奶油包装纸的5个小妙用

奶油包装纸的5个小妙用 ，蛋糕是离不开奶油的，我们在购买奶油的时候有一层包装纸一般都会直接丢掉，今天小编就给大家介绍奶油包装纸的5个小妙用知识，欢迎阅读参考。

奶油包装纸的5个小妙用1

奶油包装纸妙用1 ：帮锅或烤盘上油

如果食谱说要先帮平底锅或等锅上油，再把食材放进锅里煮的话，除了可以用喷油罐将油平均喷在锅子里，或是倒一点食用油在锅内，再用厨房纸巾去擦掉多余的油，但其实我们也可以用奶油包装纸帮锅上油，因为这种包装纸上会有些微的奶油残留，虽然不多，但用来给锅上油还是足够的。此外，若是食谱说要在烤盘上油，也可以用奶油的包装纸来做，真的非常便利。

奶油包装纸妙用2 ：涂抹面包表面

在制作餐包、酵母面包等点心时，如果食谱说要用融化的液体奶油，把烤好的面包表面刷一刷的话，通常都是为了让面包看起来有亮亮的效果，但除了可以用液体奶油来达到目的，也可以利用奶油包装纸上接触奶油的那一面，去盖住原本要刷液体奶油的面包表面，让包装纸上的奶油因为面包刚出炉的热度而融化，就会跟直接用液体奶油去刷有差不多的效果，最后再把包装纸从面包上揭掉就可以了。

奶油包装纸妙用3 ：当作冷冻食物的分隔纸

如果你一次做了好几个汉堡排，想要把多余的数量放入冰箱冷冻保存，就可以利用奶油的包装纸将汉堡排分隔开来，只要把包装纸插入汉堡排之间就可以了，最后再将汉堡排连同包装纸一起放入保鲜袋中，接着放入冰箱冷冻即可，这么做可以避免冷冻过的汉堡排黏在一起，导致无法轻易分开。除了汉堡排，还有许多可以用奶油包装纸隔开的冷冻食物，例如牛排、猪排等等，一直到要料理的.时候，再把需要的数量轻松取出即可。

奶油包装纸妙用4 ：防止糖果沾黏

自制牛奶糖等较黏的糖果时，除了可以购买现成的糖果包装纸将糖包起来，也可以用奶油包装纸来包，因为奶油可以防止较黏的食物造成的沾黏状况，只要把一张奶油包装纸剪成数张小尺寸的包装纸，就可以用来包糖果了，这么做不但能避免糖果黏在包装纸上，还能省去购买现成包装纸的钱

奶油包装纸妙用5 ：当作烘焙纸（金属包装纸不适用）

如果是纸类的奶油包装纸，就可以当作烘焙纸使用，只要将数个包装纸重叠铺在烤盘上即可，此外，还可以将奶油包装纸当作杯子蛋糕的纸模来用，只要将包装纸一张张分别塞入杯子蛋糕专用烤模的洞洞里，接着等蛋糕烤好后，直接将蛋糕连同包装纸一起取出就可以了。

奶油包装纸的5个小妙用2

7个关于锡箔纸的小妙招

妙用1：烧烤避免有焦有生

铝箔纸除了强化导热加速食物烤熟外，针对厚薄不均的肉类（比如鸡腿），先在烤盘上铺一层铝箔纸导热，再包裹起来烤更能均匀受热，较不会造成部分烤焦，但肉厚处还是生的！其它还有烤菠萝面包这类表面凹凸又澎圆的面包时，包起来再烤，也能避免离加热管较近的地方容易焦。

妙用2：加速食材冷冻保鲜

除了导热，铝箔纸也能加速冷冻效率，象是包好刚买回家的生肉再冷藏，能快速保鲜；切剩的蔬菜用铝箔纸包裹，比保鲜膜更密实，防止水分流失的效果更好，还能防止食材的异味沾染冰箱。另外奶油、起士用铝箔纸包裹保存，也能防止氧化变硬。

冷藏汤类时，有些锅盖太高不好放，可用铝箔纸自制盖子，省空间又保鲜！

妙用3：预做料理省时帮手

像马铃薯色拉这类一做就是一大份的食物，可用铝箔纸分包好再冷藏，每次要吃时拿一颗出来加热即可；早餐的土司也可前晚先涂好奶油，用铝箔纸包好冷藏，隔天早上做早餐就省事不少！

妙用4：安全削皮器

将铝箔纸揉成一团，上面的许多小菱角有类似砂纸功能，可刮除马铃薯、姜这类皮薄且表面凹凸不平的果皮，相较于用刮皮刀，不但可避免去除太多肉，还能深入表皮小凹槽。

妙用5：简易磨刀器

剪刀变钝时，将铝箔纸摺成两三层、带一点厚度，在上面剪一剪，再去剪纸就会发现剪刀变利！但这只是暂时救急法，还是建议定期使用磨刀器。

妙用6：水槽除污球

丢两颗樱桃大小的铝箔纸球进洗碗槽排水孔，洗碗时经由水力冲洗撞击排水孔，会产生金属离子，能避免厨余沾在排水孔上，还有除臭的效果，跟日本人提倡在排水孔内放铜板是相同原理！一般来说每天料理后都要清洗排水孔，用这方法3天再洗一次即可。

妙用7：炒菜防油罩

炉台周围贴铝箔纸能防止油污弄脏墙壁，服贴秘诀是先在铝箔纸上喷点水再黏，大约可撑3、4天才会翘起来，但每天开伙的家庭，还是建议购买专用防油板，不然铝箔纸用量也颇大！