怎么做鸡肉炖土豆
本文已影响7.23K人
本文已影响7.23K人
怎么做鸡肉炖土豆,大家应该都吃过鸡肉炖土豆这道菜吧,但还是有的朋友不会做,若是想要做鸡肉炖土豆的朋友,就来看看怎么做鸡肉炖土豆,跟着小编学做菜,保准你一定能做出美味的!
鸡肉炖土豆的做法1
主料
琵琶鸡腿400g,土豆3个,辅料:洋葱2个,胡萝卜1个,大葱半棵,姜一块,红辣椒一棵,大蒜6粒,紫苏4片。
调料
韩式辣椒酱3大勺,辣椒粉2大勺,糖2大勺,料酒1小勺,芝麻油2大勺,色拉油少许,盐1小勺,胡椒少许。
做法
1、洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
2、将锅烧热,加入少许色拉油,待油热了以后放入琵琶鸡腿,炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱,炒3分钟;然后,加入胡萝卜再炒2、3分钟;炒好以后加汤,待汤煮开,用勺子撇去上边的菜沫。
3、往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱,搅匀后,慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后,盖锅煮10分钟。
4、将土豆带皮洗净后,分别包上保鲜膜,放入微波炉,600w加热5分钟。取出剥皮后,每个都分别横竖两刀切成四块儿。
5、往已经煮了10分钟的.菜里,加入土豆块儿,再加入糖、盐,盖锅再煮10分钟。
6、待菜煮好以后,关火,加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝;稍微盖会儿盖子,就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。
鸡肉炖土豆的做法2
材料
鸡琵琶腿2只,鲜香菇10朵,中型土豆1个,姜1块,大葱半根,料酒,盐,糖,生抽,老抽
做法
1、鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中。 大葱切成寸段,姜去皮切成大片。
2、锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中,翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇和土豆块,继续炒2分钟。之后倒入开水,没过材料,大火烧开后,转小火慢炖30分钟,至土豆熟透。
土豆焖鸡怎么做
土豆炖排骨的做法
牛肉炖土豆怎么做好吃?牛肉炖土豆的做法
中餐厅张亮泡椒土豆丝做法 土豆丝怎么做好吃
排骨炖土豆家常做法
土豆炖豆角的做法
鸡肉怎么炖好吃又营养做法
排骨炖土豆豆角家常做法
豆豉蒸排骨怎么做? 香菇鸡腿怎么做?清蒸鲈鱼怎么做?肉末鸡蛋羹怎么做?
抖音豆腐鸡蛋肉末怎么做 抖音豆腐鸡蛋肉末做法介绍
土豆炖豆角做法
土豆炖南瓜做法介绍
鸡肉炖土豆做法 鸡肉炖土豆怎么做
红烧土豆炖鸡块
土炖鸡的做法
鸡腿炖土豆:好吃不腻的土豆炖鸡腿(图)
土豆炖鸭肉怎么做好吃 土豆炖鸭肉热量高吗
排骨炖土豆做法
板栗炖鸡的功效与作用 板栗炖鸡怎么做 板栗炖鸡孕妇可以吃吗
田螺酿肉炖土鸡
土豆炖排骨汤的做法
醇味土豆炖牛肉
土豆炖鸡块超级下饭菜吃了都说好