月饼忌与哪些食物同食
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月饼忌与哪些食物同食,中秋节是中国的传统佳节,代表合家团圆之意。一到每年的中秋佳节,很多人就会团聚在一起吃月饼,赏月亮,那么月饼忌与哪些食物同食?今天小编为大家讲解一下。
月饼忌与哪些食物同食1
1、月饼不能和粥同吃
月饼最好别和粥一起吃,因为它们都会同时升高人的血糖指数,对于糖尿病患者来说尤其不利。而对健康人来说,月饼和粥同食会对大脑细胞不利,也会降低脂肪的代谢。
在中秋佳节,如果早餐桌上配有月饼的话,最好就不要搭配粥了,这样不健康,但可以搭配茶饮等。
2、月饼不能和高糖的水果同吃
其实月饼搭配水果没毛病,还能解腻,但是不可搭配高糖的水果。不同水果含糖量不同,如果高糖水果和高糖月饼同吃的话,后果是可能会引起上火哦。对于三高人群来说,更加不适合这个搭配。
高糖的水果:西瓜、苹果、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等。
3、月饼不能和冷饮同吃
月饼的成分多复杂,有的咸有的'甜,很油腻,如果吃月饼同时配着冷饮一起吃的话,爽是爽了,但是会拉肚子。
吃月饼的最佳方法
品尝月饼最好泡一杯热茶,可以去油腻,同时由于茶所含热量低,相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。
中医认为月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。
另外,醋饮品搭配月饼也是非常不错的,其中的醋酸不仅可以起到软化血管、降低血压、消食除积的功效,还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解,有利于身体对营养物质的吸收,有健脾助消化的作用。
月饼忌与哪些食物同食2
1、苏式月饼
苏式月饼一般产于江南地区,属于传统月饼中的一种,苏式月饼外形上比较丰满完整,而且看上去色泽比价匀称,苏式月饼的皮薄厚是比较均匀的,吃起来皮比较酥软,苏式月饼有比较多,但是吃起来并没有看上去那么你,所以苏式月饼的馅吃起来肥而不腻,甜咸适中。
2、广式月饼
广式月饼在南方比较流行,特别是广东一带都会特别重视广式月饼,广式月饼最大的特点就是月饼的精致,外观是非常精美的,花纹都是很清晰的,而且也是看起来油光闪闪的,广式月饼还有一个特色就是皮薄,吃起来比较松软,而且广式月饼的馅是很丰富的,很多食物都可以作为月饼的馅,每个月饼的馅也比较足,吃起来很香甜。
3、不同之处
其实我们上面已经一一介绍了这两种月饼的特点,很容易看出的是良好总月饼很多地方是相似的,但是区别也是有的,不仅存在地域上的差异,外表上的差异也是有一些的,主要是广式的月饼雕花是比较精致的,而苏式月饼外表光滑饱满。广式月饼皮薄松软,苏式月饼皮比较均匀吃起来比较酥脆。
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