枸杞的保健功效及禁忌有哪些
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枸杞的保健功效及禁忌有哪些?大家对枸杞都不陌生,是男女老少都很喜欢吃的食物,可以美容养颜,强身健体,常吃对身体很有益处。今天小编带大家看看枸杞的保健功效及禁忌有哪些。
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一、红枸杞的功效
1、红枸杞能降血压
枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
2、红枸杞能治眼病
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等,钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”民间也用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
3、枸杞能提高免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
4、红枸杞能美容
常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
以上就是四个红枸杞的功效与作用,常吃枸杞对人体很有好处,但是值得注意的是,枸杞也不能多吃,否则会出现上火的现象。
二、如何选购红枸杞
1、一看:好枸杞看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,大小基本相同,不会显得潮湿,而且没有黑头,呈纺锤形,端头会有一个自然的白点。
2、二捏:好的枸杞抓在手里不黏,没有明显的结块现象。如果手感有些涩,则说明枸杞的质量不好。
3、三泡:好枸杞通常颗粒饱满,泡水后,大部分会浮到水面上。
4、四闻:不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性气味。
5、五尝:枸杞吃起来甜而不腻,略带酸味,后味略有些涩、苦。
三、吃枸杞子有所禁忌
在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益,但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
由于枸杞子温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
从上述专家的介绍中,我们知道枸杞的副作用有哪些了,当然,这些副作用并不是说所有人都会出现的,而只是对特定的人群才会有的,因此,只要大家对自己的身体情况有所认识,并且有选择性的吃,一次不要吃太多,那就不会有什么问题。
四、枸杞子怎么吃
枸杞是一种滋补养生的食物,不同的时间都可以吃枸杞的,枸杞价格便宜营养丰富,通常作为一种营养养生食物来食用的,枸杞怎么吃都可以的',不过吃枸杞要注意枸杞食用要有更好的效果。中医提醒不管怎么吃枸杞子,只有长期服用才有效果。我们一起看看专家怎么说吧!
枸杞的性味甘平,中医认为,它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,它们能够更好的预防心脏病和癌症。
对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。因此枸杞越来越受到人们的欢迎。
枸杞可分为三个部分来使用,枸杞叶可用来泡“枸杞茶”来喝;红色果实“枸杞子”可用于做菜或者泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,它一般当作药材使用。那么枸杞怎么吃才有效,下面介绍:
在做菜的时候加入枸杞子要注意它的烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长,应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞,这样就可以防止大量营养成分流失,因此,枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用。
枸杞也不适宜长时间地清洗,如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失,建议在温水里稍洗一下就可以了。
由于枸杞温热身体的效果十分强烈,患有高血压、性情太过急躁的人,在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
平时制作美食的时候,可以加入一些枸杞的,枸杞不会影响食物的味道,适当放一些枸杞,不但营养还可以养生,滋补身体效果非常好。
所以每天吃枸杞的量可要定好,不然可真会导致严重不良后果,尤其是对于小孩与老年人,不宜吃太多,除了泡水喝外还可以煮粥、煲汤。
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一、红枣枸杞泡水喝的功效
1、滋养肌肤
红枣和枸杞搭配在一起泡水喝,还滋养肌肤,它们含有的多糖和维生素以及氨基酸,都能直接被人类的皮肤细胞吸收和利用,能在清除皮肤深层自由基的同时,促进皮肤细胞再生,平时经常用它们泡水喝不但能增加皮肤弹性,延缓皮肤衰老,还能补益气血,能让人们的面色变得红润而健康。
2、养肝明目
红枣枸杞泡水喝的重要功效就是养肝明目,因为枸杞本身就是一种能滋补肝肾的中药材,它和红枣搭配在一起泡水喝,会让他的这种功效更加出色,能缓解精血不足,对因精血不足引起的视力减退和视物模糊有明显缓解作用。枸杞红枣泡水喝,还能提高脾胃功能,能缓解脾胃不和和脾胃虚弱,对提高人体消化能力有很大的好处。
3、镇静安神
红枣和枸杞都能镇静安神,调节神经,平时直接用它们搭配在一起泡水喝,可以预防缓解神经衰弱,而且能提高中枢神经功能,减少失眠多梦以及焦虑等不良症状出现。生活中那些患有失眠的人群,可以在每天下午用红枣和枸杞一起泡水喝,这样能让他们晚上快速进入睡眠状态,也能让他们的睡眠质量明显提高。
4、滋补身体
红枣枸杞都是能滋补身体的常见食材,它不但能缓解体虚还能补中益气,也能促进人体免疫细胞再生,可以让人体自然免疫功能明显提高。另外红枣枸杞泡水喝还能保护肝肾也以提高脾胃功能,能防止它们发生病变,这种情况下人体的抗病能力就会明显提高。
二、红枣枸杞泡水喝的禁忌
1、红枣含糖量是非常高的。因此糖尿病患者不要服用,不然容易导致血糖升高威胁健康。
2、阴虚体燥的女性在月经期间不要喝红枣枸杞水,否则容易引起月经过多。
3、红枣和枸杞都属于热性,长期喝会引起上火,因此,如果体内有热,或风热感冒期间最好不要服用。
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