秋分吃什么传统食物呢
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秋分吃什么传统食物呢,我们知道夏季已经过去,现在慢慢的转入了秋季,秋天是一个凉爽的季节,那么在每个季节都有一些对应的适合食用的食物,下面就一起看看秋分吃什么传统食物呢。
秋分吃什么传统食物呢1
1、不知道大家那边有没有这样一种习俗,到了秋风的时候呀,我们大家要一起去山上挖一种野菜,那就是野苋菜。每当采摘这种菜的时候,都需要全家人一起去山上将这种菜挖回家,然后在秋分的时候煮着吃,分享是真正的要义。
2、秋分还有一种习俗,就是说秋分的时候应该要吃汤圆,我们知道很多节日的习俗都有吃汤圆的习惯,可见汤圆在我们国家具有非常浓厚的象征意义。
3、还有一种这样的说法,就是秋风的时候要吃鸡蛋,鸡蛋的营养价值是很高的,在平时生活中也是很多人喜欢吃的。
4、在秋分的时候可以多吃一些地里种的萝卜类的食品,还可以吃一些味道辛辣的水果或者是蔬菜,它们对身体是很有好处的,那在秋分的时候也是如此,秋分由于天气凉,湿气较重,所以要多吃些暖和的食物。
秋分到底是一个怎么样的季节呢,小伙伴们有没有关注过秋天有这样特殊的一天呢?这就是秋天里的一个节气,我们叫它秋分,我们知道秋天是一个凉爽的季节,小时候我们曾经还学过关于秋天的诗,秋风习习,秋天的风是很凉快的,凉快的风里面有一丝丝的凉,在这个时候我们就应该适当的添衣。
秋分吃什么传统食物呢2
秋分传统食物:
1、桂花酒:
八月桂花香的确,中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无例外地散发出桂花特有的香味。
2、田螺:
广东许多地方,秋分还会有吃田螺的.习惯。秋分前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
3、鸭肉:
元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统制严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为哒子,就取谐音鸭子。大家约定,中秋节吃鸭子,就是秋分时节大家一起采取行动,推翻元人统治。 而且,八月份的鸭子正好肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效。
4、芋头:
用清水煮一大锅小芋头粘 了糖吃,是过去穷人家的实在日子。在江浙带,芋头的发音与运来相近。所以秋分时节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。
5、大闸蟹:
这是江浙-带的习俗,秋分时节正是蟹膏肥,稻花香的季节。一 轮满月,一 壶清酒几个老友,一盘大闸蟹,个中滋味让神往的。
秋分养生食物:
1、百合:
百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。
2、大枣:
据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃经有补益血之功效,是健脾益的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说,大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
3、红薯:
我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查,发现此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、 磷钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性、对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
4、枸杞:
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、 肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压,贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。
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