百合的功效与作用吃法禁忌
本文已影响8.63K人
本文已影响8.63K人
百合的功效与作用吃法禁忌,百合不仅是用来观赏的花还是中药的一味药材,百合是具有非常不错的养生效果,对很多的疾病都有所帮助,让我们一起来看看关于百合的功效与作用吃法禁忌的相关文章吧。
百合的功效与作用吃法禁忌1
1、百合的功效作用
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。
2、宁心安神
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、抗癌
百合中含有许多具有活性的生物碱,在1微克/毫升浓度时,进行体外组织培养,能抑制癌细胞增殖,有明显的抗癌作用。现代药理研究证实,百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实,食用百合有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应,如加薏米可提高抗癌能力。
4、增强免疫功能
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液,每日两次,连续10天,能显着增强机体活力、抑制2,4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应,同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养,可显着促进DNA和RNA的合成,同时淋巴细胞存活率也增加。
5、镇静催眠
百合中含有百合苷,有镇静和催眠的作用。试验证明,每晚睡眠前服用百合汤,有明显改善睡眠作用,可提高睡眠质量。
6、美容养颜
百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
7、痛风发作的辅助治疗
百合含有丰富的秋水仙碱,可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄,而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用,减少尿酸形成的尿酸盐沉积,起到迅速减轻炎症,有效止痛的作用,对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
8、抗疲劳、抗应激
百合中含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。
9、保护胃黏膜
百合中含有果胶及磷脂类物质,服用后可保护胃黏膜,治疗胃病。
2、百合的食用禁忌
风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合。
并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响,即使是食用百合也有一定毒性,建议使用前向医师咨询。
直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。
百合吃的时候要注意一下自己的体质是否是它的适宜人群,是否食用它会对体质有冲突,像风寒咳嗽,虚寒出血。
3、百合干的选购
1、看色泽。百合干的色泽是不是越白越好呢?答案是否定的。纯无硫的百合干呈乳黄色,泡在冷水中3--4小时后就自然恢复成鲜百合片的样子。有个别不良商家为了让百合干保持水分,色泽白、外观漂亮,采用了硫磺熏蒸漂白的方法,所以选购百合干不是色泽越白越好。如果你选购到特别漂亮的百合干,恰恰是上了他们的当。
2、看形状。兰州百合干的片形呈条状,肉质呈乳黄透亮,粗纤维少;如果碰到百合干的片形呈三角形,肉质有明显的粗纤维状就不是兰州百合干。
3、闻气味。随机抓起一把百合干,用鼻子闻一闻,纯无硫的百合干闻起来有一股清香的甜味,而用硫磺熏制的百合干闻起来有一股怪怪的酸味,虽然放置时间较长后酸味会散去,但百合干也干脆寡淡无味了。
4、看湿度。随便抓起一片百合干,用手掰成2段,可以明显的感觉到很干脆而不柔。劣质的百合干,会发柔,感觉有水分,不干燥。这是为了增加百合干的分量,经销商在出售前对百合干喷水造成的。
百合的功效与作用吃法禁忌2
1、百合的功效作用
百合具有养心安神,润肺止咳的功效,特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒),胃寒的患者少用。冬季到来,需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志,很适合被失眠困扰的人食用。
1、润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
4、防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、解渴润燥:支气管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋补治病:百合有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱,神经衰弱等病大有裨益。
7、辅助疗养:百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
8、有治疗郁热型胃痛的功效。
9、清火养阴:百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤,可清火养阴。
2、吃百合的注意事项
1、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。从对鼠类、犬类的实验中发现长时间大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响,即使是食用百合也有一定毒性,建议食用前向医师咨询。
2、吃百合的时候要注意一下自己的体质是否适合食用,是否与体质有所冲突,像风寒咳嗽,虚寒出血,脾胃不好的人群不要吃百合。
3、不宜直接碰触新鲜百合。百合具有一定毒性,直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。
4、对百合过敏的人不宜吃百合。百合有可能成为过敏原的,如果是对百合过敏的话,食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用百合。
百合的功效与作用吃法禁忌3
山药红枣白百合作用
1:山药的`作用
山药中含有淀粉酶能促进消化,也能健脾益胃,另外山药中还含有一些黏液蛋白和淀粉酶以及一些皂苷类物质和游离氨基酸,这些物质都具有一定的滋补功效,可以强身健体,也能滋阴补肾,更能延缓衰老。
2:红枣的作用
红枣这种食材能为人体补充多种维生素和矿物质能补益气血也能养血安神,还能益气生津,它对女性血虚以及贫血还有产后身体虚弱都有很好的补益作用,另外红枣的美容作用还特别出色,能滋养肌肤,也能人们面色红润。
3:白百合的作用
白百合能清心润肺也能止咳,它对人类的肺虚以及虚烦惊悸还能失眠以及多种热病都有很好的调理作用。另外白百合中含有丰富的微量元素钾,这种物质可提高肌肉兴奋度,也能加快身体代谢,能增加皮肤弹性减少皱纹生成,平时经常食用美容功效特别出色。白百合与山药和红枣一起吃,会更利于它功效的发挥,能它清心安神和补益身体的功效更加出色。
很多人知道红枣能补脾健胃也能补益气血,但想让红枣发挥更好的保健功效,需要把红枣炒制以后泡水喝,但在炒红枣的时候也有一定方法技巧,红枣炒黑与炒糊是有很大区别的,想知道红刺炒黑与炒糊的区别有哪些,可以随小编一起去看看。
红枣炒黑与炒糊的区别
1:红枣炒黑也就是把它炒焦,它的表皮发黑了,但里面的果肉只是颜色变深,没有糊味存在,这样的红枣保留了红枣中的丰富营养,人们用它泡水喝,能吸收更丰富的营养,而且能让它补脾健胃,补益气血的功效更加出色。
2:红枣炒糊是在炒的时候火力过猛或炒着时间过长,导致红枣出现了糊味,这样的红枣虽然可以继续吃,但吃了以后也不会有应有的保健功效出现,因为炒糊以后的红枣会出现大量的营养流失,人们再用它泡水喝根本吸收到不应有的营养。
3:红枣炒黑和炒糊在功效上也有明显区别,炒黑以后的红枣具有很强的保健功效,不但能补脾健胃,还能补益气血,更能增强人体造血功能,而炒糊以后的红枣,虽然还能吃,但保健功效已经大打折扣,即使能补脾健胃能补益气血,但效果也不会太理想。
4:红枣炒黑和炒糊在味道,口感上也有明显区别,红枣炒黑以后,他原有的枣香和甜味不会发生太大改变,而炒糊以后的红枣口感会发生明显变化,会有明显的苦味和糊味存在,这也是两者之间的重要不同。
白芍的功效与作用:炒白芍的功效作用与禁忌
艾叶的作用与功效与禁忌
枸杞子功效与作用及用法禁忌
黑莓的功效与作用禁忌及食用方法
姜半夏的功效作用与禁忌及食用方法
木瓜的功效与作用与禁忌
铁皮石斛的功效与作用禁忌和食用方法
枸杞子的功效与作用、禁忌和食用方法
燕窝的功效与作用禁忌和食用方法
茯苓的功效与作用及禁忌症的功效与作用
枸杞子的功效与作用及禁忌网用法确
陈皮的功效与作用及禁忌网用法明
金银花的功效与作用禁忌及食用方法
血蚶的功效与作用与禁忌 血蚶的食用禁忌
六味地黄丸的功效与作用与禁忌
百合的功效与作用及禁忌 关于百合的功效与作用及禁忌
菊花茶的作用与功效与禁忌
女性吃六味地黄丸的功效与作用及禁忌
石斛的功效与作用及食用方法禁忌
茯苓的功效与作用及食用方法有什么禁忌
桂枝的功效与作用及禁忌的功效与作用
石斛的功效与作用及禁忌石斛的最佳吃法
大枣的功效与作用禁忌和食用方法
百合的功效与作用及食用方法
香蕉的功效与作用禁忌及食用方法
详解百合花茶的功效与作用 百合花茶的注意事项
芦荟功效的功效与作用及禁忌
柚子的功效与作用禁忌和食用方法
产妇吃醪糟的功效与作用禁忌d
陈皮的功效与作用及禁忌网用法意
枳壳的功效与作用及禁忌的功效与作用
百合吃法禁忌和功效有哪些?
杏的功效与作用禁忌