怎样清洗葡萄最干净
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怎样清洗葡萄最干净,葡萄是我们生活中常见的水果,鲜美多汁,味道酸甜可口,富含多种维生素,很多人都喜欢吃,葡萄是一种非常好吃,但是很难清洗的水果,下面我们就一起来了解怎样清洗葡萄最干净。
正确清洗葡萄的方法
1、洗葡萄的时候,先将腐烂的葡萄果粒去除,用剪刀在葡萄果蒂与果实交接处,小心剪开。不可剪破果皮,破皮后洗涤时容易污染到果肉,也不要留一小段果梗,留有小果梗的葡萄粒不易洗净,也容易刺伤其它的葡萄。
提示:千万不可将果粒从果穗上拔下,这样果梗会带出葡萄粒中的`果刷,使果粒上留下一个洞,果肉容易腐烂。剪完的穗梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整。
2、将葡萄粒放入盆中,加少许水,挤一些牙膏在手中,双手搓一搓,然后轻轻搓洗葡萄。
3、倒掉脏水,用清水冲洗干净。
4、清水冲洗至没有泡沫为止,冲洗干净后放入筛子沥水,再用一个平盘,铺上一条干净的毛巾,将葡萄粒倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,双手握好平盘摇动,使葡萄均匀滚动。如此一来,残存的水分就可以吸干了。
葡萄的食疗方法
(1)治疗头晕、心悸用料:葡萄酒
方法:每天适量饮用一些葡萄酒,每日2-3次。
(2)治疗痢疾用料:白葡萄汁3杯,生姜汁半杯,蜂蜜1杯,茶叶9克。
方法:将茶叶水煎1小时后取汁,冲入各汁后一次饮服,每日2-3次。
(3)治疗血小板减少或粒细胞减少症用料:葡萄,酒
方法:将葡萄浸于酒中,每次饮用10毫升左右,每日2-3次。
(4)治疗孕妇胸腹胀满用料:葡萄30克
方法:水煎后饮用,每日2次。
(5)治疗食欲不振用料:葡萄干9克
方法:每次饭前嚼食,每日3次。
(6)治疗慢性胃炎用料:红葡萄酒
方法:平时饮用,每日2次,每次15毫升。
(7)治疗呕吐用料:葡萄酒20毫升,生姜汁适量。
方法:葡萄酒加入生姜汁调和后服用。
(8)治疗高血压用料:葡萄汁、芹菜汁各25毫升
方法:将上述二汁混合后用温开水送服,每日2-3次,20天为一疗程。
如何快清洗干净葡萄
方法一: 盐水洗
1、建议大家拿剪刀把葡萄一个一个的从根部剪开,切记不要剪到皮或直接把葡萄摘下来,这样做洗葡萄时脏东西会污染葡萄。
2、把刚剪好的葡萄放在一个加了温水的.盆里面,水要淹住葡萄,撒一点盐,这样会融化成淡盐水,把葡萄在淡盐水里泡一下,轻轻的用手搅一搅,让每颗葡萄皮都能粘上淡盐水。
3、浸泡时一定要注意时间,15分钟左右就可以,但是,建议大家每隔5分钟就搅一下淡盐水,这样效果会更好。最后只需要用清水多冲洗两遍就可以了。
温馨提示:有些水果外表皮会带很多农药,只需要食用前用盐水泡一下,可以去除农药了。
方法二、牙膏洗
洗葡萄前挤点牙膏,双手搓匀,再轻轻搓洗葡萄。注意一定要在5分钟内把葡萄洗好,以免得葡萄吸水容易胀破及烂掉。用净水多冲洗几遍,一直到葡萄上没有白泡沫为止。
方法三、毛巾洗
找一块干净毛巾,然后把葡萄放在毛巾上,连毛巾及葡萄一起放在水里筛洗,用这个方法洗葡萄上的白霜是最有效了。
方法四、面粉洗
还有个方法就是在洗葡萄时往水中洒一些面粉,一定要泡几分钟后,再用清水冲洗干净就可以了,这个方法非常安全,孕妇也可以放心食用哦!
第一种:淀粉+盐浸泡法
首先,拿出一串新鲜的青葡萄,用流水冲洗干净表面的灰尘与泥沙,接着用手将葡萄摘下来,放在干净的大碗中,撒入1勺淀粉、1勺盐,倒入足以淹没葡萄的清水,用手拌洗半分钟左右。然后,浸泡5分钟,拌洗均匀,倒入淀粉水,用流水继续冲洗半分钟即可。
这是最常用的一种办法,通常还可以把淀粉换成小苏打,二者有吸附表面灰尘的作用,而盐能杀菌,有一定的清洁效果。但这样操作比较复杂,还不能有效去除农药残留,此外,葡萄摘下后容易被污染。
第二种:果蔬清洗剂
青葡萄先冲洗1遍,接着摘下来放入碗中,挤入果蔬清洗剂,加入清水淘洗1分钟,浸泡10分钟。然后,捞出冲洗干净。
果蔬清洗剂可以通过表面活性剂成分让不溶于水的农药溶于水,从而清洗干净蔬果。然而,这种办法和第一种一样操作复杂,不能最大程度去除农药残留。此外,就是它含有化学成分添加剂,对于涂了蜡的水果不大有效,甚至还会附着在蜡层上不易被清洗干净。
<1>加面粉
清水一般洗不掉葡萄表面的细菌和农药残留,可以在水中加入几勺面粉或淀粉,不要用力的揉搓葡萄,轻轻摇晃即可。面粉的.粘性很大,可以把表面的残留物吸附下来,用面粉清洗后,再用清水冲洗2遍,葡萄就清洗干净啦!
<2>盐水浸泡
食盐本身有很强的杀菌消毒作用,洗葡萄的时候,可以在水中加一些食盐,浸泡20分钟左右再用清水冲洗,基本就没什么细菌了。(平常家里洗其它水果也可以采用这个方法哦,很实用)
<3>加醋
醋和食盐原理差不多,都是起到杀菌消毒作用,洗葡萄的时候,在水中加少量醋,再放入葡萄浸泡20分钟左右,用清水冲洗后就可以直接食用啦!
<4>挤牙膏
挤一些牙膏到手上,双手搓一搓,然后再轻轻的搓洗葡萄,这样就能把葡萄表面的有害物质清晰干净,注意不要太用力弄破葡萄,牙膏清洗后一定要用清水冲洗几遍。
<5>垫毛巾
洗葡萄之前,在容器底部放一块干净的毛巾,然后把葡萄放入盆中,倒入适量清水没过葡萄,然后晃动容器3-5分钟,取出毛巾把葡萄用清水清洗两遍,葡萄就很干净啦!
ps:葡萄最好整串一起洗,同时洗的时候不要浸泡太久,防止葡萄吸水涨破!
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