GREYBOX世界冠军咖啡师Dale Harris精品咖啡分享会,完整再现夺冠创意咖啡
本文已影响2.93W人
本文已影响2.93W人
【导读】:近年来,咖啡已经成为越来多人喜欢喝的热门饮品之一。最近一家叫做GREYBOX的咖啡馆走红网络,吸引了不少人的关注,一起来看看!
随着人们消费水平和消费理念的升级,越来越多的人开始喝咖啡,也有越来越多的人,开始寻求更好喝的咖啡,随之而来的,是第三波精品咖啡浪潮兴起。在中国,随处可见的咖啡馆,为顾客提供各种选择的咖啡,而品质口味、环境兼备的精品咖啡馆,仍属于稀有。
不想做网红的精品咖啡馆
在第三波精品咖啡浪潮中,越来越不能让人忽略的,有一家叫做GREYBOX的精品咖啡馆。从2016年圣诞节成立至今,高端精品咖啡品牌GREYBOX COFFEE,凭借对咖啡的热爱,和不满足现状的极客精神(Geek),定义第三代精品咖啡,它已经在上海、北京、杭州、成都、南京、重庆、深圳开设精品咖啡店。
一年时间,周冬雨、李晨、欧阳娜娜、迪丽热巴、王珞丹等明星纷纷造访,《Timeout上海》《That’s Beijing 》《That’s Shanghai》《The Beijinger》更是毫不吝惜将他评为“年度精品咖啡”,看似一家“网红”的咖啡馆,通过世界冠军咖啡师Dale Harris分享会,认真接触后才发现,它想做的,是为每一位客人,用心做好咖啡,认真提供舒适的环境和服务,让客人身在其中真正感受精品咖啡的魅力。
Dale Harris, 毫无悬念的世界冠军咖啡师
Dale Harris,现在咖啡圈应该很难不注意到他。连续9年参加世界咖啡师比赛,终于在2017年夺冠。他在赛场上的发挥,更是让人难以忘怀。15分钟Presentation,像是一堂生动的化学课程,运用科学的讲解,不单单展现了好咖啡的风味物质,还让所有的评委产生好奇心,和他一起挖掘咖啡背后的密码,并专心专意的品尝他的咖啡,他的准备、讲解、制作过程,颇有划时代的意义,最后的夺冠,实至名归。
Dale Harris坚持一杯好喝的咖啡,是整个咖啡供应链上每个人辛勤工作得来的结果,这也是他一直关注咖啡豆的生产源头的原因,他认为注重每一个环节的品质,最终都将影响并提升咖啡的整体品质。此外,Dale Harris还和英国诺丁汉大学、伯明翰大学合作,运用科学仪器分析咖啡风味,从而更了解自己的咖啡,实现咖啡从产地到和顾客手中的风味连接,带来独树一帜的咖啡新体验。
GREYBOX 和Dale Harris的精品咖啡信条
Dale Harris将世界级比赛标准带入GREYBOX COFFEE,在精品咖啡豆选择、烘焙、萃取、制作及服务标准上进行全面培训,为GREYBOX COFFEE精品咖啡,尤其是意式咖啡,带来飞跃提升。
在本次GREYBOX 精品咖啡分享会上, Dale Harris选择了品尝咖啡风味最精准的Espresso及在世界咖啡师大赛获奖的Signature Beverage让大家品鉴。他非常注重对咖啡知识的掌握,也正因为如此,他能在充分了解咖啡的基础上,表现出不同咖啡豆本身的个性。
Dale Harris将分享场景选在GREYBOX COFFEE超大金属吧台,他认为最好的呈现咖啡的场景,是站在客人面前,用心注入一杯好咖啡,带领客人一同探索咖啡乐趣。而GREYBOX每家店都有的超大吧台,在设计之初,就是为客人可以看到咖啡制作的全部过程,并能在第一时间将咖啡呈给客人,让大家在最佳时间享用。
从2016年12月成立至今,GREYBOX已有14家精品咖啡店,能够保持每一家的咖啡品质,除了认真最好咖啡的态度和耐心,还有科学的管理模式和标准,让精品咖啡品质和服务能够在每一家体现。GREYBOX 吸纳如2017年世界冠军咖啡师大赛(WBC)冠军Dale Harris,2016世界手冲咖啡大赛(WBrC)冠军Tetsu Kasuya等专业团队,并从源头开始把控品质,从原产地选用SCA评分80分以上的精品咖啡豆,新鲜烘焙制作,还有最先进的咖啡机、磨豆机等设备,环环相扣去争取咖啡的高品质。
现在,Dale Harris的专业培训和把关,让GREYBOX意式咖啡更上层楼Tetsu Kasuya负责手冲咖啡,如果你要去GREYBOX喝咖啡,手冲咖啡和意式咖啡,绝对是不可错过的选择。
关于GREYBOX COFFEE
创立于2016年12月,高端精品咖啡品牌GREYBOX COFFEE凭借对咖啡的热爱,和不满足现状的极客精神(Geek),为精品咖啡而生。
GREYBOX COFFEE所定义的精品咖啡,坚持使用精品咖啡协会(SCA)评分80分以上咖啡豆新鲜烘培制作,意式咖啡选用每周从澳洲空运的新鲜牛奶,搭配专业咖啡设备冲煮,由咖啡师匠心制作,让更多人感受到精品咖啡的魅力。
对于咖啡的投入,让GREYBOX COFFEE在一年中迅速覆盖上海,北京,杭州,成都,深圳,重庆,南京等中国主要城市,并在2017年完成一亿元人民币融资,估值达到一亿美元。未来将持续在中国主要城市展店,并计划开拓海外城市,打造国际精品咖啡品牌。
巴黎世家Speed Trainer袜子鞋多少钱 Balenciaga Speed Trainer价格
brain dead x converse联名在哪买 brain dead x converse什么时候发售
欧莱德咖啡因养发液怎么样 O'right咖啡因养发液使用方法及评价
黑咖啡和普通咖啡的区别 黑咖啡和普通咖啡哪个更提神
pharrell x adidas nmd hu trail多少钱哪里可以买
brain dead x converse发售价格时间 brain dead x converse多少钱
adidas crazy explosive 17 andrew wiggins pe怎么样多少钱
Maroon5最新专辑Three Little Birds在哪听 完整歌词介绍
nike air precision flyease bred什么时候发售多少钱
adidasTERREX X RICO LEE 一“件”穿梭,敢行未来
chiara ferragni衣服质量怎么样 chiara ferragni是哪个国家的品牌
喝黑咖啡能减肥吗 喝黑咖啡为什么能减肥喝黑咖啡减肥多久能瘦怎么喝黑咖啡减肥黑咖啡减肥注意事项
adidas 与 Parley全新联名 adizero prime 跑鞋什么时候发售多少钱
YSL Libre香水多少钱 YSL Libre Eau de Par香水什么味道好闻吗
咖啡色染发颜色种类及分类 欧美大热Cold Brew秀发配色超美
喝咖啡到底会不会胖 美式咖啡热量高吗
You are anything for you是什么歌谁唱的 You are anything for you完整歌词
adidas originals futurepacer什么时候发售 adidas originals futurepacer发售价格
adidas Originals Futurepacer怎么样 adidas Originals Futurepacer测评
世界上最贵的咖啡 瑰夏咖啡(咖啡豆得来不易产量低)
EDGII 2020「HAZY ISLE迷雾岛」FUR PARKA再掀时尚风潮!
converse all star 70 hi plaid多少钱 converse all star 70 hi plaid专柜价格
baby shower是什么意思?baby shower party活动是干嘛的
air max97 fragment design Sample版什么时候发售 air max97藤原浩Sample版谍照
打完新冠疫苗可以喝咖啡吗 打新冠疫苗喝咖啡的后果
georges hobeika是什么牌子 georges hobeika档次
减肥咖啡:怎样喝咖啡才减肥
抖音ABCDEFGH I LOVEYOU will you marry me是什么歌 歌曲介绍
王子咖啡店中的咖啡店在哪里 王子咖啡店中的咖啡店地址详细介绍
打完新冠疫苗注意事项咖啡 打完新冠疫苗可以喝咖啡吗
Hysteric Glamour价位多少 Hysteric Glamour官网地址
vera bradley品牌介绍 vera bradley什么价位
My Dear Loseser一共多少集 My Dear Loseser剧情介绍