红枣的功效作用与主治
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红枣的功效作用与主治。红枣是一种很好的食物,日产生活我们经常能看见它们的存在,红枣也是很多人补气血的选择,可以说红枣全身是宝,下面和大家分享红枣的功效作用与主治。
红枣的功效作用与主治1
健脾益胃
有些人因为饮食不规律,会出现脾胃不和等问题,经常腹泻,感觉身体无力,此时可以适当的吃红枣,能够补中益气,健脾健胃,促进食欲,并且能够进行止泻,帮助人们恢复身体健康。
养血安神
红枣是女性朋友们的补血佳品,很多女性贫血,会出现精神状态不佳,睡眠质量不好等问题,此时适当的吃红枣,可以达到养血安神的目的,疏肝解郁,让女性朋友精神状态更佳。
缓和药性
红枣经常被用于药性剧烈的药方中,作用是减少烈性药的副作用,保护正气。因此人们在吃药的时候,如果药剂过猛,感觉身体不舒适,可以适当的'吃红枣进行缓解,缓和药性,同时能够保护脾胃。
红枣的功效与作用很多,对人身体健康非常有益处,不过在吃红枣的时候也存在一些禁忌,希望大家能够有更深入的了解。
红枣不可以过量吃
任何食物都不可以过量,红枣也不例外,由于红枣气味甘,性偏湿热,如果大量的吃红枣,很容易出现寒热口渴,胃胀等问题,因此每天建议吃5~7个红枣即可。
不要煮水喝
很多人会利用红枣进行泡水,这种方法会破坏红枣中的营养成分。当水温超过80度的时候,红枣中的维生素c就会被破坏,因此吃红枣最好的方式就是洗干净生吃。
红枣不要和高蛋白食物同吃
人们在吃红枣之后,千万不要立刻吃高蛋白的食物,比如奶制品,豆制品等。因为红枣中所含有的维生素c,会使食物中的蛋白质凝成块不容易被人体吸收。因此吃过红枣,建议1~2个小时之后再食用高蛋白食物。
红枣是日常生活中很不错的保健食物,营养价值丰富,补气补血,健胃健脾,对人身体健康带来很多的益处。任何事物都有两面性,红枣有好处的同时也存在一些禁忌问题,大家在吃红枣的时候一定要注意不要过量,不要和高蛋白的食物同吃,以保证红枣中的营养被人体更好吸收。
红枣的功效作用与主治2
一、介绍
枣,又名红枣、大枣、干枣、枣和大红枣等,是多年生乔木枣树的果实。枣性寒,味甘酸,原产我国,2000多年以前已有大面积种植,是古代中国的“王果”之一。
二、营养价值
每100克鲜枣含维生素C高达400毫克,为橘子的8倍以上,是香蕉的50~100倍,梨的75~100倍,苹果的50倍以上,故大枣被称为“天然维生素C丸”。大枣中还含有谷氨酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸;苹果酸、酒石酸等6种有机酸;并且含有36种微量元素。足见其所含营养成分是多么的丰富。
三、红枣的功效与作用
枣子中的维生素C含量特别高,对防癌抗癌有重要作用;所含大量的维生素P能对人体的毛细血管起健全作用,因此常吃枣子可以有效地预防和治疗高血压以及心血管疾病。
医学认为,枣子有益气补血,健脾和胃,润心肺,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经及和百药之功效。
总之,多食枣子对营养不良、心慌失眠、贫血头晕、白细胞减少、血小板减少、心血管疾病、慢性肝病、过敏性疾病、免疫功能紊乱、痛症以及肿瘤患者因化疗、放疗而致的骨髓抑制之不良反应者都有好处。中医常把枣子作为药引子或补品使用,尤其适用于老人、小孩和妇女更年期脾胃虚弱或心神不定时的调补。
枣子容易遇雨腐烂,也极易遭蚊蝇叮咬而受到污染,因此鲜枣不宜多食,否则易生痰,助热,损齿。干枣应用开水煮沸消毒后食用,特别是腐烂的干枣更不能生吃或作馅,否则枣中的有毒物质如甲醛、甲酸等,会引起轻微中毒反应,严重者会造成生命危险。
四、选购方法
红枣是鲜枣的干制品。好红枣皮色紫红,果大而均匀,果状短而圆整,皱纹少,痕迹浅,皮薄核小,肉质厚且细实。如果皱纹岁,痕迹深,果形干瘪,是肉质差和未熟的枣制成的,如果枣蒂穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末,说明已经生虫。用于将红枣成把捏一下,如果感到滑而又不松泡,说明原细结实,干燥,核小z若感到松软粗栓,质量就盏,要是湿软而粘手,说明枣身较潮,易霉烂变质。
红枣的功效作用与主治3
养颜
人的气血运行如何,往往可以在身体上显现出来。血虚首先体现在脸色上,脸色苍白、嘴唇带有灰色,都是血虚的症状。而如果血气充足,脸色则会变得红润,有光泽,皮肤也会较为细嫩,皱纹等也会得到很好地控制。
安神
红枣主要治疗气血虚弱的症状,对于很多表现都有抑制作用。血气虚者情绪波动也较大,容易处于焦虑、烦躁等状态,自身也往往因此而失眠,而失眠又会加重血虚,如此恶性循环不断进行下去,最后身体不堪重负。此时,我们就能通过使用红枣来进行调理。
促进消化
红枣有助于脾胃运化,也从根本上为排便做出了贡献。由于体内的气血不足,体内的血液循环也会相应地减弱,结果新陈代谢等也会受到影响。而较为明显的症状就是大便不畅:由于身体的排泄不畅,废物也会在身体内堆积,我们的身体自然就处于十分不健康的情况。
枣煮粥,养血补肝
身体的状况如何,与五脏六腑的运行有直接关系。按照中医食疗养生理论,食疗养生一定要重视养肝,而用红枣煮粥就是养肝的一个好办法。将红枣与百合煮粥,适合晚餐时食用,不但有助于养血补肝,还能改善睡眠质量。
红枣泡茶,健脾暖胃
脾胃是后天之本,对红枣有很强的亲和力。选用党参15~30克,大枣5~10枚,一起煎汤代茶饮用。也可以加入陈皮2~3克以调胃气。
红枣蒸食,强身除烦
身体虚弱、易受惊扰的患者可以考虑食用红枣,推荐蒸食。将红枣洗净,用清水浸泡约2小时后,剔去枣核,与泡发好的黑木耳一起,加适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成蒸枣。每日早、晚餐后各服一次,尤其适用于血虚乏力、面色苍白、心慌心惊及贫血者食用,但是要注意痰湿及积滞者不宜多食。
红枣蜂蜜膏,改善失眠
一些简单的操作不仅能使身体受到更好的养生效果,也能延长红枣的效用期。准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀成枣膏,装瓶备用。临睡前喝汤吃枣,能加快入睡,改善失眠。每次服15毫升,每日2次。
红枣生姜茶,调胃气
最简单的方法,往往也有不错的效果,姜枣茶就是如此。准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次,有养胃的效果。
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