芋头蒸排骨的做法
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你知道芋头蒸排骨的做法怎么做吗?芋头蒸排骨算一道比较简单得菜肴,放在蒸笼上就可以了,不用随时看要看着它,比较省事一点,下面是小编帮大家整理的'芋头蒸排骨的做法,仅供参考,大家一起来看看吧。
芋头蒸排骨的做法1
制作时间: 15分钟
难易程度: 一般
口味:咸鲜
分类:蒸菜
主食材:芋头100克、排骨500克
辅料:小葱2根
步骤:
1、排骨洗净,放入盐1勺;
2、鸡精半勺;
3、生抽1勺;
4、蚝油1勺;
5、淀粉1勺;
6、拌匀后腌制20分钟;
7、芋头洗净,切小块;
8、在盘中均匀的铺上芋头;
9、再码上腌好的排骨;
10、蒸锅中放入适量水烧开;
11、放入芋头和排骨大火蒸制20分钟;
12、取出后撒上葱花即可。
芋头蒸排骨的做法2
喜欢酒楼的点心 芋头蒸排骨 自己琢磨着蒸,味道八九不离十啊 嘿嘿 很好吃。就是芋头太粉了,应该放点点水在盘子里会更软糯。
食材配方
主料:
芋头150g
排骨150g
辅料:
油适量
生抽适量
生粉适量
糖适量
1、芋头切条状,排骨切块。
2、排骨用生粉 ,生抽,糖,一点点油拌匀
3、芋头码在盘底。
4、铺上调好味的芋头,加点水。
5、电饭煲煮饭时放进去一起蒸。
6、电饭煲跳闸,饭好,芋头蒸排骨也好了,但不要马上揭盖。稍焖几分钟
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