寿司的制作方法
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寿司的制作方法,制作寿司对大米的要求非常高,首先要选对品种,制作寿司最好的大米是越光米。而且寿司的制作方法也是很重要的呢,小编和大家一起来看看寿司的`制作方法。
寿司的制作方法1
原料:寿司紫菜、猕猴桃果脯、松花蛋肠、火腿肠、鸡蛋、香糯糯、大米、糖、醋、盐。
做法步骤:
第1步、寿司紫菜4张,香糯米150克,大米150克,鸡蛋2个,猕猴桃果脯适量,火腿肠2根,松花蛋肠1根。
第2步、糯米150克,大米150克。
第3步、焖成饭,没有寿司醋,加了一点糖,加一点醋,再加一点盐搅拌一下。
第4步、鸡蛋摊成厚饼。
第5步、鸡蛋饼切条。
第6步、火腿肠切条。
第7步、猕猴桃去芯很软的。
第8步、松花蛋火腿肠切条。
第9步、准备好各种食材。
第10步、拿一张寿司紫菜,亮面朝下。
第11步、放一层米饭按实,再放上准备好的食材,从一边卷起。帘子不知那去了,就用手按着卷的。
第12步、一共卷了4卷两种紫菜,刀要快才能切好。
第13步、看看怎么样。
第14步、家常寿司酸甜可口,简单易做。
寿司的制作方法2
原料:米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。
做法步骤:
第1步、鸡蛋煎成饼切条,黄瓜火腿胡萝卜切条。
第2步、下面做寿司醋,准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。
第3步、寿司竹卷帘铺上海苔,然后米饭铺均匀,海苔上面空出两厘米不要放米饭。
第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等,这几样在网上买的差不多20。
第5步、在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条,如果有沙拉酱和肉松放入更好吃。
第6步、从下往上卷,包住配料时候压实收紧让饭团结实一点。
第7步、卷到最后要按压一下,收紧结实一点。
第8步、包好后,刀沾点水切好摆盘。挤点番茄酱。ok。
小贴士:
我在网上买的沙拉酱肉松有点少,准备明天再做一次在放带给父母吃。所以这次没有放。
寿司的制作方法3
原料:米饭、萝卜、黄瓜、金枪鱼、肉松、海苔、盐、糖、寿司醋。
做法步骤:
第1步、原料大合影
第2步、萝卜和黄瓜分别切成条
第3步、米饭趁热拌入少量盐和糖
第4步、冷却后加入寿司醋
第5步、寿司帘提前洗好晾干
第6步、铺上海苔和米饭
第7步、分别放上萝卜条,黄瓜条,肉松
第8步、用寿司帘紧紧的卷起来
第9步、同样的,放萝卜条,黄瓜条,金枪鱼
第10步、刀沾点水,切成小段
第11步、成品
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