黑盒饭窝点怎么回事 黑盒饭窝点是什么样
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【导读】:最近的食品安全问题真的是很严重,不断地爆出一系列的安全问题。前几天北京朝阳区就被查出了一个制作黑盒饭的窝点。现场环境非常的差。
8月6日,北京朝阳区查处了一个卖黑盒饭的窝点。现场环境非常的恶劣。
6日,北京十里河街边4个锅灶正热火朝天制作盒饭,“大厨”光着膀子忙的不亦乐乎。装满绿豆芽的塑料箱紧挨马桶,洗菜就在厕所进行。揉面做馒头工人的汗水直接滴到刚刚出锅的笼屉上...目前4家黑窝点已被依法取缔。
8月6日早6时,阴沉的天空飘起细雨,《法制晚报》暗访记者来到十里河,此时当街4个锅灶正在热火朝天的炒菜。只见“大厨”光着膀子,不停地下菜、翻炒、出锅,忙的不亦乐乎,对于旁边的人来车往全然不顾,而屋里正在紧张地装着盒饭。记者看到,待炒的生菜随意扔在满是泥水的地上,卫生条件非常差。
卫生环境非常的差,也没有什么卫生证。
执法人员赶到现场,只见当街摆放的4口大锅正在炒菜,已经炒好的菜放在地上的大盆里,由于昨夜下过雨,地面上到处是泥水。在一家盒饭加工窝点,记者看到炒菜大锅旁边就是一个很大的垃圾桶,周围苍蝇乱飞。记者在一盒饭加工黑窝点的厕所内看到4只塑料箱子,其中两只塑料箱里装满了绿豆芽。厕所的面积非常小,摆放进去的塑料箱几乎挨到马桶,如果如厕方便少不留意就可能溅到装塑料箱上。据该窝点女主人介绍,他们就是在厕所洗菜。
“黑盒饭”由于没有任何加工资质,且卫生条件差,早已成为执法部门治理打击的重点,本报就曾多次报道过执法部门治理打击“黑盒饭”的新闻,然而,“黑盒饭”却屡禁不止、屡打不绝,原因是什么呢?对此,记者采访了长期从事“盒饭”加工的老何。
老何告诉记者,加工“黑盒饭”成本低利润大而且容易。他坦言,10块钱一份的一荤两素的盒饭,实际成本不到6块钱,卖一份他就可以挣到4块多钱。此外,盒饭市场很大,只要做出来,根本不发愁卖不出去。只要把订餐小广告印的好点,有多少盒饭都能卖出去。他说,越是高档的写字楼,盒饭的需求量越大。
本市朝阳区食药监局十八里店食药所联合属地派出所、城管部门,主动出击,对十八里店乡十里河村4家制售快餐盒饭的黑窝点进行依法取缔。现场共查扣盒饭400余份,食品原材料100公斤,并对黑窝点负责人进行了批评教育,责令其立即停止非法生产经营活动。
1、现在很多的外卖商家制作外卖都是不怎么卫生的,别看外卖的外观很精美,漂亮。但是,商家还是以利益为主的,然而,有些外卖商家的卫生是不达标的。
2、经常吃外卖会给身体带来一些疾病,比如:胃炎,便秘,脂肪肝等等。外卖再好吃,再方便都是没有家里自己做的菜健康的。
3、外卖看起来挺便宜的,但是,自己买菜做饭可以吃上好几餐。而且,可以做成自己喜欢的味道。当天做好饭菜可以准备给第二天吃,放微波炉里热一下就可以吃。
4、外卖里的很多食物都是不怎么新鲜的,有些是隔天剩下的,有些是不怎么好的蔬菜和肉类,一般外卖都不会给好的原材料来制作食物。偶尔吃外卖是没有关系的,经常吃外卖就不太好了。
5、有许多黑心的商家偷偷使用“地沟油”代替食用油,它比真正的食用油多了毒性物质。除铅、砷、黄曲霉素等有毒物质超标外,它在炼制过程中发生一系列化学变化,还会产生苯并芘等致癌物质。
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