ChocChoco的经典系列
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ChocChoco的经典系列,巧克力算是一个全球人民都喜欢吃的零食。 巧克力中ChocChoco是年轻人最喜欢的品牌,看看ChocChoco的经典系列。
ChocChoco的经典系列1
100%纯黑巧克力
这是巧克巧蔻在中国市场具有唯一性且最受欢迎的一款产品,这款产品就是纯度为100%的巧克力原料,不含任何添加,包括糖份。这使得它不仅同样适合糖尿病人的使用,更是完全的低热量食品。巧克力之中最健康的成分得以保留并得到最大的放大,同时完全不含传统巧克力中的糖份、牛奶等添加物,深受巧克力资深专业人士的喜爱。
Share Me品鉴薄片巧克力
Share Me品鉴薄片巧克力是巧克巧蔻的一款专业品鉴巧克力,形态为2mm厚,边长125px的正方形薄片巧克力。这种巧克力形态是巧克力品鉴界的专属巧克力形态,之所以深受巧克力品鉴界的青睐,是因为2mm的厚度很适合将巧克力掰断以根据声音是否清脆判断巧克力的脆度,观察薄薄的断层是否有气泡来判断巧克力的工艺是否精巧;同时2mm的厚度也最适合巧克力在口中的迅速融化,并且香味会以最快的速度在口中扩散使得巧克力的滋味毫无保留地扩散在口腔;这种形态不仅可以最大程度地展现巧克力的优质,当然如果巧克力中若有其不足之处,也可以毫无保留地展露出来;专业的巧克力品鉴师采用薄片可以判断出巧克力的产地、豆种好坏甚至在加工过程中是否渗入了麻袋的味道。
IM HOT热巧克力
IM HOT热巧克力棒是Choc Choco最有特色的产品之一。一颗30g的巧克力棒,在热牛奶里搅一搅就是一杯充满小资情调的热巧克力。
这款产品的'出现来自于这个品牌对于远古巧克力饮品的执着。
ChocChoco的经典系列2
巧克力种类都有什么
1、黑巧克力:黑巧克力是比较纯的巧克力,最接近巧克力的原味。黑巧克力比较贵,更优质一些,但是有一些苦。
2、白巧克力:不含可可粉,含有牛奶,所以呈现出白色。白巧克力的糖分比较多,所以比较甜,受大多数人喜爱。
3、干果巧克力:近些年,这种巧克力很受欢迎。市面上中包有核桃、花生或杏仁的夹心巧克力,比较好吃,适合咀嚼。
4、牛奶巧克力:比较均衡,介于黑巧克力和白巧克力之间,所以受到人们的喜爱。口感比较好,且有注意帮助集中注意力。
5、夹心巧克力:不知道大家逢年过节的时候有没有吃到过里边夹酒的巧克力,芳香甘美,入口细致迷人。
巧克力块/棒
巧克力bar是最常见的巧克力形态,我们经常吃的德芙就是其中之一,往往巧克力块/bar拥有精美的外观,亦或是携带起来很方便的小型甜食助手。
液态巧克力Ganache
Ganache是一个法语单词,原意是“纯可可和纯动物奶油的混合物”。Water Ganache可以简单理解成液态的巧克力,但因为过于浓稠不会拿来饮用。
碎屑巧克力Shard
Shard即碎片形态的巧克力,大多用于甜品制作的外观装饰上,因为它比较薄所以入口即化。
果仁巧克力Pralines
Pralines最早在法语里意思其实是“糖块”。所以现如今大家很多称之为夹心巧克力。
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