5月份适合种什么菜

5月份适合种什么菜？现在不少人喜欢自己种菜，因为自己种的菜才是绿色天然无污染的，而5月份也有不少适宜种的菜。小编已经为大家搜集和整理好了5月份适合种什么菜的相关信息，一起来了解一下吧。

5月份适合种什么菜1

1、白菜

白菜的生长速度很快，夏初5月的时候播种，只需要一两个月就可以开花结果了。白菜的营养非常丰富，除了糖类、脂肪、蛋白质外，还有很多的粗纤维、维生素、钙磷铁等微量元素等，能利尿通便、养胃生津。

2、萝卜

5月份种植的萝卜属于夏萝卜，水分湿度充足萝卜的品质才可以提升，生长温度稳定在20~25℃之中。除了普通蔬菜方法的食用性外，也可以入药使用，对人体可起到止咳化痰、除燥生津、清热懈毒的功效。

3、四季豆

四季豆是5月的常见种植的蔬菜之一，此时20℃以上的温暖环境，能够促进四季豆快速生长生出真叶。一般人群都可以食用四季豆，但一定要炒熟再吃，不然可能有中毒的风险。有妇科疾病、癌症、肠胃炎、腹胀等情况的人不建议食用。

4、毛豆

毛豆是一年生的农作物，5月份种植后，6~7月份迎来花期，7~9月份迎来果期。毛豆中有着非常丰富的.膳食纤维元素，而且还有充足的蛋白质、维生素、脂肪等等，对人体的肠胃健康有好处。

5月份适合种什么菜2

1、黄瓜

五月份适合种的蔬菜有黄瓜，黄瓜时葫芦科黄瓜属的蔬菜植物，它性喜温暖，白天最适宜的生长温度在25-32℃，夜间最适宜的温度在15-18℃，五月份的气温有利于黄瓜旺盛生长，到了夏秋季节即可收获黄瓜。

2、茄子

茄子也是一种适合在五月份种植的蔬菜，茄子性喜高温，种子最适宜的发芽温度在25-30℃之间，五月份的气候对茄子的生长有利，在一些比较温暖的地区，还可以种植早一点，这样茄子能更早的收获。

3、豇豆

豇豆属于豆科豇豆属的植物，它是夏季很常见的一种蔬菜，也很适合在五月份的时候种植，因为这个时候气候温暖，豇豆种植后能够很快的发芽，之后豇豆生长的时候，需要合理为其施加水肥，这样豇豆的品质会更好。

4、丝瓜

丝瓜是一种喜温耐热性的植物，它种子最适宜的发芽温度在28-30℃，生长最适温度在20-30℃之间，所以也很适合在五月份种植，在种植前可以对丝瓜的种子浸种催芽，这样能够提升它的出苗率和缩短出苗时间。