怎么做 如何做微信营销推广
餐饮店加盟应该怎么做
餐饮营销策划方案是什么
减脂增肌餐怎么做 减脂增肌饮食推荐
服装店换季促销活动推广语言
餐饮运营管理方案怎么做
餐饮连锁店经营模式和管理
餐饮营销策划方案应该怎么写
餐饮业营销方案