泡茶口诀一泡二泡三泡清
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泡茶口诀一泡二泡三泡清,在喝茶的时候,我们中国的礼仪是非常多的,也是至关重要的,喝茶可以体现一个人的素养。下面一起来看一看小编为大家精心整理的泡茶口诀一泡二泡三泡清吧。
泡茶口诀一泡二泡三泡清1
一泡泡水,二泡泡茶,三泡四泡泡精华。
“一泡水”就是:洗涤茶叶,因为茶叶在制作工艺中或多或少留下一下灰尘之类的东西,需要用高温开水淘洗,去掉灰尘杂质。然后把第一次泡的茶水倒掉。
所谓“二泡茶”就是:二泡茶是端起茶杯的沉醉,闻着茶香,让人陶醉在茶的香味中,一醉方休,不醉不归。
所谓“三泡四泡是精华”就是:当茶叶泡到第三次和第四次之后,茶叶的精华就基本泡入茶水中了,就可端起茶杯品尝了,再泡也就无意义了。
扩展资料:
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。功夫茶文化则起源于中国广东省潮汕地区。
中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中华同胞还有民以茶代礼的风俗。
中国各地对茶的配制是多种多样的:有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。
中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!中国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即一级茶区(以西南、江南地区为表),二级茶区(以西北、江北),三级茶区(以华南地区为代表)。
同时,茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体,提倡“天下茶人是一家”。
泡茶口诀一泡二泡三泡清2
一泡水二泡茶,三泡四泡是精华
稍懂茶道的人都知道,一泡水,二泡茶,三泡四泡是精华,五泡六泡也不错,七泡有余香
想想,人这一生与之何其相似!
年轻的时候,好比一泡水,这第一道工序是在洗涤茶叶,洗涤的茶汤是要被倒掉的。别急,这犹如初恋往往是学费。要不,怎么就说青春必得失去,爱必得忧伤呢。
一泡为水,路正长着呢。
再说说这二泡茶,值得玩味。不懂茶的人是不会玩味出其中独到的'滋味的。大概吃过开河鱼、下蛋鸡的人,也都睡过回笼觉,但是未必非得纳个二房妻。道理是相通的,同理可证就是。想喝牛奶不一定非得养奶牛哇。说一千道一万,这二泡茶是端起茶杯的沉醉。一醉方休,不醉不归。
正因为二泡茶可以醉人,所以许多人一生多滞留于此,象个缺乏规划与自律的旅人,因过分沉迷与贪恋沿途的风景而误了赶路。人性的弱点,叫男人身上多了很多猪八戒的成分,往往惦记高老庄那未了的尘缘,忽略了那实质是自己的一厢情愿。
更多时候,之于猪八戒,西天取经的吸引力,远远敌不过高翠娥。于是,有许多男人壮志未酬身先死,也就不足为怪了。
能够抵达三泡四泡是精华境界的男人,确为男人里的精华。经过一路跋涉,接近金字塔塔尖的位置自然就归属这些锲而不舍的精华人士了。马斯洛的需求层次论里提到的最高层次的需求,就是自我价值实现的需求,在人自我实现的创造性过程中,产生出一种所谓的“高峰体验”的情感,这个时候是人处于最激荡人心的时刻,是人的存在的最高、最完美、最和谐的状态,这时的人具有一种欣喜若狂、如醉如痴、销魂的感觉。
怎么样?高峰体验很诱惑吧?自我价值实现很享受吧?那往下的就无庸赘述了吧。希望我们在满足了生理需求、安全需求、归属与爱的需求之后,可以满足尊重的需求,抵达自我价值实现的需求。
如果高层次的需求暂时满足不了,刻意不来,那么就慢慢品茶好了,舍去一泡水,品味二泡茶,三泡四泡是精华,三泡四泡是精华......
正确的泡茶七个步骤口诀:一温壶、二投茶、三浸泡、四醒茶、五闷泡、六奉茶、七品茶,泡茶是一门技艺,需要掌握正确的冲泡方法,而投茶、出汤时间、水温、投茶量均为关键步骤,需要合理把控。
泡茶口诀一泡二泡三泡清3
正确的泡茶七个步骤口诀:
一、温壶:
以热水淋茶壶,提高茶壶温度,才不至于在泡茶的时候水温被茶壶抢走,影响茶汤的风味。
二、置茶:
等待茶壶温热的时间裡,将要泡的茶叶从茶仓中取出,放入茶则。这时可以请宾客赏茶,也藉这个机会与客人交流,介绍他们认识此茶的特色,香气?颜色?外观?赏完茶后再放回原处。
三、温润泡:
将热水均匀地淋在茶叶上,使茶叶受热即可,不需要太多的水,淋上后立刻倒出来。
目的在使某些比较紧结的茶(像阿里山石棹一带的珠露茶)舒张,这样茶汤才会均匀好喝,也有些人觉得这样比较清洁,但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续。
四、醒茶:
将温润泡用的水完全倒到茶海当中,静待一段时间让茶叶舒缓。等待醒茶的时间可用茶海中的热水温闻香杯。
五、冲泡:
注水量以所泡的杯数决定,放入的茶种、与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间,至少需要四十五秒到一分钟,有些需要一分半钟,这段时间用可以用来温饮杯。
六、奉茶:
将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色、茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满,或用扣杯的方式,正面图样对正面图像,倒过来奉茶增添品茶的乐趣(基于卫生考量,扣杯的方式只适用于第一泡)。
七、品茶:
将闻香杯中的茶倒入饮杯中,此时可品闻茶香。
喝茶的时候不要手拿杯缘,如果以右手喝茶,应把中指放在杯腹十二点钟方位、拇指放六点钟方位,并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝,感受热茶、温茶、与冷茶的滋味。
泡完三泡茶后,将茶壶中的茶叶以茶匙舀至渣方,此时可请客人赏茶底。洗壶分两次,先注水后清一下湖盖,再把壶中的水倒掉。再来做第二次洗壶,水量要比较多,将茶海与茶杯一起用热水烫过清洗。
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