难道减肥期间真的不能吃肉吗
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难道减肥期间真的不能吃肉吗?现在肥胖的人越来越多了,很多人在减肥期间都是很注重饮食的,对于减肥期间有些人对吃肉是有些疑问的,觉得减肥期间吃肉对身体有影响,下面小编分享难道减肥期间真的不能吃肉吗,一起来看下吧。
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难道减肥期间真的不能吃肉吗
一、不吃肉能减肥吗?为什么?
答:不能。很多人认为她们变胖都是因为摄入脂肪太多。实际上,不管你吃什么,就算是水果,吃多了也会变胖。合理搭配饮食结构,聪明的摄入脂肪不仅对健康,而且对减脂非常重要!还有一些人认为,在减脂期只应该摄入不饱和脂肪,避免摄入饱和脂肪。实际上除了反式脂肪,不管是饱和脂肪还是不饱和脂肪都有非常重要的作用。
1、多元不饱和脂肪:
抑制肌肉分解,缓解肌肉疼痛,促进关节修复,促进脂肪燃烧,防治心血管疾病;
2、单元不饱和脂肪:
抗氧化,降低LDL(有害胆固醇)含量,提高脂肪燃烧率;
3、饱和脂肪:
促进睾丸酮释放(促进肌肉生长),生成细胞膜,影响骨骼健康。脂肪不仅有以上作用,其强大的抗氧化还可以让你的免疫系统更坚固。实际上,不饱和脂肪是很好的能量来源,可以持续释放能量。很多职业健美选手在睡前都会摄入少量不饱和脂肪(如花生酱),防止在睡眠时肌肉分解。
减脂时完全不摄入脂肪不仅会对健康造成巨大损害,降低体内脂肪的燃烧率,还会造成内分泌紊乱(如停经),降低新陈代谢,影响全天卡路里消耗。
二、减脂期是否也需要降低蛋白质摄入量?为什么?
答:不能降低。减脂期你可以降低碳水化合物与脂肪的摄入量,但是蛋白质摄入量千万不能降低。很多人认为蛋白质主要对于增肌重要,其实这是非常片面的想法。蛋白质对减脂的重要性主要体现在以下方面:
1、蛋白质对健康异常重要
你体内最强壮的肌肉就是心脏,蛋白质对健康的重要性大家可以上网搜,非常多。将这条放在第一位是要告诉大家,减脂不仅是为了更美,更是为了健康。
2、蛋白质促进肌肉增长
肌肉越多,基础代谢率越高,每天在训练以外的时间内消耗的热量也就越多。你的训练一天只有1-2小时,而休息时间占了22-23小时!你必须更加关注在休息期你的新陈代谢率,如今非常流行的HIIT训练主要就是通过提高静新陈代谢率来促进脂肪燃烧的。
3、蛋白质的生热作用TEF食物热效应
很多人应该都没听说过,这是指人体消化某物质需要消耗的热量。蛋白质的TEF非常高,达到了25%(即摄入100卡路里蛋白质,身体就需要消耗25卡路里)。而碳水和脂肪的TEF分别只有5%和2%。
三、减肥期间怎么饮食最健康合理?如果搭配碳水、脂肪和蛋白质的比例?
答:首先遵循以下几个原则:在总热量摄入不变的前提下,尽可能少食多餐,多喝水,一定要吃早餐,不要跳过晚餐。
1、碳水化合物
在理想条件下,减脂期女性每天每KG体重摄入1.5-2g碳水。现在非常流行超低碳水饮食,每公斤摄入碳水1g。这种饮食虽然会一定程度影响训练状态,但是效果也是不错的。需要注意如果进行这种饮食,每6-7天必须摄入大量碳水,防止瘦素含量降低,新陈代谢大幅度下降。此外,碳水也分为高GI和低GI,在早上刚起来的时候和训练后马上摄入少量高GI碳水,等正式吃早餐和正式吃训练后一餐时再摄入低GI碳水。在减脂期,除了这两个时期,其余时段尽可能食用低GI碳水。
2、脂肪
在理想条件下,减脂期女性每天每kg体重摄入0.5-1g。前人认为减脂期每天摄入的脂肪应占总热量摄入的10%,但如今已被大量实验否定(应为20%-30%)。最理想状态为:饱和脂肪、多元不饱和脂肪、单元不饱和脂肪的摄入比例为1:1:1。当然大众不可能这么精细的摄入脂肪,所以建议多摄入不饱和脂肪,适量少摄入饱和脂肪。
3、蛋白质
在理想条件下,减脂期女性每天每kg体重摄入2g。理想的食物为鸡肉、牛肉、鱼肉或鸡蛋。
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那就是减肥期间能不能吃肉
一、要注意肉的`种类
一般来说,我们得要知道的是,一般肉类中都含有大量的蛋白质,蛋白质对于我们来说,是一种十分重要的营养物质,但是很多肉类中也含有大量的脂肪。
所以说,我们最好去吃一些蛋白质含量高,但是脂肪含量低的肉类,比如说牛肉,鸡肉以及鱼肉等等。
咱得要知道的是,我们常吃的肉,也就是猪肉中的脂肪含量是比较高的,所以说,我们在挑选肉的过程中,最好少吃一些猪肉,多吃一些其他的肉类。
我们之所以要多吃蛋白质含量高,脂肪含量低的肉类,是因为蛋白质不仅可以在一定程度上,增加我们的肌肉量,而且还可以促进我们的新陈代谢,从而增加我们的能量消耗。
如果我们吃的肉类中,脂肪含量比较高的话,那么我们就会在这个肉类中摄入过多的脂肪,从而让我们减脂更加的困难,并且还可能让我们的脂肪不减反增。
二、注意肉的烹饪类型
一般来说,我们在吃肉的过程中,让我们长胖的罪魁祸首可能并不是因为肉,而是包裹着肉的其他东西,比如大量的油,大量的碳水化合物,大量的佐料等等。
所以说,我们在吃肉的时候,可以去吃一些烹饪起来比较清淡的肉,比如清炒或者煲汤之类的肉都是比较好的,一些油焖的和爆炒的就不要多吃了。
最后,我们得要知道的是,如果我们想要减脂成功的话,决定因素不是自己吃不吃肉,而是我们每天摄入的热量是多少。
因为我们只有每天摄入的热量,小于自己每天所消耗的热量,从而形成一个热量差,进而让我们减脂成功,所以说,在减脂的过程中,我们所需要做的,就是增加每天消耗的热量,减少自己每天所摄入的热量。
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