简单又有创意的幼儿水果拼盘
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简单又有创意的幼儿水果拼盘,小朋友的饮食是爸爸妈妈们很注意的一个,可小朋友们不爱吃水果,怎么办呢,我们就把水果做成水果拼盘。这种可爱的水果拼盘他们就会吃了,这样才能补充维生素,我们一起来看看简单又有创意的幼儿水果拼盘
简单又有创意的幼儿水果拼盘1
梵高的向日葵【苹果、橘子、圣女果】
这份幼儿水果拼盘不论是从配色还是摆放,看上去真的神似水果版的梵高的向日葵,苹果花瓶中的橘子向日葵看上去充满了盛放的盎然生机,这样充满创意的幼儿水果拼盘看着这真是让人食欲大开呀!
生机盎然的花盆【苹果、提子、黄瓜】
晶莹剔透的提子花不难从图中看出是将提子横切之后再进行摆盘的,还用黄瓜制作了花朵的茎叶,并且这个水果拼盘的分量很少,完全不用担心小朋友吃不完和吃了之后吃不下饭。
玫瑰花瓶【苹果、草莓】
鲜红欲滴的草莓玫瑰花层层的堆叠在一起,看着不仅简单好看也让人不禁食欲大开,爱吃草莓的小朋友可以多放一些切片草莓。
美丽的花丛【蓝莓、草莓】
蓝莓花的茎叶由空心菜来代替,唯一需要用刀的地方就是讲草莓切片了,这里草莓的厚薄没有一定的要求。
金色沙滩【胡萝卜、黄瓜、提子】
这个图中水果拼盘的椰树大家可以将作为椰树的黄瓜再切细一点,这样显得会更加生动形象一点,还有就是椰树上的椰子可以用蓝莓代替,胡萝卜也可以用橘子、切片的'芒果或是菠萝来代替。
诗意山水画【黄瓜、胡萝卜】
这个幼儿水果拼盘就更简单了,家长们只需要用削皮器将黄瓜削下来再进行摆盘就好,如果时间充裕的话可以用黄瓜雕出几个渔夫和鸭子的形状摆上,没时间的话就用黄瓜的内瓤制作成湖水。
田园风光【黄瓜】
这份拼盘就比较适合缺水的宝宝们,虽然食材单一,但是细节很多,光是看着就能感觉到制作者的用心,细节刻画的很好。
植物风光【黄瓜、姑娘果、玉米、圣女果、胡萝卜、哈密瓜】
左边的果树果子是用小黄姑娘果制作的,摆盘的时候要将姑娘果横切成两半否则不好进行摆盘,玉米粒尽量取完整的进行摆盘。
简单又有创意的幼儿水果拼盘2
水果拼盘的做法
一、选料
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。最首要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放。
二、构思
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样繁杂,但也不能随便应付,制作前应充沛考虑到宴会的主题,并进一步为其命名。
三、色彩搭配
大部分人将水果作为饭后食品,也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲,这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题:怎样的色、香、味、形、器才干重新将人们的食欲引起?水果的色、香、味是我们所无法改变的,若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体,通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的比较色搭配;红、黄、橙可算是相近色搭配;红、绿、紫、黑、白可算是丰厚的多色搭配。
四、艺术造型与器皿选择
根据选定水果的色彩和形状来进一步断定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助,不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰,也应符合整体美并能衬托主体造型。
至于器皿质地的选择,一方面可根据酒吧的档次,一方面可根据果盘的价格来断定。酒吧常用的果盘为玻璃制品,高级些的有水晶制品、金银制品。
五、刀功
选好水果、造型和器皿,便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。
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