四川的标志性东西
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四川的标志性东西,四川文化绵长久远、神秘而灿烂,四川是全国最大彝族聚居区,多民族在四川繁衍生息,所以具有很多种的文化特色,下面为大家分享四川的标志性东西。
四川的标志性东西1
1、四川火锅:
四川火锅,以麻,辣,鲜,香著称,他来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。作为一种美食,火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。
2、川菜:
川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜有着本土川菜与海派川菜之分,本土川菜中,四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。
3、郫县豆瓣:
郫县豆瓣是成都市郫都区的特产,也是中国地理标志产品。郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一,其在选材与工艺上独树一帜,与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。
4、张飞牛肉:
张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。
5、剑门关豆腐:
剑门关豆腐,四川省剑阁县特产,中国国家地理标志产品。剑门关豆腐颜色雪白、质地细嫩、软硬适宜、表面不粘、弹性、韧性绝好。口感细腻、温柔滋润、爽口无渣、味道清香、含大豆的原汁醇香。
四川的标志性东西2
1、火锅底料
四川人最爱吃的美食是什么?火锅!到四川了,必吃的美食是什么?火锅!四川最让人流连忘返的美食是什么?当然,还是火锅!一提到火锅,人们必定会想到四川。因此,如果你想要带四川的特产回家,火锅底料绝对是首选,可以让家人与朋友也能够体会到四川人火辣辣的热情。
2、郫县豆瓣
作为中国地理标志产品,郫县豆瓣不仅是四川的特产,更有“川菜之魂”之美誉,同时也是中国顶尖的调味料之一。具有“辣味重、椒块大、鲜红油润、回味香甜”的特点,其制作工艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。有一种夸张的说法:川菜厨师可以没有油盐酱醋,但绝对不能没有郫县豆瓣。
3、腊制品
这里的腊制品,主要是指的腊肉与腊肠。每到立冬之时,四川几乎家家户户都会制作腊肉与腊肠,以备年关及来年食用。四川人喜欢麻辣味,四川的腊肠也充分体现了这一味觉特点,切开后“红白相间、香辣扑鼻”,因此在四川,腊肠又叫香肠;四川的腊肉色泽金黄,切开后“晶莹剔透”,无论是单独蒸煮还是搭配其他菜品煎炒,都会令人食欲大开。
4、蜀锦蜀绣
很多朋友可能不太容易搞懂蜀锦与蜀绣的区别,大头在这里先简单地介绍一下两者的主要差异:一是技艺不同,蜀锦为织,蜀绣为刺;二是材料不同,蜀锦材料以蚕丝为主,蜀绣材料相对更多,绸缎、棉麻布均可。
蜀锦作为中国“四大名锦”之一,已有2000多年的历史,是四川最珍贵的民间工艺,成都别号“锦官城”,也是因其而得名;蜀绣又名“川绣”,同样历史悠久,有“蜀中瑰宝”之称,与苏绣、湘绣、粤绣齐名,统称中国“四大名绣”。
5、张飞牛肉
张飞牛肉因其“表面墨黑,内心红亮”的外观特征而得名,其口感“鲜嫩香醇,咸淡适宜”,早在清乾隆年间便已声名远播,是四川阆中最有名的特产,在四川各大景区及各大特产商店都能看见其身影。
6、兔头
四川人对于兔头的喜爱,是很多其他地方的人难以理解的,无论是成都这样的大城市,还是安岳这样的小县城,都对兔头谜之喜爱。四川人每年吃掉的兔子超过3亿只,算下来平均每秒吃掉10只,麻辣兔头、五香兔头是大众最喜爱的两种口味。
7、川茶
四川是中国茶文化的发源地之一,种茶、饮茶、以茶待客的历史源远流长,距今已有3000多年。竹叶青、峨眉雪芽、蒙顶甘露、叙府龙芽等等都是川茶有名的代表。俗话说“天下茶馆数中国,中国茶馆数四川”,成都茶馆数量更是冠绝天下,大街小巷都随处可见,据说成都商人60%以上的业务都是在茶馆中谈成的。
8、泡菜
泡菜,在四川又叫酸菜,色泽鲜亮、口感爽脆、开胃提神、醒酒去腻,是一种老少皆宜的特色菜肴。在四川,不管是农村还是城镇,几乎每家每户都会有一个甚至多个泡菜坛子,不管是萝卜缨还是白菜帮、不管是辣椒还是生姜、不管是豇豆还是黄瓜,一切皆可泡、一切皆美味。
9、花椒
很多人有个误区,觉得川菜是以辣为主,实际上“麻”才是川菜最具特色的地方。在四川有这样的说法“美味川菜,从正确使用花椒开始”,如果说辣椒是川菜的灵魂、那么花椒则是川菜的精髓。花椒作为调味品,在川菜中起着举足轻重的作用。四川也是中国最好花椒的产地,早在唐代,四川的花椒就作为“贡品”,供皇家食用。
10、大熊猫
作为可爱呆萌的“国宝”大熊猫的家乡,四川的特产怎么能少得了熊猫呢?在四川几乎家家户户都养着几只大熊猫,街头巷尾遛大熊猫的人更是络绎不绝。哈哈,开个玩笑,保护动物,人人有责。这里的大熊猫主要是指其“周边”,以服饰、玩具之类的为主,不仅小朋友们喜欢,对于年轻人来说也是爱不释手的。
四川的标志性东西3
四川成都有哪些具有文化标志性的地标建筑
四川成都的文化性地标建筑有天府广场、天府熊猫塔、杜甫草堂、武侯祠、宽窄巷子、大熊猫基地等等,作为我们国内数一数二的文化之都,四川还有一个特别优美的.名字“锦城”、“蓉城”。不仅如此,成都还是四川省省会、中国历史文化古城、优秀旅游城市,这座美妙的城市内涵丰富的文化底蕴和知识内涵,名胜古迹更是数不胜数,是一个值得一去的好地方。
一、一方水土养一方人
四川是一个出了名的人杰地灵之地,当地的女生更是出了名的皮肤白皙透嫩,这都是得益于四川成都特有的气候条件,才养出了特别多的美女。四川的知名艺人有李易峰、鞠婧祎、王子文、张杰、谢娜、戚薇、李宇春、郭敬明、张靓颖等人,看着他们就可以感受到四川这个地方是一个能培养人的好地方。
二、一位古人名一座城
四川成都最出名的古人当属诗人杜甫,他是唐代著名的现实主义诗人,自号少陵野老,与李白合称“李杜”。虽然杜甫并不是四川成都人,但当时他流寓成都时在这里住过一段时间,他现在留下来的房子被称为“杜甫草堂”,是我们中国文学史上的一块圣地,也是全国重点文物保护单位,4A级旅游景区之一。杜甫草堂每年的游客络绎不绝,年游客甚至能达到百万余人,杜甫真的是带动了成都旅游业的发展。
三、一些美食招一群人
很多人来成都旅游除了是被成都的人文文化吸引的,更多的还是因为当地的美食特别好吃。成都人都特别能吃辣,因此成都和毗邻的重庆合称为川渝,比较知名的美食有担担面、抄手、钵钵鸡、冒菜、夫妻肺片、冰粉、钟水饺等等,鲜香麻辣是这座城市美食的最佳特点。
成都是我们国家内非常知名的旅游景点,现在的发展也特别好,值得一去。
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