天麻的最佳吃法和用途
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天麻的最佳吃法和用途,天麻主产于云南昭通,都说天麻吃了对人体是比较好的,但是,如果选择的吃法不对,可能就无法达到一个你可以满意的效果。那么,天麻的最佳吃法和用途是什么?
天麻的最佳吃法和用途1
天麻如何食用
一、天麻蒸鸡蛋。
能与生蛋配搭在一起蒸着吃,做的时候需事先准备2~3克生蛋,将生蛋磕入碗内,用筷子将生蛋搅匀,再将生蛋放入蛋液中,立即入锅内隔水蒸熟,等生蛋煮熟后取出服用,这样服用可养肾清火,使人的神经衰弱迅速缓解。
第二、天麻炖猪脑
当大家出现高血压、动脉硬化及脑外伤的并发症时,也可以用天麻炖猪脑食用,它们可以祛风通窍,输通血脉。在使用天麻炖猪脑时,需先清除脑花,再事先准备10克天麻,将其切成小块,和脑花一起放入炖锅,然后下锅隔水炖,食用时加入少量食盐调料。
三、天麻浸膏酒
天麻泡酒也是其常见的食用方法,必要时可将30克天麻及30克生地及50克老冰糖,还可将适量黑芝麻粉与枸杞等原料混合,加入1500克高宽比纯粮白酒,以浓稠水浸泡后,将瓶塞密封,置于阴凉、自然通风处浸泡15天,泡好后可立即内服,可防止头发早白,还可缓解肠燥便秘。
天麻的功效
长年累月生长的木本植物天麻,分布在全国绝大部分地区。其干躁块茎也称为天麻,是一种常见而又较为珍贵的.中药,临床上常用于头痛眩晕、四肢麻木、小儿惊风、癫痫病、抽搐、破伤风等疾病。过去天麻一直依赖于天然资源,在70年代自然变家种获得成功之后,家种天麻成为天麻的重要产品来源。祛风除湿,止痛,益气。
天麻的用途
止痛作用:
天麻注射液是由天麻制成,用于治疗三叉神经痛,血管神经性头痛,心脑血管病头痛,中毒症和多发性神经炎等疾病,具有明显的镇痛作用。近几年来,经部分诊疗企业1000依赖注入患者的临床用药,高效率达90%。
二是镇静作用:
有的医院在使用生成天麻素(天麻素)治疗神经衰弱和神经衰弱的病人时,其治疗效果分别为89.44%和86.87%。并且可以抑制由咖啡碱引起的神经系统兴奋作用,还可以提高戊巴比妥的睡眠时间效用。
抗惊厥功效:
天麻对三叉神经抽搐,四肢麻木,中风偏瘫,癫痫病等有一定疗效。还具有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛,胆绞痛等作用。
降压功效:
天麻可治疗高血压。久服能清热利湿,养血利腰,强筋壮骨,还能提高颈静脉和冠脉的血容量,对心脏有保养作用。
清目增智功效:
天麻有清目、显著增强记忆力的功效。天麻对人脑中枢神经系统具有显著的保护和缓冲作用,可增强人眼神经的辨别能力,现阶段已被用作高空作业人员的脑保健食品或脑保健药。天麻注射液用于日本国老年痴呆的治疗,疗效高达81%。
天麻的最佳吃法和用途2
天麻的功效与作用
1、治偏正头痛,首风攻注,眼目肿疼昏暗,头目旋运,起坐不能
天麻75克,附子(炮制,去皮、脐)50克,半夏(汤洗七遍,去滑)50克,荆芥穗25克,木香25克,桂(去粗皮)0.5克,芎藭25克。上七味,捣罗为末,入乳香匀和,滴水为丸如梧桐子大。每服五丸,渐加至十丸,茶清下,日三。(《圣济总录》天麻丸)
2、消风化痰,清利头目,宽胸利膈,治心忪烦闷,头晕欲倒,项急,肩背拘倦,神昏多睡,肢节烦痛,皮肤瘙痒,偏正头痛,鼻齆,面目虚浮
天麻25克,芎藭100克。为末,炼蜜丸如芡子大。每食后嚼一丸,茶酒任下。(《昔济方》天麻丸)
3、治中风手足不遂,筋骨疼痛,行步艰难,腰膝沉重
天麻100克,地榆50克,没药1.5克(研),玄参、乌头(炮制,去皮,脐)各50克,麝香0.5克(研)。上六味,除麝香、没药细研外,同捣罗为末,与研药拌匀,炼蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸,温酒下,空心晚食前服。(《圣济总录》天麻丸)
4、妇人风痹,手足不遂
天麻(切)、牛膝、附子、杜仲各100克。上药细锉,以生绢袋盛,用好酒一斗五升,浸经七日,每服温饮下一小盏。(《十便良方》天麻酒)
5、治风湿脚气,筋骨疼痛,皮肤不仁
天麻(生用)250克,麻黄(去根、节)500克,草乌头(炮,去皮)、藿香叶、半夏(炮黄色)、白面(炒)各250克。上六味,捣罗为细末,滴水丸如鸡头大,丹砂为衣。每服一丸,茶酒嚼下,日三服,不拘时。(《圣济总录》天麻丸)
6、治小儿风痰搐搦,急慢惊风,风痫
天麻曲两(酒洗,炒),胆星150克,僵蚕100克(俱炒),天竺黄50克,明雄黄25克。俱研细,总和匀,半夏曲100克,为末,打糊丸如弹子大。用薄荷、生姜泡浓汤,调化一丸,或二、三丸。(《本草汇言》)
7、治小儿诸惊
天麻半两,全蝎(去毒,炒)50克,天南星(炮,去皮)25克,白僵蚕(炒,去丝)10克。共为细末,酒煮面糊为丸,如天麻子大。一岁每服十丸至十五丸。荆芥汤下,此药性温,可以常服。(《魏氏家藏方》天麻丸)
天麻的最佳吃法和用途3
在云南天麻产地,对天麻的常见吃法有打粉直接吞服、天麻炖排骨、天麻炖鸡、天麻炖鱼、天麻蒸猪脑几种,天麻对眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,半身不遂,语言蹇涩,小儿惊痫动风等有很好的帮助。
天麻打粉服用可以选整个天麻,也可以用天麻片,一般整个的云南满泽天麻打粉好些;云南满泽天麻是产于云南昭通小草坝的天麻,打粉的同时还可以与云南满泽三七头、铁皮石斛干条、西洋参、丹参等1:1的比例混合打粉服用,会更好些。一天2次,一次2~5g,温开水送服,也可以混入少量伴料豆浆、牛奶、菜汤等里面混合服用。
天麻炖汤我们一般都选择天麻片,炖汤之前,先把80g左右云南满泽天麻片用温水泡2小时以上。炖鸡、炖排骨这种耐煮的肉或者骨头时,我们需要先把肉或者骨头先煮煮,等煮差不多了,才把泡好的天麻片放进去一同小火煮半小时左右;像炖鱼这种不耐煮的肉时,我们可以先烧汤,煮泡好的天麻片,再放肉进去。
天麻蒸猪脑这个方法在云南农村比较常见,尤其一些经常头昏的中老年人群;先把云南满泽天麻打粉,用一个碗把3~5g天麻粉与猪脑搅拌均匀;再放蒸锅里,小火蒸,等猪脑熟就可以吃了。
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