甜瓜和香瓜的区别在哪里 甜瓜和香瓜一样吗
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【导读】:甜瓜大家都吃过吧!现在这个季节正是吃甜瓜的时候,甜瓜甜而香脆。那么甜瓜和香瓜的区别在哪里?甜瓜和香瓜一样吗?下面就一起来看看吧!
香瓜和甜瓜名字区别一字之差,但是却有着不一样的身份。北方所产瓜果,为了防止因糖分过大而成熟后破裂,瓜果的外皮一般较厚;而南方所产的瓜,糖分不足,不易破裂,瓜皮较薄;这是自然的选择。后来的人们认识到这一点,便将皮厚的瓜成甜瓜,皮薄的称香瓜。
不管是香瓜还是甜瓜,都是对具有同一类特点的一个瓜系的统称。其最初所显示的是一种地域上的差别。南方地区水分多,生长期短,光照不足,所产瓜果香味浓郁而甜味不足,故百姓习惯的叫法是“香瓜”;北方恰恰相反,香味淡而甜味十足,故称甜瓜。
是的。
人们长期种植的过程中,不同瓜类之间杂交,使得南北各衍生出了品种越来越多的香瓜、甜瓜,再加上人工培育技术发达,南北方瓜类杂交,形成了越来越具有综合特点的香瓜,力图达到又香又甜的效果,以适应市场需要。于是,渐渐地,南北瓜的地域差异逐渐在杂交培育的过程中被抹平了,而且温室种植技术使得南方瓜可以北方种、北方瓜南方种;现如今,香瓜与甜瓜已经不能分开讨论了。
西米甜瓜粥
食材:甜瓜500克,西米150克,白糖少量。
制作方法:
1、将甜瓜冲洗干净,刮去瓜皮,去除内瓤,切成丁块。
2、西米洗净放入沸水锅内稍滚后捞出,再用清水浸泡。
3、取锅放入清水烧开,加入西米、甜瓜,煮沸后略滚即成。
4、加入白糖调味后,即可食用。
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