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材料
材料:海虾500g
佐料:淀粉30g、面粉50g、鸡蛋2个、葱20g、盐10g、调和油
做法
1、海虾洗净滤水,去后筋,拌上淀粉、面粉、鸡蛋、葱、盐拌匀腌制30分钟。
2、起锅下油,分片状油炸,变金黄可以装盘。
小诀窍
因为是油炸的海虾,不用买活鲜的。虽然不是很好看,没有一只只的,不过真心觉得好好吃,很香。嘻嘻,有点热气的`朋友,吃完要吃点维C的水果可以降火。
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