小油菜的功效与作用
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小油菜的功效与作用,这种食物老少咸宜,在中药学上它有着补气益血的功效,广东经常拿它来煲汤,这种食材对于养生有很大的助力,养生就看小油菜的功效与作用。希望下文能够对你有所帮助。
小油菜的功效与作用1
1、油菜质地脆嫩,略有苦味,含有多种营养素,富含维生素C。其种子含油量达35~50%,可榨油,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高。不但是良好的食用植物油,而且在工业上也有广泛的用途。
2、油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定,油菜中含多种营养素,所含的维生素C比大白菜高1倍多。能活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便功效,强身健体。主治游风丹毒,手足疖肿,乳痈,习惯性便秘,老年人缺钙等病症。
油菜简介:
油菜又叫油白菜,苦菜,拉丁文名:Brassica campestris L、十字花科、芸薹属植物,原产我国,其茎颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种,花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培(品种)类型为:白菜型油菜( Brassica rapa (campestris) L、), 芥菜型油菜( Brassica juncea L、) , 甘蓝型油菜( Brassica napus L、)。
小油菜的功效与作用2
油菜的营养价值
油菜中含有丰富的膳食纤维、钙、铁、维生素C、胡萝卜素等多种营养物质,对我们的身体来说,能够补充到充足的营养物质,对我们的身体健康是非常有利的。
油菜的功效与作用
1、降低血脂
油菜中含有某些的营养物质,对于活血化瘀有一定的功效,而且在一定的程度上还能治疗一定的疾病,对我们的身体来说是非常的好的。
2、帮助肝脏排毒
油菜对我们的肝脏也有很多的好处,能够在一定的程度上起到对肝脏排毒的效果,使我们的身体变得越来越健康。
3、防癌抗癌
在油菜中含有非常丰富的`植物激素,而这种激素能够有效的吸附进入我们体内的致癌物质,对我们的健康是非常好的。
4、宽肠通便
油菜中含有的营养成分,能够起到通肠的效果,从而解决便秘的现象,对我们的身体来说是比较健康的。
5、强骨抗压
对我们的骨骼来说是非常健康的。
6、散血消肿
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用,孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。
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