四川优秀传统文化代表
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四川优秀传统文化代表,四川是全国最佳旅游城市之一,许多人对它有着别样的情感,成都作为国家历史文化名城,孕育出了历史悠久、内涵丰富的天府文化,那么有哪些四川优秀传统文化代表呢?
四川优秀传统文化代表1
1、走人户:流行于四川各地,民间凡遇年节或婚嫁、新居落成等情况,都要到亲戚家串门探望,称为走人户,届时,一般要带上猪肉、点心、酒等礼物,穿上平时舍不得的衣服前往,主人家割肉买酒,热情款待;
2、春倌说春:流行于四川各地,时间在春节前后,旧时的春倌头戴乌纱帽,身着官服,左手执木刻春牛,右手拿春棒;装束与普通人一样,不同的是身背一根放牛鞭子,他们跋山涉水,走乡串户,每到一地,便编一些吉利的歌谣演唱,说唱完毕,将一张红纸印制的检牛图送给主人家,说检结束后,户主要送些钱币给检倌,以作报酬;
3、拜把子:又称结盟、结拜、换帖等,流行于四川各地方,基于共同利益的个人或集团,以磕头换帖、同饮血酒、对天盟誓的方式结为兄弟,以共同的信仰和誓言来约束和维护共同的利益关系。
白酒,作为中华优秀传统文化之一,从数千年前传承至今,而在射洪,最美的诗和最美的酒,必定有金风玉露的那一次相逢。今天就给大家介绍一款诞生于四川射【洪】传承千年的文化酒——射洪春酒。据史书记载,早在2000多年前的西汉时期,射洪就有人开始酿酒了。
当时,射洪的酿酒作坊以稻黍粱为原料,药曲发酵,小缸封酿,酿出的.酒色绿而味寒,得名“射洪春酒”,这也是我们沱牌酒的前身。
唐代诗人陈子昂赴洛阳,带去家乡美酒招待宾朋,自此,射洪即以“射洪春酒”名震京华。后来,诗圣杜甫追寻陈子昂宦游射洪,品“射洪春酒”后写下千古绝句,“射洪春酒寒仍绿”,暗含着对春酒的喜爱,成为杜甫提及酒的诗歌中唯一见全名的美酒。
随着射洪酿酒工艺不断的改良升级,“射洪春酒”逐渐实现批量生产。南宋时,遂宁学者王灼称“射洪春酒旧知名”。此后,明代学者仇兆鳌引顾氏的旧注诵读:“酒暖则绿,射洪寒轻,故冬酒仍绿。”射洪春酒成为中国白酒史上一个令人瞩目的文化现象。
四川优秀传统文化代表2
大熊猫文化
四川是大熊猫的重要栖息地,大熊猫是四川省文旅形象标志。四川日报在2019年4月1日的报道中称:俄罗斯、美国、日本等国民众对中国文化符号的认知,排在第一的就是大熊猫。大熊猫已经成为四川乃至中国与世界沟通的文化使者。近些年,四川省开发了许多大熊猫IP产品和相关活动。大熊猫文化不仅是四川和全中国的国宝,也是与全世界人类息息相关的珍贵自然遗产。
川菜
四川省的特色——川菜,是中国汉族传统的四大菜系之一,许多菜品已发扬到全国,备受欢迎,例如著名的鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、水煮肉片、麻婆豆腐、泡椒凤爪等,数不胜数。麻辣是川菜的特色。四川火锅是川菜系的典型代表之一。火锅是谁都拒绝不了的美食,与重庆火锅相比,Maigoo小编更喜欢成都火锅的“温柔”,它的味道不似重庆火锅那么厚重,更追求麻辣的均衡。
川酒
四川地区的白酒,因产酒量大和知名品牌众多而闻名,有着“川酒云烟”的说法。白酒是四川具有代表性的东西。闻名全国的四川名酒有六种——五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全兴大曲。四川的名酒企业有四家国内上市公司——五粮液、泸州老窖、沱牌曲酒、水井坊。值得一提的是,在成都发掘的“水井坊遗址”,是世界上最古老的酿酒作坊之一,为中国白酒第一坊。酒文化是四川十大特色文化之一。
川剧
说到川剧,全国人民对川剧的“变脸”绝活再熟悉不过了。变脸有很高的观赏性,表演原理已被列为国家二级机密。川剧是我国戏曲宝库中的一颗光彩照人的明珠,在唐代更是“蜀戏冠天下”,风光一时无二。不过随着时代的变迁,从事川剧的人越来越少。纵然如此,川剧依然是四川最具代表性的文化元素之一。作为四川地方特色,川剧已被列为国家级非物质文化遗产。川剧的详细介绍>>
川茶
四川是中国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一,茶文化源远流长,距今已有3000多年历史。竹叶青、蒙顶甘露、峨眉雪芽等名茶享誉全国。四川人尤其爱喝茶,爱泡茶馆。有一种说法是“四川茶馆甲天下”。四川日报2016年1月15日报道称:四川省茶馆已超过5万家,是全国茶馆最多的省份。四川省茶产业特色优势突出,产业综合实力排名全国前三。
四川优秀传统文化代表3
川茶之臻
川茶
川茶主要产于峨眉山、青城山、宜宾、自贡、邛崃等地。
川茶盖碗茶:分为茶碗、茶盖、茶托,喝茶时“三吹三浪”,有助于品味茶中芳香;
“龙行十八式”,掺茶师手持嘴长一米多的铜壶,翻转腾挪,提壶把盏,每一式均模仿龙的动作,行云流水。
峨眉毛峰
峨眉毛峰产于凤鸣镇,茶叶嫩绿油润,白毫显露,银芽秀丽。制茶采取烘炒结合的工艺,炒、揉、烘交替。茶品香气鲜洁,汤色微黄而碧。
峨眉竹叶青
中国佛教名山峨眉山,山中景色雄壮秀丽,茶树生长在这样的环境中,广采天地灵气。竹叶青因其茶叶狭长而窄,酷似竹叶而得名。成茶汤色清明,入口留香,饶有回味。
青城雪芽
青城茶叶小而清香,自唐代起,就是贡茶。青城雪芽因其茶芽略白而得名雪芽,秉承青城茶的优点,又具有汤青而绿、入口清香的特色。
蒙顶甘露
蒙顶茶产自蒙山,古时产量极少,因而弥足珍贵,又以其养生健体之功效,被尊为仙茶。李白“扬子江中水,蒙顶山上茶”,白居易的“琴里知闻唯绿水,茶中故旧是蒙山”便是赞誉此茶。蒙顶甘露是蒙顶茶中的精品,它汤色黄碧,香馨高爽,十分可口。
宜宾叙府龙芽
叙府龙芽均为独芽,形挺秀、色翠绿,香气浓而持久不散。它的汤色淡绿清澈,滋味鲜醇爽口。若用玻璃杯冲泡,颗颗茶芽直立杯中,品茶之余还能欣赏茶叶翩然浮动。
自贡龙都香茗
龙都香茗产于自贡,是川内有名的茉莉花茶,茶叶精选高山茶树春芽和优质茉莉鲜花窨制而成,外形秀丽,香气鲜浓,汤色明亮,滋味浓醇。
邛崃文君茶
文君茶是罕见的以古代仕女命名的名茶,它产于卓文君的故乡邛崃,茶叶生长在海拔一千多米的崇山峻岭中。优异的自然条件成就了文君茶淡然醇香的韵味。
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