早餐吃什么会长胖?10种空腹吃会变胖的早餐
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【导读】:许多上班族为了贪图床上多睡几分钟,常常匆忙买个早餐,甚至干脆不吃。但是你知道有些早餐空腹吃了会长胖吗?那么早餐吃什么会长胖呢?
许多上班族为了贪图床上多睡几分钟,常常匆忙买个早餐,甚至干脆不吃。有营养师指出,长期不吃早餐者容易出现便秘问题,早餐午餐一起吃,还可能让你越来越胖。不吃早餐对身体的危害还包括大脑变迟钝、记忆力流失,但你真的选对早餐了吗?根据《新假期周刊》报导,以下10种早餐空腹吃,恐怕是让你容易变胖的元凶。
1.白吐司(114kcal/片)
属于精制食品且纤维量低,会快速被分解为单醣使血糖骤升骤降;此外,胰岛素也会上升,容易让人感到疲劳及肚子饿。
2.白粥(128kcal)
有些人以为吃粥够清淡,但其实白粥的升糖指数高,容易加快血糖上升,易使人感到疲劳及饥饿感来得快,导致午餐吃更多。
3.果汁(160kcal/250毫升)
相较于新鲜水果,欠缺维生素,所以建议水果直接摄取,营养价值更高。
4.肠粉(223kcal)
肠粉虽能饱肚,但升糖指数高,搭配花生酱、甜酱、油及盐等都会导致高度肥胖。
5.鱼肉烧卖(245kcal/5粒)
这由少量鱼肉与猪肉、猪油混合而成的食物,热量高,只要吃5颗就等同吃一碗饭。
6.鲔鱼三明治(336kcal)
热量高且脂肪高,还涂抹大量沙拉,超容易胖。
7.菠萝包(340kcal)
高热量高脂肪,再加上使用氢化植物油制造,内含反式脂肪容易提升坏胆固醇;此外还欠缺纤维,饱足感难以维持。
8.松饼(350kcal)
所使用的原料为牛油、糖和全脂奶,可说是导致肥胖的元凶。
9.炒面(486kcal)
一早摄取油面拌炒各种食材与酱料的炒面,恐怕有高钠、肥腻的危机。
10.总汇三明治(563kcal)
高油、高脂又高钠,早餐店的加工肉精制盐分高,吃多对人体有害;炒蛋也加入大量食用油,脂肪高更易胖。
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