各种水果的清洗方法
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各种水果的清洗方法。水果表面有大量的灰尘以及看不见的农药残留。所以在食用之前要清洗干净。但是每种水果都有各自的特性,清洗方法也随之不同。下面给大家分享了各种水果的清洗方法。
各种水果的清洗方法1
梨、苹果清洗方法
先用清水洗一下,然后在水果的表面撒一些盐,用手轻轻的搓,如此以来,水果表面的果蜡和脏东西就清洗掉了,再用清水洗一下就可以直接吃了。
面粉洗葡萄
在清洗葡萄之前,先用剪刀将葡萄带着果梗剪开,果梗不要留的太长太大,太长太大有可能在清洗的时候划伤其他葡萄。将剪开的葡萄果轻轻地放入盆中,先用干净的清水将葡萄粒表层附着的赃物杂质冲洗一下。然后往装有葡萄的容器内放入一勺盐,两勺面粉,加入适量清水,用手顺时针轻轻搅动,放一分钟或两分钟。将脏水倒掉,用干净的水接着清洗,直到看到葡萄的外皮上没有白霜、没有杂质了,再将葡萄从清水中捞出放在有孔的'容器上将水控干净。
盐水泡杨梅
很多人在吃杨梅的时候都只是用清水冲一下,并不知道杨梅里面有虫。病从口入,杨梅表面很容易藏纳污垢、细菌。果蝇特别钟爱于杨梅,喜在杨梅上产卵,卵在杨梅果实中容易变成小白虫子。
买来的杨梅先用清水洗干净,然后在用盐水浸泡20——30分钟,取出杨梅。再用清水冲洗后既可食用了。
草莓的清洗方法
1、草莓在清洗前不要把蒂去掉,以免在清洗过程中使草莓表面残留的农药进入果实内部,造成污染;
2、用流动的自来水冲洗几分钟,切记不要浸泡在清水中,以免农药溶入水后又被草莓吸收;
3、冲洗完草莓后再把草莓浸入淘米水或者淡盐水5分钟左右,淘米水呈碱性,它可以降解中和掉草莓表面的农药成分,淡盐水可以改变微生物细菌的渗透压,起到一定的杀菌作用。
各种水果的清洗方法2
清洗樱桃
如果你不是诚心想败家的话就用凉水冲洗,吃多少洗多少(樱桃遇水会加速腐坏);不要去掉樱桃杆后再洗,应该直接冲洗(去掉樱桃杆冲洗时,水会流进樱桃里,不干净)。
清洗桃子
表面有绒毛的桃子如果毛不洗干净,吃起来倒味口、引起消化不良,可能导致腹泻风险。但直接削皮,既麻烦又可能丧失了一些营养。其实可以在水中加少许盐,将桃子放入,浸泡片刻,用手轻轻搓洗,便可使桃毛全部脱落。此方法可以用于其他带有绒毛的水果。
清洗草莓、杨梅
用流动的水冲洗几分钟,将草莓表面的病菌,农药及其它污染物去除一部分。注意,不要将草莓蒂摘掉,也不要将草莓浸泡,以免草莓上的农药溶在水中,再次被草莓吸收并渗入果肉。将杨梅、草莓浸在淘米水中(宜用首次淘米的水)及淡盐水中三分钟。
注意,淘米水和淡盐水的作用是不同的,淘米水是碱性水可以分解农药,而淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,且有一定的消毒作用。
清洗提子、葡萄类形状的水果
像葡萄、提子这种一串串的水果,比较难清洗,一般都是一颗颗摘掉然后揉搓,费劲得很,其实可以用适量的面粉和清水搅拌均匀,制成面粉水。再把水果完全放进水里浸泡,来回抖动倒腾(不放心的话,揉搓一下更好),2分钟左右捞起,再用清水冲洗,就能干干净净。
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