吃得饱的晚餐减肥食谱
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吃得饱的晚餐减肥食谱,很多人为了减肥,宁愿选择不吃节食都不愿意去运动,虽然节食减肥确实有一定的效果,但是对身体是一种很大的伤害,那么,有哪些吃得饱的晚餐减肥食谱呢?一起来看看吧。
吃得饱的晚餐减肥食谱1
一、杂菜锅
材料:白菜、玉米、芋头、生菜、金针菇、香菇、豆腐、番茄、枸杞、姜、盐各适量。
做法:
(1)、把蔬菜洗净切好,把水烧开,把枸杞姜一起放进去。
(2)、水再次烧开时,倒进玉米、芋头、金针菇、香菇、豆腐、番茄。
(3)、最好把白菜、生菜倒进去一起煮,倒入适当的盐调味即可食用。
二、鸡肉沙拉
材料:鸡肉、新鲜蔬菜、胡萝卜、盐、料酒、胡椒粉、沙拉酱、香油、面包糠各适量。
做法:
(1)、把鸡肉洗净剁碎,胡萝卜洗净去皮剁碎,新鲜蔬菜洗净切好。
(2)、把鸡肉泥、胡萝卜泥一起放到容器里,加入适量的盐、料酒、胡椒粉、沙拉酱、香油,一起搅拌均匀。
(3)、把锅烧热倒油,勺一小块鸡肉泥裹上面包糠,放进锅里煎好。
(4)、把鸡肉块与新鲜蔬菜一起放在盘里,倒进适量沙拉酱搅拌均匀即可食用。
三、晚餐怎么吃才健康
1、不要吃得太晚
晚餐吃得太晚不仅会诱发胃肠疾病,而且很容易罹患尿路结石。晚餐食物中的钙质,有一部分被小肠吸收利用,另一部分则要进入泌尿道排出体外。人的排钙高峰通常在餐后4~5小时,如果晚餐过晚(晚上九十点钟),当排钙高峰到来时人已熟睡,尿液便潴留在尿路中,致使尿中的钙不断增加,沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成尿路结石。
研究表明,早吃晚餐(晚上六点钟左右)可大大降低尿路结石的发病率。晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。
2、不要吃得太荤
晚餐应尽量多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入
3、不要吃得太多
俗话说:“晚饭少一口,活到九十九。”晚餐一定要定量,以少为好,切不可暴饮暴食,以免损胃伤身。临床发现,晚餐吃得过饱容易引起以下病症:
(1)肥胖
晚餐过饱,血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度增高,晚上活动量小,热量消耗少,天长日久体内脂肪越积越多,逐渐使人发胖。
(2)大肠癌
晚餐过饱,食物中的蛋白质不能被完全消化,剩余部分仍滞留在肠道中,在细菌的作用下,会产生有毒物质。睡眠时肠壁蠕动慢,毒素在肠道内停留时间延长,容易引发大肠癌。
(3)神经衰弱
中医认为胃不和则卧不安,晚餐过饱,必然造成胃肠。
吃得饱的晚餐减肥食谱2
1、优选清淡食物,营养要均衡
高油高盐高糖,这三高食物是不能碰的,虽然好吃,但它们是长胖的催化剂啊!该放弃还是得放弃。晚餐呢,还是以清淡为主。那么在挑选晚餐的过程中,还要注意营养搭配。不论是维生素、蛋白质还是纤维素的补充,都不能忽略。
2、食材要新鲜,避免二次加工
对于晚餐食材的选择也是非常重要的,一定要选择新鲜的食材,千万不要选一些熏肉,烤肠等二次加工的食物来当晚餐。速食食品也要拒绝,特别是很方便的方便面。它们所带来的热量和脂肪是不可估量的。
除了掌握上述的这些进行原则,晚餐的样式也很有讲究。在晚餐中,除了一些清淡的小粥,最适合当减肥的.晚餐,就是“热沙拉”。
热沙拉做法
1、豇豆小土豆热沙拉
食材:豇豆一把,小土豆5个,橄榄6个,和一些必备调味料。
做法:将豇豆洗干净后切成段,小土豆去皮切片,大蒜剁成末,橄榄切半;将切好的小土豆下到沸水里煮烂;豇豆过一遍沸水沥干;准备好平底锅,热油,下锅炒蒜末和迷迭香,炒出香味后淋到豇豆和土豆上;加入橄榄、辣椒、五香粉、盐,搅拌均匀即可。
功效:因为土豆具有饱腹感,还含有膳食纤维,营养丰富,特别适合晚上食用。
2、柠檬虾热沙拉
食材:鲜虾半斤,菠菜一把,牛油果一个,橙子一个,大蒜几瓣,和其它所需调料。
做法:取一个碗,挑好柠檬汁;准备好平底锅,把虾炒熟,淋入柠檬汁,并加胡椒粉和盐调味;接着把切成片的牛油果和橙子,菠菜一起放入锅中,加入橄榄油,搅拌均匀即可。
功效:柠檬能开胃美颜和排毒,而鲜虾具有丰富的蛋白质,这样一道晚餐热量低,营养充分。
妹子们,不要为了减肥而忘了健康。如果你真的要减肥,那就吃些热沙拉吧。
减肥晚餐食谱
芹菜虾仁
做法:
1、首先将海带放进盘子中,倒进水浸泡半个小时,然后取出来放进锅中,煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净,再切成片状,然后打一盘热水并倒入一些盐,将虾仁放进去过一遍后取出来,用冷水冲洗一遍。
2、将处理好的三种食材放在一起,然后往里面将所以调味料加进去,搅拌后就可以食用了。
tips:
做 这道菜可以用海带芽代替海带,这样比较省事方便。酱油,醋,盐,糖等调味料最好拌得匀些,会更容易入口。这款食谱之所以适合作为减肥晚餐,是因为它含有丰 富的营养,芹菜含有利尿有效成分,有利尿消肿的作用,还能清热解毒,很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高,它的粗蛋白、钙、铁的含量比 菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能够调顺肠胃,它的热量还很低呢,并且具有利尿消肿的作用,是减肥首选食物。
双菇苦瓜丝
原料:苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克,酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法:
1、取苦瓜和姜,把它们切成丝。
2、用水浸泡香菇,等香菇变软后用到切细,取金针菇,除掉尾端部位,然后洗干净。
3、把油倒进锅内烧热,放入葱花炒香,然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝,放盐再炒,直到把苦瓜炒成半熟状态。
4、最后放入金针菇,按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。
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