家中有此物大暑也不怕 你家菜篮子肯定有它
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【导读】:看了标题,你是否已经迫不及待的想知道到底是什么东西能安心度过大暑呢?大家肯定听过“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方”这句话,没错!夏季的防暑神器就是生姜!赶紧来看生姜功效。
夏吃姜究竟对身体有何好处呢?
促进食欲
由于夏令气候炎热,人体受暑热侵袭,出汗过多,导致唾液、胃液的分泌减少,因而影响人的食欲。如果在吃饭时食用几片生姜,生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经、刺激胃黏膜上的感受器,促进消化液分泌,加强消化功能。此外,生姜还能刺激小肠,使肠黏膜的吸收功能加强,从而起到开胃健脾、促进食欲的作用。这就是人们常说的“饭不香,吃生姜”的道理。
升发阳气
夏天早上吃生姜,保健养生的效果最好。原因是生姜最擅宣发阳明经的阳气。夏天早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且生姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。怎么吃呢?最好是夏天早饭的时候准备一碟子泡姜,就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地调和在一起,简单、清爽,细细地品来,却是世间至味。这是最养人的饮食,功效远远胜过补药汤。
温胃健脾
夏天虽热,但阳气在表,阴气在里,内脏反而是冷的,容易腹泻;另外,夏日人们易贪凉,常会出现脾胃虚寒等症。生姜有温中止呕、散寒止痛等功效,可防治上述症状出现。另外,在饮食中加些姜,可提神醒脑,疏风散寒,防止脾胃受寒及感冒。
防暑、降温、提神
夏季特别是伏天炎热难耐,汗出甚多,人们往往采用空调、冰镇饮料等解暑去热,但结果却适得其反。过度饮用冰镇饮料、寒凉过度的后果不但伤及脾胃,也会造成口中黏腻、口干舌燥、无汗、暑热不解的后果。这是因为热甚于外,脾胃空虚,寒凉败胃,阳气不得内收。这时如果饮用辛热的生姜凉茶(常温)温胃护阳,阳气内守,暑热就不会浮盛于外,人体自然就会感到神清气爽、通体舒泰。夏天的建筑工地、炼钢企业、筑路工人、执勤警察等高温作业行业尤其适宜。
解毒杀菌
生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。另外,夏季做鱼、肉等更应放些生姜,既可调味,又可解毒。
防治“空调病”
夏季人们一般都贪凉,长时间待在办公室、商场、居室等开着空调的地方,不少人因不适应室内外温差患上感冒,有的人肩膀或腰背易遭受风寒湿的侵袭,引发关节疼痛、肩周炎等疾患,或者胳膊腿感到不舒服,女同志还会引起月经不调,这就是“空调病”。此时,建议大家可以用生姜丝泡水喝,也可烧制红糖姜汤,烧制时放些带须葱白,注意味不可过淡也不宜太浓,一天喝一碗就可以了。姜有助于驱逐机体表皮所受的风邪,而红糖有活血化淤、调经等作用。症状较重的人可以把姜汤当茶喝。
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