什么人不能吃阿胶
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什么人不能吃阿胶,随着补品的推陈出新,越来越多的滋补品让人选择不清,尤其是女性,阿胶是女性滋养补血的首选,是一种美容养颜的食品,每个女人都希望自己拥有一个白皙透亮的肌肤,但是,什么人不能吃阿胶呢?
什么人不能吃阿胶1
1、不能与油腻的食物一起食用
在我们身边往往有一些人会一边吃阿胶一边吃油腻的食物,这种吃法是不可取的,直接进食油腻的食物不仅抵制阿胶中营养在体内的合成,而且还会导致胃部不适,引起消化不良,最好中间隔一个小时再进食油腻的食物,尤其是胃部不适的人,在食用阿胶时要注意,千万不能与油腻的食物一起同食,以防对胃部造成更大损伤。
2、呕吐、腹泻、腹胀避免食用
虽然阿胶的营养很丰富,但不是每个人都适合食用。例如呕吐、腹泻、腹胀的人群不宜食用,食用阿胶容易遭成胃部负担,加重病情,尤其是腹胀人群。阿胶本身就有很强的饱腹感,它容易帮助人体抵制饥饿。腹胀人群如果再食用阿胶会使腹胀更加严重,因此一定要注意在腹胀时避免进食阿胶,以免加重病情。
3、感冒尽量不要食用
在感冒时,大家都知道要少吃油腻的食物和一些刺激性的食物,其实阿胶在感冒的时候也不能进食。
阿胶是补益食物,在感冒时食用会加重感冒,任何的补益食品在感冒生病时都尽量不要食用,他们会抵制抗体的形成,加重病情,因此,在感冒时尽可能不要食用阿胶,不但得不到滋补,还会让感冒加重。
4、糖尿病、高血压要少食用
阿胶中碳水化合物的含量极其丰富。糖尿病患者日常生活中要减少食用阿胶,防止阿胶中的碳水化合物被人体吸收,导致体内糖分增加,加重糖尿病的病情,影响身体健康。同样,高血压人群也要避免食用过多的阿胶,阿胶会使血流不畅通,导致血压升高,因此,高血压人群要少食阿胶,避免血压升高给人体带来危害。
5、饭后最好不要食用
饭后最好不要食用阿胶,阿胶是饱腹感很强的一种食物。由于饭后人体处于饱腹时期,阿胶中的营养不但吸收不了而且还会增加胃部负担,时间久了造成胃部消化不良,引起胃病,因此,在饭后尽量不要食用阿胶,避免对胃部造成伤害。
6、过敏体质谨慎食用
每个人的体质都有所不同,很多人都有过敏源。这类人不能轻易进食阿胶,因为阿胶本身有一种过敏源,所以有过敏体质的人谨慎食用阿胶,防止阿胶对身体造成过敏现象。阿胶虽然营养价值和食用价值都很高,但有过敏体质的人还是要注意一下,不要为了滋补而造成过敏,影响身体健康。
总结:食用滋补品,都有两面性,有好有坏,在饮食上一定要注意搭配,不要吃的进补品,反而会有伤害的,一定要吃对,发挥它的功效,这样身体才会健康哦。
什么人不能吃阿胶2
阿胶是很常见的补养食物,适当食用对身体有极好的补养功效,但是吃阿胶也有许多要注意的地方,那么阿胶应该如何吃?阿胶怎么吃营养价值更高?
一、阿胶的营养成分
阿胶中含有大量的胶原,水解之后可得明胶、蛋白质以及多种氨基酸,据分析阿胶中含有赖氨酸、组氨酸、精氨酸、胱氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、谷氨酸、苏氨酸、丙氨酸、羟脯氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、氧化蛋氨酸等19种氨基酸,还含有硫、磷、铁、铜等矿物质元素。营养丰富。
二、阿胶的具体功效
阿胶含有大量的胶原,这种物质是皮肤的主要成分之一,因此,阿胶具有很好的美容养颜,缓解皮肤衰老,增强皮肤弹性的功效。
阿胶最出色的是它的生血造血功能,其造血功效甚至超过了铁剂,因此,阿胶在临床上常用来血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏等方面。
三、阿胶该怎么吃
(1)阿胶膏
食材:阿胶,黑芝麻,核桃,红枣(干),桂圆,冰糖,黄酒。
做法:
1、买来的阿胶多半是块状的成品,这种需要加工成粉末,可采用敲碎,或者打磨成粉末。红枣去核,黑芝麻炒熟,冰糖打碎成粉末,核桃去外壳,处理干净,备用。
2、捣碎的阿胶需要用黄酒浸泡3天,打磨粉末的阿胶只需要泡半天即可,将阿胶充分泡软。
3、泡好的阿胶放入锅中搅拌加热30分钟,加捣碎的冰糖,继续搅拌加热40分钟左右,至冰糖全部溶解。
4、再加入去核红枣,核桃,桂圆肉,继续搅拌均匀。再加入炒熟的黑芝麻,搅拌均匀。
5、所有材料都加好之后继续加热并搅拌20分钟即可关火。把煮好的阿胶放入抹有香油的盒子里,待温度稍微低一点即可放进冰箱,冷藏24小时,取出后切成小片,即得阿胶膏。
注意事项:煮阿胶没有什么技巧,唯一需要注意的是阿胶容易焦糊,需要时刻搅拌,这是一个体力活,最好由男士承担,女性很难坚持到阿胶煮好。
(2)阿胶红枣
食材:阿胶,红枣(干),黄酒,红糖。
做法:
1、阿胶捣碎,用黄酒浸泡3天(阿胶粉半天即可)。
2、泡好的阿胶中加适量的红糖,搅拌均匀。放进微波炉中大火蒸10分钟。
3、红枣用水浸泡几小时,沥干,放进微波炉中高火蒸两分钟。
4、趁热将阿胶倒入红枣里,混合均匀,放凉后即可食用。
(3)阿胶固元膏
食材:阿胶,黑芝麻,生核桃仁,红枣,冰糖,料酒。
做法:
1、将阿胶,黑芝麻,核桃仁,冰糖,红枣全部打成粉末。
2、放在一起加入料酒搅拌均匀,在容器上盖上一层保鲜膜,放入蒸锅里隔水大火蒸15分钟,再转小火蒸90分钟即可。
3、蒸好的固元膏用筷子搅拌蓬松,放凉后放进冰箱里冷餐24小时后即可食用。
4、注意事项:蒸后保鲜膜上会有一些水珠,拿保鲜膜时注意尽量少将水珠滴落进固元膏中。
四、吃阿胶注意事项
1、阿胶具有强效的补血功能,但并不是说阿胶吃得越多效果越好,吃阿胶需要一个限定的量,不宜一次吃10g左右即可,食用太多会引起上火、流鼻血等不适症状。
2、阿胶属于滋补品,并且制作过程中都会天加大量的糖,肥胖者和糖尿病患者不宜食用阿胶。
3、感冒和月经期间应该停止食用阿胶,等到病好以后或经期过后再食用。
4、阿胶含有大量的.胶原蛋白,因此,皮肤容易过敏或者一直处于高敏状态的人也不不适合食用阿胶。
5、吃阿胶需要忌口,在吃阿胶之后的两小时内不能食用萝卜大蒜等食物,会降低阿胶的功效。尤其是吃阿胶之后不能喝浓茶。
五、哪些人不能吃阿胶
1、爱上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
2、体内湿邪重的人:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
3、有伤口的人不能吃,阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等
5、脾虚者,即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
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