温州的特产有哪些
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温州的特产有哪些,温州一如它的名字,是一个温暖的城市,不仅风景秀丽,美食更是非常丰富,数不胜数,令人念念不忘,下面带大家一起来看看温州的特产有哪些。
温州特产一:丁岙杨梅
丁岙杨梅是浙江温州的特色产品,有着非常悠久的历史,在明朝时时候就已经非常出名了。温州有着优越的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,四季分明,非常适合种植杨梅,出产出的杨梅色泽紫黑发亮,个大核小,甘醇可口,柔软多汁,甜酸适口,被誉为“温州杨梅之冠”。
温州特产二:灯盏糕
灯盏糕是浙江温州的传统特色名点,有着非常悠久的历史,其历史起源可以追溯到元末明初。灯盏糕的制作工艺并不复杂,选用大米,黄豆,面粉为主要原料,黄豆磨成浆,然后加入面粉,辅以萝卜丝为馅料,最后油炸而成,做制作出来的灯盏糕色泽金黄,外皮松脆,酥软爽口浓香扑鼻。
温州特产三:雪龙茶
雪龙茶是浙江省温州是泰顺的传统特色名茶,泰顺产茶历史非常悠久,在清朝嘉庆年间便已经非常出名。泰顺有着非常优越的地理环境,生态环境优美,降水充沛,气候温和,四季分明,非常适合茶树的生长,在选用优质的茶嫩叶为主要原料,采用机械和手工工艺相结合,精心炒制,所产出的雪龙茶色泽翠绿,香气芬芳,滋味浓鲜,甘醇爽味。
温州特产四:瓯柑
瓯柑是浙江温州的特色产品,据相关文献记载,温州栽培瓯柑距今已经有着两千多年的历史了,在宋元明清这几个朝代还被列为朝廷贡品。温州气候条件良好,关照充足,降水充沛,且四季分明,土壤肥沃,有机含量高,非常适合瓯柑的种植,所种植出来的瓯柑外型美观,汁多味甜,清甜爽口。
温州特产五:双炊糕
双炊糕是浙江温州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝光绪年间。双炊糕的制作工艺十分考究,选用优质的.糯米粉,白糖,红糖为主要原料,然后经过十几道传统的制作工艺制作而成,所制作出来的双炊糕口味香甜,细腻软韧,着实是一道老少皆宜的传统糕点。
温州特产六:乌牛早茶
乌牛早茶是浙江温州逇传统特色名茶,有着非常悠久的历史。据相关文献记载,温州栽培乌牛早已经有着三百多年的历史了,温州有着非常优越的地理环境,四季温和,降水充沛,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产出的乌牛早茶色泽翠绿光润,香气浓郁持久,滋味甘醇香爽,汤色清澈明亮,饮后回味悠长。
温州特产七:瓯绣
瓯绣是浙江温州的传统工艺品,有着非常悠久的历史,起源于唐代,兴盛于明清,瓯绣与蜀绣、粤绣、湘绣、苏绣齐名。瓯绣的制作工艺十分复杂且特别,瓯绣最大的特点就是阵法繁多,做工精细,品种多样,花鸟虫草,飞禽走兽,湖光山色,其中绣人物最为精妙,所制出的绣品阵法运程灵活,构图简练,色彩鲜明,明亮悦目,实乃珍品。
一、温州传统糕点 桂花糕
任谁也抗拒不了的好滋味:雪白的糯米粉,包裹着芝麻和花生碎,吃上一口软软糯糯,却不像蛋糕那么蓬松暄软,口感很扎实,也很有嚼劲,还带着淡淡的桂花香,仿佛置身于八月的桂花树下,清香幽幽~
不愧是昔日宫廷糕点,温州特色美食桂花糕的确是风味别具,传统工艺蒸制而成,好吃不上火,老人孩子也爱吃,作为日常茶点是再好不过了,清甜不腻人,好吃又营养。
原味、红糖、红豆口味口感相差不大,每一种口味都好吃,其中红豆口味口感最丰富,大颗粒的红豆加持,也更营养,自己特别偏爱。
每两块桂花糕是一个独立小包装,防潮又卫生,不论是工作到下午肚子饿,还是偶尔加夜班,随时撕开包装就能吃,刚刚好可以解唇齿的馋,胃里舒坦,味蕾也满足~
当作日常茶点,家里常备,大人孩子都爱吃,简约包装,却是实实在在的好味道。
二、温州酱鸭舌
温州的'酱鸭舌非常有名气,是日常大人孩子都爱吃美食之一,精选鸭舌先酱卤,后恒温风干而成,风味独具,逢年过节的时候,餐桌的冷盘中也少不了酱鸭舌的身影,色泽红润,在口中细嚼,韧性十足,不干不柴不油腻,柔韧有嚼劲,有滋有味特别香,当作日常小零食,或者下酒菜都是好选择,好吃又解馋。
不是车马都慢的年代就是好,嘴馋了不用忍着,直接网上下单就可以快递到家门口,方便又快捷,省时又省心,连油费都省了~
是不是和我一样,看着屏幕就忍不住咽口水,趁着购物节限时有活动,领券立减40元,一件到手价仅39.9元,建议尽量多囤点,一家老少过足嘴瘾。
三、温州传统美食 老式黑芝麻软糕
糯米糕Q弹筋道有嚼劲多人都爱吃,黑芝麻更是大自然的馈赠,富含营养,常吃对头发好,温州传统老式黑芝麻软糕,历经一代人有一代人的传承,是很多本地人儿时的好滋味,吃上一口软糯Q弹,口感细腻,还不沾牙~
当作日常早餐搭配牛奶/豆浆就是元气早餐 ,分分钟就搞定,你又可以多睡30分钟懒觉了,吃上一口浓郁的糯米香,还有芝麻、花生米、桂花的加持,口感更丰富,营养也更均衡,吃饱喝足,营养健康,元气满满~
工作累了,稍稍休息一下,一茶一糕点,放松紧绷的神经,清空一下情绪,时光似乎都变得更温柔~
四、焦香酥脆的 猪油渣
小时候每逢过年最期盼的不是大鱼大肉,而是特别馋炸制好的猪油渣,稍稍撒上一丢丢的盐,入口又酥又脆 ,简直是舌尖美味,太香了!大人们更是喜欢把它当作下酒菜,口口酥脆,越嚼越香~
随时生活条件提高了,猪油渣也改良了,精选五花肉先腌制入味,再炸至酥脆,吃上一口嘎嘣脆,原味肉香瞬间打动味蕾;烧烤味微微辣,一下调动起食欲;喜欢吃辣的小伙伴一定不能错过香辣味猪油渣,麻辣不燥,酥脆爽口,吃上一口解馋又过瘾!
李大同双炊糕
李大同双炊糕之所以好吃,在原材料的选择上也有很大的讲究。选用文成双桂山单季红壳糯米,再加上白糖或红糖过筛撒上桂花,经两番炊制而成的。口感是细,软,韧,香,甜。
湖岭牛肉干
作为必备的零食,牛肉干必须拥有姓名。湖岭的牛肉干不管是从原材料还是卤制的手法,都是十分考究的。略微湿润的牛肉片带着些许微甜,一入口卤香味充满整个口腔,让人欲罢不能。
永嘉番薯枣
番薯枣是永嘉楠溪江的特产,不管是老人小孩,对番薯枣的喜爱不分年龄限制。将新鲜刚挖出的番薯做熟切片放在竹子编制的竹编上晒,不加其他的任何佐料,番薯本身的甜味就足以俘虏人们的心。
鸭舌
温州鸭舌是一道闻名遐迩的地方特色小吃。鸭舌经过卤制后风至半干,在口中细嚼,韧性十足。温州发言称鸭舌为“鸭赚”,系取其谐音讨口彩之意。
白象香糕
2008年“白象香糕”被列入浙江省第二批非物质文化遗产名录。在这荣誉的背后,跟白象香糕本身的美味是离不开的。白象香糕口感细腻、香甜,就算是小编这样不喜欢吃糕点的人,对香糕也是一口一口停不下来。
高梁肉
温州高梁肉的做法是将猪肉切成薄片,拌以白糖、味精、酱油、烧酒,精盐,经过摊晒,晾干而成,具有厚薄均匀、脆香可口,食而不厌的特点。
温州的高梁肉小编推荐大家试试广进祥的,“广进祥”始创于清光绪二十二年(公元1896年)。百余年前,“广进祥”因创制高梁肉闻名遐迩,今天,广进祥高梁肉已是有口皆碑的“中国名小吃”、“温州名小吃”。
埔坪卤鹅
苍南埔坪卤鹅据说已有百余年历史,素以味道鲜美、色泽诱人、香味十足闻名各地,蘸以秘制酱油醋是一道绝好的下酒菜。一锅新鲜的卤鹅从烹制到出锅需要六七个小时的`精心制作。品上一块,卤味香气在嘴里蔓延,卤汁混合着肉汁的香味,让人回味无穷。
为了迎合大众的需求,现在的卤鹅出了真空包装,开学带上一些分享给室友们是最合适不过的了。
戚光饼
戚光饼也叫“咸光饼”,戚光饼名字的由来也跟抗倭名将戚继光有关。由于戚光饼很耐保存,当年也是军中将士们的口粮。好吃的戚光饼,一口下去带着微咸的麦香就充满了口腔。现在的戚光饼内部还填上了肥瘦相间的五花肉和葱花,吃起来更加喷香。
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