解油腻吃什么食物好
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解油腻吃什么食物好?逢年过节,我们都会大鱼大肉,很容易吃的很油腻,人会感觉很不舒服。这时候就要清淡饮食,吃些解油腻的食物。下面就带你看看解油腻吃什么食物好。
解油腻吃什么食物好1
素炒韭菜
【原料】韭菜500克,蒜适量,植物油适量。
【做法】韭菜择好,清水泡30分钟(韭菜残留农药较多,必需先浸泡),取出沥干水分,切成小节;炒锅烧热,倒入植物油,下蒜末爆香,倒入韭菜翻炒,加少许醋,将熟时加盐、味精调味即成。
【功效】消脂,通便,壮阳。
葡萄干燕麦粥
【原料】燕麦片适量,葡萄干20粒。
【做法】锅中放适量清水,大火煮沸后倒入燕麦片和葡萄干,中火熬煮5~10分钟,加少许盐调味即可;也可视口味加入少量牛奶。
【功效】补虚,消脂。
冬瓜海带瘦肉汤
【原料】冬瓜500克,干海带100克,陈皮2块,瘦肉250克。
【做法】将冬瓜削皮洗净,切成适当小块;海带冷水泡发,刮洗干净,视个人喜好切成块状或细丝;瘦肉洗净切小块;砂锅中注入适量清水,放入冬瓜块、海带、陈皮和瘦肉,小火煲约2小时,加盐调味即可饮用。
【功效】消脂,润肤。
香菇炒洋葱
【原料】香菇5朵,洋葱1个,植物油、酱油、醋各适量。
【做法】香菇泡发,洗净,切成片状;洋葱剥去外皮,切片;炒锅烧热放油,将洋葱片、香菇片一起倒入,加少量酱油、醋翻炒,炒熟加盐调味即可出锅。
【功效】消脂,降压,预防动脉硬化和血栓形成。
健康忠告
控制体重、饮食宜清淡,减少盐、脂肪和糖的摄入,戒除烟酒,学会应付身心压力,保持良好的心态,特别是坚持体育运动,既可增强心脑血管的功能,提高机体的免疫力,调节情绪,更有助于减轻体重,防止肥胖,这些都是有效降脂、预防高脂血症的措施。
当你在繁忙的工作或生活中经常出现头晕、健忘、体力下降、睡眠不安、胸闷气短等表现时,一定要关注自己的血脂情况。中老年朋友最好能每半年或每年进行一次血脂检查,以便了解和调整血脂情况。注重培养健康的生活方式,可以防止高脂血症这个隐形杀手的侵害。
解油腻吃什么食物好2
玉米
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。
平时大家可以用玉米来代替米面作为主食,也不需要每一顿都吃玉米,间隔几顿吃一次就可以了。也可以用玉米来榨汁喝,味道很不错哦!
大蒜
大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
我们常说的大蒜除了蒜头之外,还有青蒜,这两样东西都是具有接触油腻的效果的.。常见的做法就是糖蒜、大蒜炒鸡蛋,大家不妨吃一些试试看效果哦!
香菇
能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
香菇的吃法也是很多的,比较常见的就是和小鸡一起做成鸡汤,但是鸡汤肯定是比较油腻的了,大家可以试试把香菇和青菜一起炒菜来吃,这样就比较清爽了。
牛奶
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。
韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。
海带
海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
苹果
苹果因富含果胶、纤维索和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明,大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。
解油腻吃什么食物好3
1、燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。
2、洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
3、玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
4、山药:山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
5、海藻:素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显着降低血清胆固醇。
怎样少吃油
1、加强营养保健知识的宣传,让人人都了解吃油过多会给人体健康带来的危害,使人们在思想意识上对“油大”产生戒备与厌恶。
2、改善烹饪工具,如使用不粘锅、微波炉,这样可少用一些润锅油,从而减少用油量。
3、改变烹任方法,少用油炸、油爆、油炒、油煎,多用清蒸、凉拌、水煮、入涮。
4、学会油量计量:1茶匙油大约15克,每人每天不得超过2茶匙(30克)。
5、从月食用总量上加以控制,3口之家,5升量的一桶油至少要食用两个月。
6、少到餐馆饭店用餐,因为餐馆饭店的饭菜大都油大。另外,洋快餐、饼干等也要少吃。
6、银耳:银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
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