土豆营养价值有哪些
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土豆营养价值有哪些,我们在日常的生活中经常都会吃到各种各样的食物,每一种食物的营养价值和功效都不一样,一起看看小编收集的关于土豆营养价值有哪些的相关内容,欢迎大家阅读。
土豆营养价值有哪些1
1、丰富的萝卜素
土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。
2、脂肪含量少
吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0、1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。
3、丰富的蛋白质
土豆除含有蛋白质外,还含有丰富的碳水化合物,每百克高达16、8克,并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6,维生素B6有防止动脉硬化的`功效。
4、土豆皮营养丰富
土豆皮中含有大量的维生素和钾,所以去皮吃会损失一部分营养的。有相关的研究显示,紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,这要比土豆内部肉的维生素要高很多哦。
5、促进消化
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
6、土豆所含少量龙葵素
它能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用。
7、优质纤维素
在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育。同时还可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用。
土豆营养价值有哪些2
1、利于肠胃
土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,还可以有解痛或减少胃酸的分泌。常食土豆可以和胃、调中、健脾、益气,促进脾胃的消化,对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹等疾病也有一定的治疗功效;经常食用土豆,还可预防结肠癌等。土豆含有的大量膳食纤维,能帮助人体宽肠通便,及时排泄代谢毒素,防止便秘。
2、抗衰老
土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素,因此常吃土豆的人身体健康,时间给她优待。
3、保护心脑血管
土豆中丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。另外土豆中的维生素C除了对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。
4、美容
土豆也可以说是美容圣品,它可以很好地呵护肌肤、保养容颜。 新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。 土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。敷在脸上,可以美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤油脂分泌比较旺盛,因此常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以缓解这个问题。
5、减肥
很多女士一致致力于减肥工程,土豆就是不错的减肥食物,它所含有的热量低于谷类粮食,它只含0、1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的,所以不必担心脂肪过剩。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
6、调整体质
第五点讲过,土豆不会使人发胖,不仅如此,它还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用,有这方面困扰的朋友试试坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。
7、改善精神状态
土豆含有维生素C,生活在社会节奏快速又压力大的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,这种情况下可以多吃土豆,食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
土豆营养价值有哪些3
1、对肠胃有好处
土豆中,含有细嫩的纤维素,对我们的肠胃没有刺激性的作用。经常吃土豆,可以促进脾胃的消化,还能防止便秘。
吃点清淡的,土豆丝,不要加太多醋。
2、可以抵抗衰老
土豆中,含有丰富的B族维生素、大量膳食纤维素、各种微量元素、优质淀粉等。经常吃土豆,可以身体更健康,自然可以起到抵抗衰老的功效。
3、对我们的心脑血管有保护作用
土豆中,含有丰富的维C和钾元素,它们可以降低血液中的胆固醇,进而防止动脉的硬化,使血管富有弹性。
4、有一定的美容的功效
土豆可以用来美容,对晒伤有缓解作用,另外也可以用来防晒。对眼睛周围的皮肤,也有一定的美颜效果。
5、可以帮助减肥
土豆中,所含的热量比较低,同时含有的脂肪是所有能充饥的食物中最低的。另外,土豆中含有膳食纤维比较多,可以充饥,这样主食就吃得少了。小编表示,自从喜欢上吃土豆丝之后,体重再也没增加。同时别的食物想吃什么就吃什么,尤其是好吃的肉菜,但是记得要适量哦。
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