菜价最近为什么一直在涨
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菜价最近为什么一直在涨,可能有人感觉蔬菜价格上涨只是个别地区的个别现象,而实际上这是全国都有的现象,几乎影响到了每个家庭,每张餐桌。菜价最近为什么一直在涨。
菜价最近为什么一直在涨1
最近全网在反映一件事:菜价太贵了!
有网友在超市发现菠菜的价格竟然涨到了15.9元/斤,而很多地方的猪肉价格是低于15元的,这意味着菠菜价格已经超越猪肉。
其实除了菠菜外,很多蔬菜价格都在飙涨,比如说香菜的价格,大多数地方价格都在15元/斤以上,部分地区的价格超过了20元/斤。
因此,网友调侃道:本来想减肥吃蔬菜的,一看价格,算了,还是不减肥了,毕竟穷得只能吃猪肉了。
不管是猪肉价格涨还是蔬菜价格涨,对于我们来说都是有点不舒服的,除非我们的收入也大幅增长了。
蔬菜价格上涨不是错觉
可能有人感觉蔬菜价格上涨只是个别地区的个别现象,而实际上这是全国现象。
据农业农村部数据显示,10月8日至10月15日当周,黄瓜、菠菜、豆角、青椒等全都出现了上涨。涨幅十分明显的要数黄瓜和菠菜,环比涨幅分别为28.2%,21.2%。跟去年同期相比,分别上涨了87.7%、42.0%。
通过数据可知,蔬菜价格上涨是全国范围内的,几乎影响到了每个家庭,每张餐桌。
也有人跟蔬菜店老板开玩笑:“今年的菜怎么这么贵?”
老板回应:“别说你嫌贵了,我去批发菜的时候都被吓了一跳。”
这就是今年蔬菜价格的最真实反应,不过蔬菜提供了我们日常生活所需的大量微量元素,不吃又不行。
不过据观察,今年涨价比较猛的蔬菜类型是叶菜类蔬菜,比如说:菠菜、香菜、包菜等。
就连央视财经也在近日对各地的蔬菜价格进行了一番调查,发现浙江乐清的菜市场里,荷兰豆、秋葵等常见蔬菜的价格都在10元以上,价格涨幅不小。
而在前段时间陷入争议的武汉白沙洲农副产品大市场里,记者发现去年批发价只要1元/斤的黄瓜,今年的批发价高达4-5元/斤,涨了4倍以上。
不过整体上,白沙洲大市场的蔬菜价格相对涨幅只有5%左右,处于一种平稳状态。
北京地区的蔬菜价格则要比南方明显的多,某果蔬商超去年4元/斤菠菜,今年涨到了12元/斤,很多消费者看到价格后直接选择了放弃。
而在自媒体平台上也有很多网友在吐槽菜价的,有一位北京网友表示,北京的菜价涨了,你们所在的地区呢?其中,空心菜6元/斤,蒿子杆13元/斤,香芹8元/斤,苦瓜12元/斤,白萝卜4元/斤,娃娃菜8元/斤。而北京的`五花肉不过也才13元/斤,很多菜价已经接近或者超越猪肉。
菜价为什么涨这么凶呢?
看到涨势汹汹的菜价,人们不免会问,到底是因为什么呢?为什么会涨这么多?
主要有三个原因:
第一个原因:暴雨影响。最近几个月,河南、山西等地纷纷遭遇了暴雨侵袭,由于雨量过大影响了蔬菜的生长,导致了产量的下降。另外,部分受暴雨影响的地区,机器无法开进地里,需要人们一袋一袋往外扛,无形之中增加了人工成本。
蔬菜的采摘已经这么辛苦,菜农涨点价格是不是很正常?
第二个原因:冷空气影响。暴雨过后,北方又遭遇了一轮冷空气影响,这不仅影响产量,还会让蔬菜成熟期推迟,蔬菜的空窗期出现,形成了供不应求的现象,菜价上涨也很正常。
第三个原因:汽油、柴油价格持续上涨。今年恐怕是我国油价单年度涨幅最大的一个年度,油价已经出现十几次上涨,92号汽油价格全线突破7元关口,部分地区超过了8元/L,柴油价格也同样经历了十几次上涨。油价上涨促使了蔬菜的运输成本直线上升,这些成本最终都会反映在菜价里。
那么问题来了,菜价涨了,蔬菜零售商们开心了吗?
并不一定,因为他们发现蔬菜价格上涨之后,消费者会更倾向于选择便宜的蔬菜,贵的菜卖起来就会很慢,损耗也会变高,利润并没有增加太多。
那么问题来了,谁赚得更多了?
一是菜农,他们会因为价格上涨多赚一点,但是非常有限。不过真正赚到大钱的则是那些大型屯菜商,他们会预判菜价的涨跌,如果预判价格会上涨,他们则会屯上一段时间,到高点之后再卖,这有点囤积居奇的意思,大部分利润被他们赚走。而这些屯菜商中,年入百万的人比比皆是。
菜价最近为什么一直在涨2
全国多地菜价上涨
涨幅明显
据农业农村部对26种蔬菜进行监测,上周(10月11日-10月17日)蔬菜平均批发价格为5.59元/公斤,环比上涨18%。
较大幅度上涨的蔬菜品种有:西红柿、芹菜、土豆、豆角,上涨幅度分别为:11%、14%、15%、15%;大幅度上涨的蔬菜品种有:大葱,上涨幅度为:22%;陡升的蔬菜品种有:茄子、菠菜、大白菜、冬瓜、洋白菜、菜花、黄瓜、西葫芦,陡升幅度分别为:35%、44%、51%、57%、60%、86%、92%、97%。
为何菜价集体“飞涨”?
菜价上涨,说到底是受天气的影响。从9月份雨水就明显增多,近期又一波冷空气席卷我国大部分地区,蔬菜的生长缓慢,且前期受水淹的地方产量下滑,市场供应减少,质量也不是太好,就连采收成本都在提高,菜价上涨并不例外。
另一方面,菜价上涨也与运输成本有着直接关联。北方蔬菜紧缺,只能依靠南方的“支援”,但近日南方蔬菜价格也不同程度上涨,加上由南到北的运输成本偏高,因此菜价紧张性反弹。
何时能回归“蔬菜自由”?
据北京新发地统计部部长刘通介绍,由于降雨停歇,大白菜、圆白菜、莴笋的价格已经出现回落,但是回落以后的价格仍然高于上涨之前的价格。今年的蔬菜受淹现象比较普遍,使得后期蔬菜的供应出现了一些不确定性。
造成不确定性的主要原因有三点:一是受淹的蔬菜能不能尽快复壮;二是蔬菜能不能及时补种,以便堵住供应缺口;三是南方产区的蔬菜能不能如期上市或及时衔接。
短期内,随着气温的不断下降,预计蔬菜价格仍保持上涨的趋势。
一些批发商表示,连续降雨以及冷空气导致的菜价上涨,属于短期正常波动,往年也有过相同情况。随着下一个蔬菜生长周期过后,菜价将会有所回落。
目前全国在田蔬菜面积,达1亿亩左右。今秋蔬菜的种植面积,也高于去年同期。
相信在秋菜上市以后,我们能重归“蔬菜自由”。
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