孕妇几个月开始补核桃
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孕妇几个月开始补核桃,核桃中的磷脂对胎儿脑神经有良好的促进作用,而且核桃油含有不饱和脂肪酸,能够有效预防孕妇患上妊娠期心血管疾病,那么孕妇几个月开始补核桃好呢,一起来了解吧!
孕妇几个月开始补核桃1
孕妇几个月开始补核桃
核桃的营养丰富,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
据测定,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值,特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。
因为核桃的营养价值,很多准妈妈在怀孕期间多多少少都会补充一点的,但是很多准备妈妈都不知道应该从什么时候开始补,孕妇补核桃一般三四个月的时候吃点比较好,也就是从从胎儿期26周开始至出生后2岁,这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。 一般来说吃核桃最好是在早餐到午餐之间,或是在午餐和晚餐之间,可以选择制作一些点心在两餐直接吃,每天吃吃三到五个即可。
以上内容解答孕妇什么时候吃核桃最好有了一个大概的了解。其实,除了核桃这类营养物质之外,孕妇朋友一定不要忘记吃叶酸,同时也可以选择一些营养素片,为宝宝增加营养。
孕妇补核桃的吃法
一、酥炸核桃仁
准备材料:核桃仁500克、植物油、盐、白糖、白芝麻、柠檬汁各适量
制作过程:
1、将核桃仁、白糖、盐放入开水中煮3分钟后,将核桃仁盛起沥干。
2、白芝麻洗净,沥干水分,干锅炒香。
3、将糖煮溶,加入柠檬汁、核桃仁煮5分钟,盛起核桃仁沥干。
4、将核桃仁放入八成热的油锅中炸至微黄起锅,撒上白芝麻即可。
二、核桃芝麻花生粥
准备材料:核桃仁150克、芝麻50克、花生100克、米200克、蜂蜜适量
制作过程:
1、将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒备用。
2、将米淘洗干净,放入锅中,加适量水用小火煮至粥八成熟
。
3、将碾好的核桃仁、芝麻和花生,一起放入锅中熬煮至熟烂,最后加入蜂蜜即可食用。
三、核桃龙眼炒鸡丁
准备材料:核桃仁30克,桂圆肉20克,乌鸡肉100克,胡萝卜30克,生姜10克,蒜苗10克。
调料:花生油500克(实耗油30克),盐6克,白糖少许,料酒3克,湿生粉适量。
制作过程:
1、将桂团肉用温水泡透,乌鸡肉切成丁(用料酒腌好),胡萝卜去皮切成丁,生姜切小片,蒜苗洗净切丁。
2、锅内烧油,待油温50摄氏度时,下入核桃仁,泡至刚熟,捞起,下入乌鸡丁泡熟,倒出。
3、锅内留油,下入姜片、蒜苗、胡萝卜丁,炒至快熟,加入乌鸡丁,调入盐、白糖,加入核桃仁、桂圆肉炒透入味,用湿生粉勾芡,翻炒几下,出锅入碟即成。
孕妇几个月开始补核桃2
孕妇补核桃的好处
核桃的'营养丰富,每百克核桃含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
据测定,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值。对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分在核桃中含量相当高。因此孕妇若能每天坚持吃几个核桃,对自己身体的保养和胎儿的发育都是大有裨益的。
孕妇补核桃的注意事项
1、孕妇补充核桃,不宜多吃
核桃虽好,过犹不及。由于100克核桃就有2000卡热量,是100克大米所产生的热量一倍。如果过量服用,就有可能导致孕妇体重超标,胎儿发育过大。因而,核桃虽然补脑,准妈妈也不宜多吃。为了生一个聪明的宝宝,很多准妈妈都会在孕期有意识地多吃一些核桃。有的孕妇每天要吃10到20个核桃,还有的一口气能吃下半斤小核桃。这样妈妈们很容易发胖,所以孕妇每天吃2到4个核桃或者3到5个山核桃就可以了。
2、孕妇补充核桃要挑对时间
孕妇在补充核桃的时候最好是在早餐与午餐之间、午餐和晚餐之间吃,或者可以在制作点心的时候放一些核桃,每天吃3至5个即可,或者是炒菜时适当减少用油量就可以了。如果你有孕期腹泻、痰多咳嗽或体质为阴虚火旺的话就暂时不宜食用核桃。
挑选核桃的时候,要挑丑不挑好。相貌越白富美的,用双氧水“整过容”的几率就越大。
3、如何选购优良的核桃
以挑选的时候要挑天生有黑点的麻脸,不要挑脸上蛮光鲜的那种。而核桃果仁越丰满越好,干瘪为次品;核桃仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次,褐黄更次,带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。仁肉白净新鲜为上,有油迹“菊花心”为次;籽仁全部泛油,粘手,色黑褐,有哈喇味的,已严重变质,不能食用。
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