喝咖啡会抗衰老吗

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喝咖啡会抗衰老吗，咖啡是一种常见的饮料，但除了提供让人精神振奋的刺激作用外，它还有许多有益的功效。需要注意的是，虽然咖啡具有上述多种有益的功效，但是过量饮用会产生一定的负面影响，下面来看看喝咖啡会抗衰老吗？

喝咖啡会抗衰老吗1

喝咖啡一般是可以抗衰老的，但是要适量而止，不要一次性喝得太多。

在平时可以适量的喝咖啡，不仅能够起到提脑醒神作用，而且还可以促进身体新陈代谢，促进老化角质层脱落，在一定程度上能够达到抗衰老效果。但是不建议喝太多的咖啡，咖啡当中含有咖啡因，喝的太多就有可能会对睡眠质量造成影响，熬夜时间久了很容易加快皮肤衰老。

平时要严格控制个人饮食，可以多吃富含胶原蛋白食物，能够增加皮肤弹性。

一、喝咖啡可以降低任何原因导致的死亡风险。

英国一项针对50万人进行的研究发现，在10年的随访中，习惯喝咖啡的人比不喝咖啡的人死亡风险低。有一种理论认为，由于咖啡含有超过数以千计保护人体细胞不受损害的化合物，它可能是抑制了许多科学家尚未发现的死亡原因。

另外西班牙一项针对2万人的研究发现，45岁以上的人，每天多喝两杯咖啡，其任何原因死亡风险（除了意外事故）降低30%。

二、喝咖啡可以降低心脏病、中风，甚至自杀的风险。

哈佛大学公共卫生学院的一项大规模的研究，跟踪了30年，20万名医生和护士，将喝咖啡与降低心脏病、中风、糖尿病、神经系统疾病甚至自杀的风险联系起来。结果表明，每天喝1杯咖啡，死于这些原因的几率下降了6%。喝3~5杯之间，它下降了15%。

另外，研究人员检查了美国历时最长的流行病学研究弗明翰心脏病研究中5209人的记录，发现喝咖啡与降低心脏病风险之间有很强的相关性，与不喝咖啡的人相比，每多喝1杯咖啡，他们患心力衰竭或中风的风险降低了8%。

还有一项来自韩国的研究，跟踪了25000人，发现每天喝适量的咖啡与心脏病早期预警信号较少有关。

在这三项研究中，观察喝咖啡的好处是相关的，但不是因果关系。不过，这些研究人群巨大，研究时间长，研究结果很有说服力。

三、咖啡促使身体燃烧脂肪

英国的一项研究，发表在《Science》科学杂志上。研究人员使用热成像系统测量人们颈部的温度，研究人员就可以知道参与者长期喝咖啡能够燃烧多少脂肪组织。

咖啡能加速新陈代谢，更有效地将脂肪组织转化为能量。或者说得更简单：咖啡确实能燃烧脂肪。不过，这项研究的作者说，他们还不知道具体是咖啡中的咖啡因还是其他什么物质导致脂肪燃烧。

四、咖啡似乎可抵消衰老过程的'一部分

美国斯坦福大学的一项规模较小的研究，只有100名咖啡饮用者参与研究，不过经过几年的研究观察，得出的结果是很有价值的。人类的衰老与慢性炎症机制密切相关，比如动脉粥样硬化，就是慢性炎症。研究显示，由于咖啡因含量高，喝咖啡可以抵消一部分慢性炎症引发的化学反应。

五、咖啡可以改善大脑健康，降低与年龄相关的认知能力下降的风险

加拿大多伦多大学脑研究所的一项针对咖啡中数以千计的不同化合物的研究发现，喝咖啡似乎与降低患老年痴呆症和帕金森氏症的风险有一定关联。研究发现与一种叫做苯基烷的化学物质有关，它是在烘焙过程中产生的。苯基烷化学物可能有助于阻止两种有毒蛋白质在大脑中的积聚，这两种蛋白质被称为tau和β淀粉样蛋白，这两种蛋白都与阿尔茨海默氏症（老年痴呆症）和帕金森氏症有关。