猪蹄可以和山药一起炖吗 猪蹄可以炖胡萝卜吗
本文已影响5.2K人
本文已影响5.2K人
【导读】:猪蹄营养丰富,可以和很多材料一起炖,那么猪蹄可以和山药一起炖吗?猪蹄可以炖胡萝卜吗?下面和爱秀美小编一起来了解下吧!
猪蹄可以和山药一起炖。
山药大家可能都吃多,白白嫩嫩的,切山药的时候要小心,记得戴上手套哦,否则手会痒呢。山药如果不是猪蹄同步下锅,那最好是晚点处理,因为山药放久了会氧化变黑,会变得臭臭的哦。做猪蹄炖山药也不难,首先准备一个平底锅或者砂锅吧,洗净猪蹄和山药就可以放入锅中炖1个半小时或者2个小时了哦。
【猪蹄炖山药】
食材:猪蹄、山药、花生、盐。
步骤:
1、山药洗净哦,戴好手套去皮,之后切片,注意保存好山药哦,否则很容易氧化变黑。
2、猪蹄洗净,剁成块或者对半剁开,之后放入热水中焯3-5分钟,记得加入料酒和姜片哦。
3、准备高压锅或者砂锅,加入适量清水,放入猪蹄、花生,开煲!
4、大火煮开后转小火炖1个半小时,猪蹄炖得差不多的时候放入山药。
5、山药早放了很容易炖烂哦,所以要晚点放,最后放入盐调味就可以开吃啦。
当然可以,下面是猪蹄炖胡萝卜的做法:
主料:猪蹄1只、胡萝卜200g
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、豆瓣酱适量、葱适量、味精少量、老姜适量、干花椒适量、八角适量、料酒适量
步骤:
1.香葱洗净,葱白切断,留葱叶,老姜洗净切片,再准备八角,干花椒。
2.猪蹄斩件在开水里过水,这样可以去除一部分猪蹄的血水和腥味。
3.在猪蹄过水的同时把胡萝卜洗净,切块。
4.过开水的猪肉捞起再用冷水冲洗,沥水。
5.准备热锅,放适量油(可以稍微少放一点哦,猪蹄本来就比较油的哦。)。
6.等油烧到冒大烟,放入沥干水的猪蹄煸炒。
7.煸至猪蹄水分稍干,稍微变色,放入葱结,姜片,八角香料继续煸炒。
8.煸至猪蹄出香,猪皮稍微变焦,放入豆瓣酱和酱油,料酒,继续炒几分钟。
9.锅内加水,没过猪蹄,大火烧开,改用小火加盖焖煮二十多分钟。(期间要注意观察锅里哦,千万不要让水烧干了哦)。
10.等猪蹄已经快熟,加入胡萝卜,继续加盖焖煮,直到萝卜和猪蹄都熟透,再根据自己口味加入适量盐和少量味精调味,出锅就可以了。
胡萝卜汁可以淡斑吗 胡萝卜汁淡斑面膜的做法
吃胡萝卜可以减肥吗?胡萝卜减肥方法
红白萝卜有什么不同 红白萝卜可以一起吃吗
女猪男兔在一起好不好 女猪男兔可以结婚吗
胡萝卜可以减肥吗 胡萝卜减肥一周瘦10斤
白萝卜的功效 白萝卜和胡萝卜能一起吃吗
马蹄减肥可以吃吗
猪油膏可以填痘坑吗 猪油膏可以当做妆前乳吗
炖猪蹄汤下奶吗
白萝卜和胡萝卜能一起吃吗 白萝卜怎么腌制好吃
孕妇能不能吃胡萝卜,孕妇可以吃胡萝卜吗
猪蹄的做法大全 猪蹄的家常做法图 猪蹄怎么做好吃又简单
胡萝卜榨汁可以减肥吗 胡萝卜和什么榨汁减肥
木瓜炖汤可以下奶吗 木瓜和什么一起吃下奶
男人都是大猪蹄子是什么意思 男人都是大猪蹄子出处
炖猪蹄加什么炖汤最好 猪蹄可以和什么一起炖汤
猪婆菜的功效和作用 猪婆菜孕妇可以吃吗
猪蹄能和胡萝卜煲汤吗 猪蹄可以和萝卜炖汤吗
胡萝卜和虾能一起吃吗 胡萝卜的功效与作用
白萝卜有解药功效吗 吃药后多久可以吃萝卜
马蹄煮水喝有什么功效 哺乳期可以喝马蹄水吗
青萝卜的营养价值及功效 青萝卜和胡萝卜能一起吃吗
板栗炖鸡的功效与作用 板栗炖鸡怎么做 板栗炖鸡孕妇可以吃吗