吃完红薯千万别碰5种食物
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吃完红薯千万别碰5种食物,秋天正是红薯上市的季节,红薯是杂粮的一种,小伙伴们都知道,吃红薯对身体有好处。但是有一些食物是不能同它一起吃的,吃完红薯千万别碰5种食物。
吃完红薯千万别碰5种食物1
1、河蟹/螃蟹/海蟹。红薯与这两种食物一起吃易导致结石。
2、鸡胸肉/柴鸡/鸡翅/鸡蛋。红薯与鸡胸肉一起吃,易导致腹痛。
3、香蕉。红薯与香蕉一起吃会引发身体不适。
4、柿子。红薯与柿子同吃易引起腹胀问题。
5、西红柿。红薯与西红柿一起吃不仅易得结石,还会引发呕吐、腹痛、腹泻问题。
红薯的食用注意事项
1、红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。
2、胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。
3、发芽后禁忌生食,此时的称为凤凰薯,有剧毒,曾经在乡下就有农民把挖去芽后的生喂猪及喂牛,出现了猪牛中毒死亡的案例。
鸡肉、西红柿、香蕉、蟹和柿子都不能和红薯一起吃。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。
如果同时食用,红薯中的`糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
鸡肉、西红柿、香蕉、蟹与红薯同食,也会引起腹痛症状。
吃完红薯千万别碰5种食物2
1、夹生红薯易导致肠胃不适
红薯一定要熟透再吃,夹生红薯容易导致肠胃不适。食用红薯后产生胃部不适是由于红薯里含有一种“气化酶”。气化酶在胃肠中能产生大量的胃酸,使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。
2、食用红薯容易出现不适的人群应避免空腹食用红薯
可将红薯和米面搭配食用,以起到蛋白质的互补作用,再配点咸菜等一起食用,可以减少胃酸。
3、一餐别只吃红薯
单吃红薯缺少蛋白质和脂质,最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。
比如在吃红薯时,也少吃点猪肉,可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。
4、红薯别与以下食物同吃
(1)柿子
如果您在食用红薯过后,短时间内就食用了柿子,那么,红薯的糖分会在胃部发酵,导致胃酸过多,而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反应发生沉淀凝聚,出现腹部硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
(2)鸡肉
红薯和鸡肉一起吃,对肠胃有一定的影响,会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡肉一起吃。
(3)蟹
红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石。
(4)酒
饮酒时和饮酒后3小时内,不宜吃红薯,因为红薯中含有“气化酶”,多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状,而酒精会刺激胃壁,可能会加重这种不适症状。
(5)西红柿
红薯和西红柿一起吃会得结石病,还会出现腹痛、腹泻、呕吐。特别是胃不好的人,红薯中的糖分会在胃里产生大量的盐酸,而西红柿在较强的酸性环境下,会产生沉淀,而不溶于水,从而导致消化不良。
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