澳芒好吃吗 澳芒怎么才算熟了能吃
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【导读】:澳芒是一种原产于澳大利亚的芒果,素有“芒果王子”的称号,那么澳芒好吃吗?澳芒怎么才算熟了能吃?下面就和小编一起来了解一下。
好吃,据说澳芒味道甜美、果肉饱满、皮薄多汁,是很多人爱吃的一个芒果品种,现在澳芒在市场上也比较常见的,如果是喜欢芒果的朋友一定不要错过。
澳芒算是"芒中贵族"了,朋友圈里的澳洲代购也会代购这个芒果,其实呢这个品种也已经在国内被种植了,所以很可能你买到的是国内产的澳芒哦,不过国产的澳芒味道也不错啊。
澳芒的色泽呈红黄的渐变色,浑圆浑圆的,很光滑,透着一股子高级感,一切开就能闻到非常浓郁的果香味。但人家不是虚有其表,它的果汁很多,果肉仔细品味还有一丢丢的奶香味,纤维也很少。
澳芒益胃,解渴,解毒,利尿,祛痰,祛咳,明目,止呕,防癌,抗癌,防动脉硬化,降血压,降胆固醇,滋润美化肌肤,抗菌消炎,促进胃肠蠕动,促进排便。
澳芒的皮变成红黄相间的时候就说明成熟了,可以食用,要是要等澳芒变软,那就是熟透了,太熟了,就会太甜,不好吃。
芒果成熟之前,果蒂一端会变得相当平坦。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。一旦芒果完成生长,成熟之后,果肉应该很丰满,果蒂部应该微微突起,而不是扁平。另外可以轻轻用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常会起一些果纹。然而要注意的是,没有果纹并不一定意味着这个芒果是生的。如果果纹很深,并且占据了果皮表面很大一部分,说明芒果很可能过熟。
其实没有熟的芒果是可以吃的,但是在口感上面肯定没有熟透的芒果好,没有完全熟透的芒果吃起来会有点涩,而且味道可能会非常的酸,没有熟透的芒果吃法也是比较多的,可以把没有熟透的芒果洗干净之后切成块,喜欢吃甜的可以撒上一些糖,喜欢吃咸的可以撒上一些盐,这样腌制3天左右的时间就可以吃了,而且会非常的脆,如果比较喜欢吃辣,也可以加入一些辣椒面。
用纸包好,放在干燥通风处。
凡是水果都不能存放很久,所以在存放期间,尽量在存放期间把水果吃完,超过存放期间的芒果就不要吃了,没营养又对身体不好。或者在芒果的旁边放几包防腐剂,可以保存水果好多天。
贮藏保鲜时应注意:
1、采用低温贮藏时要尽量保持贮果环境中空气的新鲜,避免通风不良以及乙烯的不利影响。
2、采用气调贮藏亦尽可能使用乙烯吸收剂,排除乙烯对气调贮藏效果的不良作用。芒果的贮藏寿命极短,对芒果的贮藏保鲜必须从多方面入手,进行综合保鲜。
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