吃糯米饭会不会发胖
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吃糯米饭会不会发胖功效,这种食材可以作为食疗的原料,很多人都吃过糯米,糯米吃起来黏黏糯糯的,适量的吃些糯米对身体是很好的,以下是吃糯米饭会不会发胖的内容。一起来了解一下吧。
吃糯米饭会不会发胖1
糯米饭便是选用了檽米做出去的饭,檽米在南方地区称为是檽米而在北方地区就称为是江米,檽米的特性是黏性非常好,我们常常选用檽米来制成各式各样的特色小吃,檽米里边带有丰富多彩的蛋白和多种多样营养元素及其维他命,檽米有非常好的饮食疗法作用,因此 用我们能够 常吃糯米饭。
糯米饭有很多种多样的作法,常吃糯米饭不仅能够 具有健脾养胃的功效,并且有补气血和医治腹胀的作用,常吃糯米饭不仅不容易肥胖症并且有减肥的好处。
1. 檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生索B2、维生素b3及木薯淀粉等,营养丰富,为清补健壮食品,具备益气,健脾开胃,止冷汗之作用,对脾胃虚弱,食欲减退,肠鸣腹泻有一定减轻功效;
2. 檽米有收涩功效,对尿频尿急,盗汗有不错的饮食疗法实际效果。
营养成分作用
檽米性甘平,能溫暖肠胃,滋补肾气.对脾胃虚弱、食欲减退、肠鸣腹泻有一定减轻功效,故古话有“糯米粥为温健脾养胃气妙品”。
檽米有收涩功效,对尿频尿急盗汗有不错的饮食疗法实际效果。
檽米的营养成分
檽米的关键作用是温补脾胃,因此 对中气虚肠胃弱小有非常好的滋补功效。檽米与淮山药煮粥,可强健脾养胃加莲籽同熬,可温中治腹泻食欲不佳的,可将檽米与猪小肚同煮而食,方式 是将檽米侵泡三十分钟后,装到猪小肚内,炖熟后吃荤喝粥,内窗的檽米取下晾晒,分次服用。檽米针对哮喘、支气管炎等慢性疾病病人,手术恢复期的患者及气血虚者,全是一种非常好的营养成分食品。
存储方式
檽米需储放在密闭式、荫凉、干躁、自然通风的地区。夏天要超低温密封性放进冰箱冷藏室。
最好吃法
檽米食品宜加温后服用.冷檽米食品不仅有点硬,口味也不太好,更不适合消化吸收。
吃糯米饭会不会发胖2
糯米的作用
1、糯米的功效与作用
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
1、滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2、缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3、缓解尿频症状。
4、糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
2、糯米的营养价值
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。
具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;
2、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
3、糯米的做法
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。
4、如何挑选糯米
应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗。
混有杂质,没有糯米特有的清香味,则表明糯米存放的时间过久,不宜选购。
5、糯米的储存方法
糯米的`保存同大米近似,可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。
6、哪些人不能吃糯米
1、湿热痰火偏盛之人
凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。
2、病后消化力弱者
糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼,此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用糯米不利于康复。
3、糖尿病人
因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。
4、胃肠道病患者
糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。
患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。
5、老人和儿童
糯米黏性大,老人和儿童如果吃得多了,极易造成消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
7、糯米饮食禁忌
1、不能和鸡肉同食
糯米是不能和鸡肉一起吃的。和鸡肉同吃会出现胃胀、消化不良等多种症状。
2、不能和苹果同食
糯米中的磷会和苹果中的果酸进行结合反应,产生的物质不容易被消化,可能会导致腹部疼痛,恶心呕吐等症状。
3、不能和酒同食
糯米和酒同时食用会使得醉酒的感觉加重,酒量不好的人要格外注意避免同食。
4、注意事项
糯米不好消化,食用切忌过量,而且最好加热后食用,冷的糯米更加难以消化。
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