喝普洱茶都有什么好处
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喝普洱茶都有什么好处,千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶,但是很多人都不知道它的功效,那么下面给大家分享喝普洱茶都有什么好处。
1、喝普洱茶的好处
消脂减肥
喝生普洱茶可以促进人体的新陈代谢,加速脂肪分解,从而达到减肥的效果。每餐后饮用,效果更加显著。
清肠通便
未转化的生普洱茶和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用,有较多的活性成分,能够清理肠道,对于便秘的朋友有好疗效。
安定情绪、舒解郁闷
生普洱茶没有经过人工快速发酵处理,保存了较多的晒青毛茶的品质特性 其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味、滋味浓郁,可以让人安定情绪和舒解郁闷。
2、普洱茶的功效
健牙护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分,可以起到杀菌消毒的作用。
养胃、护胃
在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层。对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。
抗动脉硬化
茶叶中的茶多酚不光能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉内壁上的胆固醇沉积。
动脉硬化常因肥胖和高血脂引起,茶中多种有效成分对动脉硬化症有一定的预防和缓解作用。此外,茶多酚能抑制动脉平滑肌的增生,也有利于动脉硬化的调理。
消炎、杀菌、治痢
研究表明,普洱茶有抑茵的功效,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
通便
普洱茶能够调节肠胃,使肠胃恢复正常功能,解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。
防癌抗癌
饮普洱茶能防癌。普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。
防止心血管疾病
普洱茶内含有丰富的降低胆固醇和稳定粥样斑块、抗炎的他汀类物质。因而具有稳定斑块和预防冠心病发生急性心血管事件(如急性心肌梗死等)。
对脂肪肝有利
普洱茶中茶氨酸、各种维生素、茶色素、矿物质、活性物质的含量高,经常适时、适量饮用,对脂肪肝是有益的。
3、喝普洱茶有哪些禁忌?
空腹不饮,因人择时而饮
如众茶友所熟知,普洱茶对人体有助消化和提神醒脑作用,饭后和午间品饮对身体是有益处的',而空腹饮茶和临睡之前饮茶却弊大于利。
空腹饮浓普洱茶会适得其反,它会冲淡胃酸、妨碍消化,严重者还会出现头晕眼花、心烦等“醉茶现象,时间长了也会引起肠胃不适,导致肠胃功能的紊乱。尤其是肾虚体弱者、严重高血压患者,心率过快的心脏病人等等均不宜空腹喝浓普洱茶。
随泡随饮可,浸泡太久不可再饮
普洱茶宜随泡随饮,不宜茶水浸泡太久之后再饮,切忌饮用隔夜普洱茶。随泡随饮的普洱茶浓香、醇厚、自然,有效物质含量多,营养价值更高,品饮效果更佳,保健效果会更好。
而如果冲泡时间很长的话,普洱茶内含有的芳香物质、茶多酚等会因氧化而变质,不仅有损于普洱茶的品质,口感大打折扣,还会产生有害物质,饮后人体易产生不良反应。
忌喝刚做出来的新普洱茶
饮用浓的新普洱茶,尤其是普洱生茶,会使人神经系统高度兴奋,出现心慌气促、心率加快等“醉茶现象。一些胃酸缺乏者、慢性胃溃疡的老年患者,如果长时间喝刚做出来的新普洱茶,则可能会有不良反应,如肠胃不适等。
这是因为,刚做出来的新普洱茶,其内含有的物质在短时间内还没有被氧化的缘故。此外,泡好后的普洱茶倘若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,不宜再饮。
普洱茶的冲泡方法
(一) 洗茶
1、将普洱茶放入杯中(亦可加入菊花、玫瑰花、茉莉花),用热开水冲约2-3分钟,视茶块多寡及大小待茶洗过一次倒掉喝第二泡,主要是防止茶存放过久及制茶过程其他的接触。喝了也安心些,但切记不要泡太过久倒掉,否则茶的精华都倒了,岂不浪费。
2、可反复冲泡直到颜色变淡汤味道变淡为止。
3、可冲泡大壶冷却冰凉饮用,清凉消暑。
(二)浸泡时间
饮用时每杯3~5g茶叶,冲入刚沸的开水加盖5分钟即可使用,用泉水和紫砂壶茶具泡饮,味道更佳。普洱茶叶浸泡时间的'长短,直接关系着茶汤中可溶物的量与质,也会直接影响茶汤的品质。浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩与松紧有关。经由紧压的普洱茶最好先在1~2周之前将其全部拨开透气、回性;
1~2周后待旧味退去,使新的空气进入发酵后再置入陶罐或紫砂罐内,普洱茶之原味将会慢慢呈现。
泡茶时茶叶只要放置冲泡茶壶的五分之一茶量即可。(散茶需要多放一点,放四分之一或三分之一的量)。普洱茶叶放得多,浸泡时间就要缩短。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些,不可与普洱散茶一样,
否则茶汤的浓度太高而不堪入口(若对茶性不了解,可以先放少量,慢慢对茶品有概念后,再发挥熟悉的方法将普洱茶表现到完美境界)。
当然,可依个人喜好之茶汤浓淡、普洱茶品之生熟、陈期之长短、茶性之强弱,去调整茶叶用量及浸泡时间以求其「适口」习惯的浓度。
(三)普洱茶置放
云南普洱茶有越陈香口质越好的特点,可以长期保存饮用,但注意既不要受潮又不要密封,防潮,避光,恒温,更不能与异味物品一齐存放
喝生普洱茶有什么好处
生普洱茶是未经人工渥堆发酵,直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者以散茶形式进行存放。那么喝普洱茶有啥好处呢?下面我们就详细介绍,喝生普洱茶有啥好处这一问题。
新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。正因为生茶有着接近绿茶的口味,有人喜欢在夏季饮用,以起到消暑去燥、清热止渴的作用。这是喝生普洱茶有啥好处之一。
生茶初期(生产1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的.自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的效果。这是喝生普洱茶有啥好处之二。
生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
不过专家也提醒说,生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶,否则会加重不适的感觉。
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