糖尿病饮食指南! 遵守3原则也可以嗑甜食
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【导读】:对糖尿病患者来说,想要享受美味的甜食简直是比登天还困难。血糖控制是否良好,关系着身体健康问题。只是,罹患了糖尿病真的完全不能品尝甜食了吗?
对糖尿病患者来说,想要享受美味的甜食简直是比登天还困难。血糖控制是否良好,关系着身体健康问题。只是,罹患了糖尿病真的完全不能品尝甜食了吗?
第一步:学会正确的醣类计算法
专家表示,糖尿病患其实并不是完全不可吃甜点,基本上只要注意醣类的计算,就不会有太大的问题(点我看,醣类的计算方式)。反而是应需要特别留意以下3点:
1.【均衡健康的饮食】:其实不只针对糖尿病患者,这点对所有人来说都很重要,不随意偏食,才能适量的补充各类营养,对于各器官都会有相对的帮助。
2.【学会醣类计算】:由于血糖的控管很重要,每一位糖尿病患者最好都要学会计算自己每一餐所摄取的醣类总量,是否有在正常的范围内。专家解释,如果想吃甜点,必须扣除餐点中的全榖根茎类、水果类等含有醣类的食物摄取量,有了多出来的醣类额度,才能选择合适的甜食。要是一开始就吃甜食,那么在主食方面,就要吃少一点来平衡,类似替换的概念。
3.【餐餐都要有丰富蔬菜】:有些蔬菜(例如:苦瓜、秋葵)有降血糖的作用。各种蔬菜有着不同的营养价值,相同的是富含膳食纤维有助于延缓血糖上升的速度,是糖尿病患控糖饮食里最重要的配角。
第二步:学会看营养标示
同时目前市售的各项食品,大部分都有明确的食品标示,专家提醒糖尿病患者,应学着阅读并计算食品上的标示,是否适合自己,特别注意碳水化合物的含量,记得与整日总醣类份量进行替换喔!
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