常吃月饼对身体好吗
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常吃月饼对身体好吗,中秋节是我国的传统节日,在这一天我们都会吃月饼来庆祝月饼,它也是一种非常美味的食物,营养价值很高,但是在食用上需要多注意,下面一起了解一下常吃月饼对身体好吗。
常吃月饼对身体好吗1
不适合多吃月饼的七类人:
1、胆囊炎、胆石症患者
胆囊炎病人忌吃油腻食物,而月饼中动物油、植物油都比较多,多吃这种食物,易引起胆囊收缩,使胆汁排出发生障碍,出现右上腹部剧烈疼痛。胆结石病人多吃月饼,也常引起急性发作,腹部剧痛。
2、高血脂、冠心病患者
月饼中的糖、油脂、脂肪等可增强血液粘度,高血脂、冠心病患者不能多吃月饼,食用月饼过多会加重心脏缺血程度,加重患者的病情,甚至可诱发心肌梗塞。
3、糖尿病患者
糖尿病患者临床以高血糖为共同标志,会出现心、肾、脑、视网膜、周围神经等损害。月饼中含有大量的糖分,如果糖尿病人吃了,会导致体内血糖的升高,有些糖尿病人吃了月饼以后,还会产生高渗性昏迷,更有甚者导致死亡。因此,糖尿病患者,特别是每天需要注射胰岛素人群绝对不能贪吃月饼。
4、高血压患者
高血压患者应忌食高脂肪、高胆固醇食物。月饼含有大量糖分,有些月饼也含有大量的油脂,如果吃得太多可引起高脂蛋白血症,促使脂质沉淀,形成动脉粥样硬化,加重高血压的病症。
5、胃肠病人
这些人若多吃月饼,会使胃酸大量分泌,进一步损伤已经被破坏的黏膜,有可能造成胃肠出血。中医认为,月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),容易导致恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道症状。吃月饼后饮白开水或热茶,有助于消化。
6、婴幼儿、老年人
婴幼儿消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪的食品;老年人消化吸收能力较差,多食月饼会加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。
7、湿热体质
湿热体质的人也不宜吃月饼。否则不但不易消化,还会让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。最好一边喝热饮,一边吃月饼,这样既止渴又除腻。吃过月饼后,可嚼点山楂片或用生山楂泡水喝,不仅可以消积,还可以让你恢复好胃口。
常吃月饼对身体好吗2
1、这五类人少吃月饼
民间有“一口月饼半斤油”的说法,虽有夸张成分,但月饼高油高糖,是不争的事实。
高血压、高血脂、冠心病和肥胖人群
该类人群宜少吃月饼,以免增加血液黏稠度,加重病情。高血压患者,尽量不吃咸味月饼,如榨菜鲜肉月饼。胆固醇偏高者,尽量不要吃蛋黄月饼。肥胖或超重者,要少吃豆沙、枣泥等太甜的月饼。
糖尿病患者
市面上的无糖月饼不等于无糖,包括水果、蔬菜馅的素食月饼,只要外皮含有淀粉,这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖,从而导致血糖升高,糖尿病患者要格外小心。
患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡者
月饼若吃多,会使胃酸大量分泌,进一步损伤已经被破坏的黏膜,有可能造成胃肠出血。
胆囊炎、胆石症患者
吃太多月饼,易引起胆囊收缩,使胆汁排出发生障碍,出现右上腹部剧烈疼痛,胆结石病人食用过多可能引起急性胰腺炎,这种疾病的症状表现为剧烈腹痛,若不及时就诊或可危及生命。
久病初愈患者
久病初愈者身体正处于康复阶段,消化功能仍然较弱,吃月饼时,应以品尝为主,切忌过食。
2、月饼怎么吃才健康
专家表示,月饼不能当饭吃。一般来说,正常成年人一天不超过1/2个月饼,糖尿病患者、老年人和小孩等食用量应减半,以一天不超过1/4个月饼为宜。
宜早不宜晚
月饼是高糖、高脂食品,早上或中午吃可以补充能量,也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼,特别是患有心血管疾病的`老年人更应如此,否则可能会增加血栓的风险。
宜鲜不宜陈
月饼大多含有较多的脂肪,一旦存放过久,容易发生变质,不利于健康。
宜少不宜多
月饼含油脂、蔗糖较多,过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不宜多吃。需要注意的是无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼,热量仍然较高,会导致糖尿病人血糖升高。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。
宜与茶相配
由于月饼吃得过多会觉得油腻,所以品尝时宜多饮绿茶。茶能解腻,在绿茶中掺放少许花茶,饮起来香甜可口,效果更佳。
3、这些噱头别轻信
“无糖月饼”不存在
糖的种类很广,除了平时吃的糖果、白糖是糖,面粉、米饭、淀粉、土豆等等这些食物里也都含有非常多的糖。而月饼主要是由面皮和各种馅料做的,即便不在里面加那些吃着就很甜的糖,还有那些吃起来不甜的糖。
所以,对于糖尿病人来说,与其选择高价的“无糖月饼”,还不如少吃两口月饼,省钱、解馋,还不升血糖。
“保健月饼”未必保健
有一些商家声称自己的月饼中使用了燕窝、鱼翅、鲍鱼等山珍海味,有保健作用,但这些月饼并不比普通食品更有营养。
这些食品本身的营养不可否定,但是添加在月饼中的原料通常非常少。所以说,要想保健养身体,还是直接吃那些货真价实的食物更直接。
“网红手工月饼”存隐患
随着微商的兴起,自制网红月饼在朋友圈备受追捧。其实,这些月饼并不一定是专业糕点师所做,很多制作者只是兼职或者是烘焙爱好者。自制月饼宣称的“无添加”也只是噱头。
而且网红月饼没有食品部门的监管,可能存在很多隐患,比如细菌超标、原料不合格等。
4、吃月饼四不要
不要“二次加工”
月饼属于加工食品。月饼中加糖是出于食物保质的要求,此外为了保质,馅料中有食品添加剂。这些材料放在月饼中是安全无害的,但难保第二次高温加热过程会产生化学变化,这是无法预测的。此外,月饼馅料属于加工食品,再次“返工”,原始食材所含的营养成分早已被破坏。
所以无论是新鲜性、安全性都是原始材料最好。
不要和粥一起吃
月饼最好别和粥一起吃,原因在于月饼和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指数食品,不仅对血糖异常或糖尿病患者不适,对健康人来说,也会对大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。
不要放冰箱保存
月饼原料中的淀粉经过焙烤熟化后,变得柔软,口感细腻,但在低温下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化,使月饼变硬、口感变差。
那些含油脂、水分较少的月饼放入冰箱,不但会很快变硬,还容易发霉。在保质期内的月饼完全可以常温保存,放在通风、干燥的地方就可以了。
不要狼吞虎咽
吃月饼,忌狼吞虎咽,最佳的吃法,是把不同味道的月饼切成小块,细嚼慢咽,食宜适量。
如果当天吃了月饼,则应减少米饭及油脂的摄取量,以平衡一天的饮食量。
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