红枣的作用功效
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红枣的作用功效,生活中的食物有很多,不同的食物有不同的营养价值,红枣是一种非常常见的食物,红枣营养丰富,味道甜美,是人们最为喜欢,也是经常食用的一种食物。那么红枣的作用功效又哪些呢?我们一起来了解一下吧。
红枣的作用功效1
红枣的功效及作用
1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的'物质。
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
3、枣中富含钙和铁对防治骨质疏松产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
5、枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。
6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
红枣的作用功效2
红枣的作用与功效
红枣含较多蛋白质、芦丁、葡萄糖、果糖、脂肪、碳水化合物、有机酸和多种维生素及钙、磷、铁等矿物质。红枣中的维生素含量也较高,每100克红枣中维生素C的含量高达380-600毫克,维生素E的含量也是百果之冠。
红枣含有抑制癌细胞的物质,常食能提高人体免疫力,抑制癌细胞。所含芦丁能软化血管、降低血压。红枣能促进白细胞生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣富含维生素C,能使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而降低结石形成的概率。红枣含钙、铁,能适用于骨质疏松和贫血。
另外,红枣与其它食物或中药搭配还具有以下治病的功效。
1、治高脂血症:红枣、红糖各30克,山楂片300克,米酒1000毫升。红枣、红糖、山楂片入米酒中浸10天,每日摇动1次,以利药味浸出。每晚睡前取30~60毫升饮服。
2、治肝肾亏损型肝炎:红枣10颗(去核),五味子9克,冰糖适量。三料加入开水同炖,去渣饮汁。
3、治心绞痛:红枣2颗,酸梅1个,杏仁7粒。将三料洗净,酸梅、红枣去核,同杏仁一道捣烂。男子用黄酒送服,女子用醋送服。
最后,食用红枣要注意生枣皮不易消化,尽量不要吃。还有宿疾患者要慎食红枣,脾胃虚寒者也不宜多吃红枣。
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