三伏天喝鸡汤上火吗,三伏天喝什么汤能逼出身体寒气
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天气越来越热,已经到了三伏天。古人说春夏养阳,贪凉躲在空调房,凉食冷饮不离口,就白白浪费养阳的机会了。虽然凉爽一时,但会加重体内的寒湿,反而伤了阳气,引发各种病痛。
适量饮用是不会上火的,鸡汤是一种营养价值非常丰富的食品,主要是用新鲜的鸡制作而成。汤汁中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子、维生素c、维生素b和膳食纤维,平时多喝一些鸡汤可以起到温肾壮阳的功效,可以增强身体的免疫力、提高身体的抗病能力。
有良好的滋养作用,易被吸收,还能提高自身免疫力。而且鸡汤性质温和,若是喝得适量,就不会上火。若是喝太多鸡汤的,可能就会上火,此时可多喝水来缓解上火的现象。
一、老鸭汤
老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
老鸭汤,汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众食品。鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E,当中的脂肪较易消化,还含有较多的蛋白质,是滋补养气的佳品。鸭肉性寒,适合在夏天或者燥热者食用。
二、苦瓜黄豆排骨汤
能够清热解毒,还有开胃的作用,非常适合夏季。制作这道汤,需要提前两个小时左右浸泡黄豆。排骨切块清洗干净,冷水下锅,煮开除去血沫,再清洗干净。
排骨和黄豆一起放入砂锅中,加入适量清水。大火煮开,转小火煲煮1个小时。苦瓜去瓜瓤,切成小块。将苦瓜放入砂锅中,继续小火煮15分钟。(苦瓜不宜煮久,不然口感太烂了不好吃)加入适量盐调味,拌匀即可熄火。
三、银耳百合汤
银耳的营养非常丰富,夏天喝银耳百合汤不仅可以防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤延年益寿之功效。百合银耳汤味道甘甜,常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉炎也有一定缓和作用。
三伏天是非常好养生的时间,喝冷饮还不如喝养生汤。平时无论再忙也要好好休息,好好享受生活。大家快学起来吧。
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