车厘子和樱桃一样吗 车厘子和樱桃是一种水果吗
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【导读】:车厘子和樱桃的外观看起来都差不多,口味也相差不大,但是为什么车厘子要比樱桃贵这么多?车厘子和樱桃一样吗?车厘子和樱桃是一种水果吗?
车厘子和樱桃其实是同一个品种,只是因为原产地和口感不一样,简单来说车厘子就是进口的樱桃,车厘子属于甜樱桃的一种,皮厚个头大,比较容易储存,所以经常销往世界各地,但是因为运输费比较贵,进口到国内自然价格就提高了。
我们先来说一说樱桃这种水果,它的品种有几种,包括甜樱桃,毛樱桃,酸樱桃和中国樱桃,这几种樱桃在各地都有人进行培育,不过要说数量最多的,还得数中国樱桃,而我国生产的樱桃,普遍从色泽上比较鲜艳,多为大红色,而且皮薄的同时也比较软,所以在储存上面是非常弱势的,通常没放几天就容易坏掉,所以一般我们也不会见到路边的水果摊有多少樱桃,因为卖不出去就得坏掉亏本了。
我们再来说一说车厘子这种水果,实际上车厘子也是樱桃,而樱桃的英文单词为cherry,车厘子正是cherry的音译,是香港人叫出来的,而我们常见的车厘子,大多产于美洲,这些车厘子的特点就是颜色偏深,而且皮厚,质感也会稍微硬一些,但是甜度要比国产樱桃甜的多,因为它也是甜樱桃的一种,之所以这么贵,是因为进口的物流成本比较高。
而并不是国内就不具备车厘子的种植条件,实际上现在国内也开始种植车厘子了,作为甜樱桃的一种,它的种植往往附带了许多温度和湿度,以及海拔的要求,而我国的山东和四川,就非常适合种植甜樱桃,所以在以后,甜樱桃也能自产自卖,价格也会比车厘子要低很多了。
车厘子和樱桃实际上是同一种水果,但是因为原产地不一样,口感上也有一些差别。
其实区分两种水果可以通过个体以及颜色区分,“车厘子”个头比较大,颜色暗红,而樱桃个头很小,颜色一般都是浅红色的,很好区分。
樱桃是小乔木,植株较为矮小,花期早,在三月初,花白色略带粉红色,较樱花小并密集,果实即为人们熟悉的樱桃。樱桃的个头小、颜色浅红,长得很小巧玲珑型。
车厘子源于樱桃英文名(cherry)的音译。这种洋樱桃,是产于美国、加拿大、智利等美国国家的一种大厚皮樱桃。个头较大,颜色暗红,皮厚,属于“大块头”樱桃。
车厘子的果肉弹性有嚼劲,口感也会比樱桃更加清甜一点。车厘子的产区也和国内的樱桃不一样。北美北半球国家要在6月中旬以后才能成熟,而78月份则由地处南半球的智利进行交接。
从口感上来说,车厘子甜而脆,而樱桃甜中带酸,很软并且肉感强烈。从外观上来说,车厘子暗红、也有红、黄白的品质,直径较大,新鲜的车厘子较硬,果子上的柄较长。樱桃的颜色多为橙红、红色,透亮而较软,很容易坏,果子上的柄较短。
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