立冬有什么讲究
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立冬有什么讲究,立冬是寒冷冬天的开始,立冬是中国传统节日,在一些地方,立冬有吃饺子的说法,那下面小编分享一篇关于立冬有什么讲究的相关内容,大家一起来看看吧!
立冬有什么讲究1
立冬的气候特点
此时主要的特征是全国气温一直下降,北方会达到零度以下,飘起雪花,空气里很湿冷。而南方的秋老虎已经退出舞台,呈现短暂“小阳春”的阶段,体感很舒适,还在秋高气爽里。江淮地区则忙着收获作物,种植冬小麦,给土壤提供良好的环境,让它们安全过冬。以前的人们总结这样的三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”就生动形象地描绘这个时节的特点,河面开始结冰,土地冻住,鸟类也消失了踪迹。
有什么讲究
①防寒工作成了首要任务,因为此时气温骤降,身体一些部位对寒冷特别敏感,应当特别注意保暖。
②适当进补,大家要合理增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。例如狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,能够抵御冬季的寒气。
③养成规律的作息,不要熬夜,晚起早睡,白天去外面锻炼,增强免疫力,预防感冒。
④可以多吃点苦味的食物,因为太过重油盐的会造成身体负担,吃点苦瓜和苦芥菜可以增加食欲开胃,也能防止秋燥。
该节气吃饺子的来历
虽然一年四季当中,北方的人们都流行这种食物,但要追溯其来源,可回顾到汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬天里,于是就有在冬天的.开端吃的习俗,后来经过一系列演变,馄饨也被叫做饺子。
立冬有什么讲究2
关于立冬三候是这么说的,一候水始冰,二候地始冻,三候雉入大水为蜃。前两候我们比较好理解,最后一候是什么意思呢?稚指的是野鸡一类的鸟,这一类鸟冬天我们就不常见了,蜃是一种比较大的牡蛎,这两种生物的颜色比较接近,所以在古代人们就认为到了冬天,这个野鸡他跑到水里去了,它就变成了蜃,虽然我们现在看来这种说法非常的荒诞。但在古人的眼中,他们认为这个鸟的消失。他们不知道是迁徙,他们可能就认为鸟到水中就变成了水里的生物了。
在习俗方面呢?我们北方立冬呢仍然要吃饺子。南方的朋友可能会说怎么又吃饺子?什么节气好像都能或多或少的和饺子扯上点关系。但有一句俗语是这么说的。“立冬不端饺子碗冻掉耳朵没人管”。饺子的外形就很像我们的耳朵。还有一个古称叫娇耳。因此呢,我上学的时候每到立冬的时候,我身边的舍友就会接到家里人的电话,说别忘了吃饺子。可能饺子没有那么重要,可能你吃什么都可以,重要的是说在这样的一个时候,我们会收到家人的关怀。
立冬你还是只知道吃吃喝喝吗?立冬是24节气中的第十九个节气。一般每年11月7号或8号,我国古时候习惯把立冬作为冬季的开始,古时天子会亲自率领群臣迎接冬季,民间有祭祖,饮宴,卜岁等习俗,汉族认为冬季是进补的好时机,一般有吃汤圆,吃豆腐,包饺子喝羊肉汤等不同习惯,不知道进入立冬你家吃啥呢?
各地吃的也不同,南京人一日半根葱,入冬腿带风,潮汕人他们讲究在立冬的时候他们进补,福建泉州更有一年补趟趟,不值补立冬的说法。立冬呢是当地人认为是最佳的进补时刻,什么熬汤的,什么炖肉的,说一年你吃多少,都赶不上在这一天吃。
立冬有什么讲究3
立冬有哪些习俗?
1、贺冬:贺冬又被称为“拜冬”,在汉代便有了这个习俗。皇帝在这天会率领文武百官设坛祭祀,并举行相关的迎冬仪式,以祈求来年风调雨顺、国泰民安。这一天百姓们都会好生歇息,不做其他农事,以此犒赏一家人整年来的辛苦劳作。宋代以后,每逢此日,人们便更换新衣,庆贺往来,一如年节。
2、祭祖祭天:旧时,立冬这天,人们还要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天,杀鸡宰羊,准备时令佳品,一方面祭祀祖先,以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天,感谢上天恩赐的丰年,并祈求上天赐给来年风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人,好好犒赏一下自己。
3、北方吃饺子:北方立冬规矩是吃饺子,并有这样的谚语“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”。饺子代表着“交子”,季节交替之意,发展至今更有了许多有趣的故事,过去取暖的条件有限经常会冻耳朵,而饺子的形状酷似耳朵,家里老人讲,吃了饺子,冬天耳朵不受冻。
4、冬泳:有些地方庆祝立冬的方式也有了创新,在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方,是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。
5、补冬:立冬后,草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。除了补益了一家人的身体之外,这种围坐一桌的温暖气息,更让人觉得点点滴滴皆是美味。
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