黑番茄怎么做最好吃?黑番茄和什么放一起炒比较好吃?
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【导读】:黑番茄也是属于番茄的一种,是番茄家族珍品,营养价值高于普通番茄。具有美白肌肤、瘦身减肥功效。黑番茄有这么多功效,那么就有人问了,黑番茄怎么做才最好吃呢?
黑番茄也是属于番茄的一种,是番茄家族珍品,营养价值高于普通番茄。具有美白肌肤、瘦身减肥功效。黑番茄有这么多功效,那么就有人问了,黑番茄怎么做才最好吃呢?
黑番茄怎么做最好吃?黑番茄和什么放一起炒比较好吃?
黑番茄原产南美洲,是番茄家族的珍品,因其果色和果实均为红黑色而得名。其果实药食兼用,具有浓郁的水果香味,酸甜适度的口感,营养价值高, 特别适合鲜食;还含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂,对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身作用。黑番茄当然和鸡蛋一起炒才更美味,下面是黑番茄炒鸡蛋的具体步骤:
1.把所有材料准备好。
2.鸡蛋嗑进碗里,并打散。
3.番茄洗干净,去掉绿色的蒂。
4.锅中注入适量清水,煮开,放入番茄,加盖,局5分钟。
5.取出,去皮,切成块。
6.热锅下油。
7.倒入鸡蛋液。
8.中火煎炒,炒成蛋滑后铲起备用。
9.继续热锅下油,油热后倒入番茄。
10.快速翻炒。
11.加入1茶匙的白砂糖,炒匀。
12.加入番茄酱,翻炒均匀。
13.加入蛋滑。
14.翻炒均匀后加入小许盐调味。
15.装碟,即可开吃。
黑番茄最理想的土壤是:土层深厚肥沃,排水良好而有相当保水、保肥力,土壤pH值在5.6~6.7范围内的砂质壤土以及粘质性砂壤土。
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