学龄前儿童点心:双色夹心蒸蛋糕
本文已影响1.02W人
本文已影响1.02W人
材料
A:低粉100g,可可粉10g,泡打粉1茶匙,鸡蛋3个,糖100g,B:低粉100g,泡打粉1茶匙,香草精适量,鸡蛋3个,糖100g,牛奶3汤勺,色拉油3汤勺,红豆沙适量,糖粉和可可粉适量(最后装饰用),*特殊工具:深底点心铁盒(方形或圆形均可),铁盒底部最好垫层油纸(或锡箔纸刷层色拉油),盒子四壁刷层色拉油。
做法
1、A料的面粉、可可粉、泡打粉过筛备用;B料的面粉、泡打粉过筛备用;
2、牛奶和色拉油搅拌匀后平均分成两份备用;
(此时要将蒸锅准备好,蒸锅内加足水,水开后可关小火备用)
3、取一无水无油干净容器,将材料中的其中一份鸡蛋加糖,隔盆热水打发至原来的2倍样子;
(我是将A、B料中的鸡蛋、糖一次性过打的,初学者最好按步骤将A和B中的鸡蛋糖分别打,以免分配不均)
4、任意取A或B的面粉将其拌入,用塑料刮刀兜拌匀后,将2中的溶液倒入一份拌匀后倒入铁盒,铁盒在桌上顿几下震出气泡;将铁盒子放入蒸锅,开大火,蒸15分钟左右;
(趁蒸的时间,将第二份鸡蛋打发,拌入面粉后备用;香草精可与2中的溶液同时放入)
5、打开蒸锅将红豆沙用勺子抹平,注意边缘要留少许位置不用抹;
(如果你的红豆沙太干的话,可用少许水预先稀释一下方便涂抹)
6、倒入另一份面粉蛋糊加盖蒸15分;
7、铁盒子倒扣取出蛋糕后切块,按自己喜好撒些可可粉或糖粉即可。
学龄前儿童点心:椰香小点
流心夹心蛋糕怎么做 流心夹心蛋糕教程
学龄前儿童的认知特点
学前儿童核心素养
学前儿童和学龄前儿童区别
谢雪心女儿照片被扒 生日与粉丝吃蛋糕
儿童食谱西式糕点:轻乳酪蛋糕
学龄前儿童学习能力特点是什么
学龄儿童与学前儿童
双色戚风蛋糕
简述学前儿童身心发展的特点
学前儿童身心发展的年龄特征及趋势
学龄前儿童和学前儿童的区别
学龄前儿童性格
学龄前儿童和学龄儿童的区别
学龄前儿童的生长发育特点
学龄前儿童的发育特点 对于学龄前儿童妈妈要知道的事
学前儿童珠心算教学体会
学前儿童发展心理学
学前儿童年龄发展特点
学龄前儿童近视怎么防治
学前儿童的心理特点是什么
学龄前儿童的生理特点
学龄前儿童的身体特点包括
学前儿童身心发展的特点
学龄前儿童游戏
学前儿童在游戏中的心理特点
学前儿童心理发展的年龄特征
学龄前儿童身体发育特点
根据学前儿童身心发展特点
学龄前儿童运动
学龄前儿童早教
学龄前儿童教育
学龄儿童和学龄前区别